Graella Les Deus Gastro Bar

Graella Les Deus Gastro Bar es un establecimiento situado en el corazón del paraje natural de los Gorgs de les Deus, en Sant Quintí de Mediona, Barcelona. Este restaurante se ha convertido en una opción frecuente para quienes visitan la zona de tirolinas y aventuras acuáticas que rodea las pozas y cascadas del lugar. Con una propuesta que combina comida casera, cocina a la brasa y un entorno al aire libre privilegiado, el Gastro Bar ofrece una experiencia que va más allá de simplemente comer.

Horario y accesibilidad

El establecimiento abre sus puertas de martes a domingo, con un horario extenso que comienza entre las 8:00 y las 8:30 horas, cerrando sobre las 20:00. Los viernes y sábados cuenta con servicio de cena hasta las 23:30, lo que permite disfrutar de una velada completa en la montaña. Además, ofrece desayunos, brunch y almuerzo, siendo flexible para diferentes momentos del día. Dispone de comida para llevar, acepta reservas y cuenta con entrada accesible para sillas de ruedas, lo cual lo hace práctico para familias con carritos o personas con movilidad reducida.

La comida: platos destacados

Entre los platos más alabados por los clientes se encuentran las patatas bravas, que han recibido elogios excepcionales, llegando a ser consideradas por algún comensal como las mejores probadas en toda España. La carne a la brasa y la parrillada también destacan por su calidad y cantidad, ofreciendo una relación calidad-precio notable. La paella ha sido descrita como «de categoría magistral», y los bocadillos großen y bien elaborados. Entre los postres, la tarta de queso casera y la coca de la casa merecen mención especial.

El Gastro Bar incluye opciones vegetarianas en su carta y sirve cerveza y vino, aunque la disponibilidad de algunos productos básicos como refrescos puede variar según el día. Es importante señalar que el establecimiento no trabaja con carta física, sino que el menú se comunica verbalmente, lo cual puede generar cierta confusión en algunos visitantes.

Lo positivo del Gastro Bar

Son varios los aspectos que merecen reconocimiento. El entorno natural donde se ubica el restaurante es difícilmente superable: junto al río, con pozas de baño accesibles y el parque de aventuras de tirolinas al lado, resulta ideal para pasar un día completo con familia o amigos. La comida casera y el uso de brasas de leña para cocinar aportan un sabor auténtico que muchos visitantes valoran especialmente. Los precios, considerando la ubicación y la calidad de ciertos platos, se consideran generalmente asequibles, con menús que incluyen opciones infantiles.

Parte del equipo de trabajo ha recibido valoraciones muy positivas. Una clienta reciente mencionó específicamente a «la chica nueva» por su amabilidad y paciencia, y otros comensales han destacado la atención de empleados como Patrick, el nuevo propietario, a quien describen como cercano y detallista. Las reseñas mencionan invitaciones a copas de vino o café, gestos que generan buena impresión.

El espacio permite celebrar cumpleaños y eventos familiares, con mesas tanto en interior como en exterior. La zona infantil y la posibilidad de combinar comida con actividades de aventura convierte al local en un destino frecuente para grupos familiares.

Los puntos débiles que generan preocupación

No todo es favorable en Graella Les Deus Gastro Bar. Los problemas con el servicio aparecen de forma recurrente en las reseñas negativas. Numerosos clientes reportan esperas de 30 a 40 minutos para ser atendidos, largas colas para tomar nota y situaciones de desorganización que generan frustración. La falta de personal en momentos de alta demanda parece ser un problema estructural, con pocos empleados para la cantidad de mesas disponibles.

El tratado del personal ha sido objeto de críticas severas. Varias reseñas describen actitudes desdeñosas, desgana excesiva al atender y, en casos extremos, comentarios clasistas o groseros por parte de algunos miembros del equipo. Un incidente particularmente grave involucró a un cliente al que supuestamente se le negó el servicio de un café por llegar «tarde», con un tono condescendiente. Otro comensal abandonó el local tras ser tratada con desinterés y escuchar que «todo lo que no se le pida a él no se tiene en cuenta».

Los problemas de gestión también se hacen notar. Reseñas recientes mencionan que platos servidos estaban incompletos por falta de ingredientes, que ciertos productos básicos como Coca-Cola o limón no estaban disponibles, y que la cafetera presentaba problemas sin que el personal supiera utilizarla correctamente. La política de precios ha generado controversy: menús a 25 euros que no justifican el contenido, parrilladas «muy escasas» a casi 15 euros, y un incidente donde un cliente tuvo que reclamar porque la cuenta incluía errores.

El mantenimiento de las instalaciones ha sido cuestionado. Algunos visitantes señalan que la zona exterior está descuidada, con vegetación sin podar y suciedad acumulada. Los baños adaptados resultan estrechos, sin barandillas y con cambiadores de bebés en condiciones mejorables. En días lluviosos o frescos, la falta de calefacción en el interior hace la experiencia incómoda.

Una experiencia variable

Lo que más llama la atención de este establecimiento es la inconsistencia. Hay días en los que un visitante puede disfrutar de una paella excepcional, un trato amable y un entorno idílico, mientras que otro cliente, incluso con reserva confirmada, puede encontrarse con 40 minutos de espera, platos incompletos y una atención desdeñosa. Esta variabilidad genera confusión y hace que la recomendación sea matizada.

Las experiencias positivas tienden a mencionar al nuevo dueño y a ciertos empleados específicos con cariño, mientras que las negativas suelen achacar los fallos a la dirección y al ambiente laboral que se transmite. La sensación general es que existe potencial sin explotar: la ubicación es inmejorable, la cocina tiene calidad demostrada, pero la falta de organización y consistencia en el servicio impide consolidar una reputación sólida.

Recomendación para el visitante

Si planeas visitar Graella Les Deus Gastro Bar, es recomendable acudir con tiempo y sin prisa, especialmente en temporada alta o fines de semana. Reserva siempre que sea posible y sé flexible con el menú, ya que la oferta puede cambiar según la disponibilidad. Para quienes buscan combinar aventura, naturaleza y una buena comida, el lugar tiene mucho que ofrecer, siempre que se mantengan las expectativas bajo control respecto al servicio.