Citurna

Citurna es un restaurante de cocina fusión ubicado en la Calle el Moral, número 1, en el corazón de Playa Blanca, al sur de Lanzarote. Con una calificación de 4,8 puntos basada en más de 1.600 reseñas, este establecimiento se ha consolidado como una de las opciones gastronómicas más destacadas de la zona, ofreciendo una propuesta culinaria que combina influencias asiáticas, especialmente coreanas y japonesas, con productos locales de alta calidad.

El local, que ha experimentado un crecimiento notable desde su anterior ubicación en Playa Blanca hasta su actual sede cerca de Marina Rubicón, cuenta con un espacio amplio y tranquilo donde apenas hay ruido, lo que permite mantener conversaciones fluidas durante las comidas. La decoración elegante, minimalista y contemporánea crea un ambiente acogedor, mientras que la limpieza impecable del establecimiento refleja el cuidado que el equipo deposita en cada detalle.

Cocina y propuesta gastronómica

La carta de Citurna se caracteriza por su variedad e innovación, ofreciendo platos que fusionan sabores del mundo con técnicas de elaboración cuidadosas y presentaciones impecables. Entre los platos más celebrados por los comensales se encuentran los famosos tacos de langostinos, considerados por muchos como una auténtica delicatessen. El pollo frito coreano, el ceviche de pulpo braseado, las vieiras gratinadas, el arroz negro con cangrejo y los crispy nigiri completan un repertorio que no deja indiferente a nadie.

El establecimiento también ofrece opciones para diferentes preferencias dietséticas, incluyendo una hamburguesa vegana que ha sorprendido a numerosos visitantes por su sabor intenso, así como alternativas sin gluten, lo que convierte a Citurna en un lugar accesible para personas con necesidades alimentarias específicas.

Entre los postres, la tarta de queso merece una mención especial, ya que múltiples reseñas la posicionan entre las mejores tartas de queso elaboradas en la isla, siendo apta incluso para celíacos. Otros dulces destacados incluyen el coulant de chocolate, el brownie con helado de cacahuete artesano y el huevo Yuzu.

Menús especiales y experiencia degustación

Para quienes desean probar una variedad de elaboraciones sin comprometerse con un plato individual, Citurna ofrece dos menús especiales: el Menú Ruta Compartida y el Menú Experiencia Citurna. Ambos permiten descubrir diferentes platos de la carta en una secuencia que combina entrantes, principales y postres, todo pensado para sorprender al paladar. Los precios de estos menús oscilan entre los 35 y los 60 euros por persona, sin incluir bebidas, posicionándose en un rango medio-alto que refleja la calidad de los ingredientes utilizados.

Bebidas y maridaje

El bar de Citurna ofrece una selección cuidada de vinos, incluyendo un vino blanco de Lanzarote que combina especialmente bien con los platos de pescado. Para los amantes de la cerveza, hay opciones locales como NAO y MALPEIS, mientras que los cócteles, como la popular Spicy Margarita, constituyen un broche perfecto para finalizar la velada.

Servicio y atención al cliente

Uno de los pilares fundamentales de Citurna es su equipo de atención al cliente. Figuras como Emilio y Gilma son mencionadas repetidamente en las reseñas por su profesionalidad, cercanía y capacidad para hacer que cada comensal se sienta como en casa. El personal no solo ofrece un servicio atento, sino que también proporciona explicaciones detalladas sobre cada plato, contribuyendo a enriquecer la experiencia gastronómica completa.

Aspectos a considerar

A pesar de las numerosas opiniones positivas, algunos visitantes han señalado ciertos aspectos que podrían mejorar. Varias reseñas coinciden en que los precios son algo elevados para lo que algunos esperan, especialmente en eventos especiales como la cena de Navidad, donde el menú cerrado a 65 euros sin bebidas generó cierta decepción en cuanto a relaciones cantidad-precio. Algunos comensales también han experimentado tiempos de espera más largos entre plato y plato, y en una ocasión se mencionó que el servicio de cumpleaños no incluyó velas decorativas.

También es importante señalar que, según algunas reseñas, no es posible repetir un plato del menú aunque se ofrezca pagar por ello, lo cual puede resultar limitante para quienes desean disfrutar nuevamente de un plato que les haya encantado especialmente.

Información práctica

Citurna abre sus puertas de martes a sábado, comenzando el servicio de mediodía a las 13:30 horas y extendiéndose hasta las 24:00. Los domingos y lunes permanece cerrado. El restaurante acepta reservas, siendo recomendable asegurar mesa especialmente durante temporada alta. Además, permite la entrada de animales en el interior, lo cual es un detalle valorado positivamente por los amantes de las mascotas.

En cuanto a accesibilidad, el local cuenta con entrada accesibles para sillas de ruedas, demostrando un compromiso con la inclusión de todos los clientes.

Horario y contacto

Para reservar o solicitar información, puede contactar con Citurna a través del teléfono 928 63 55 79 o visitar su página web para conocer las actualizaciones sobre horarios y disponibilidad.

En definitiva, Citurna representa una opción gastronómica de calidad en Playa Blanca, ideal para quienes buscan sabores originales, una cocina bien ejecutada y un servicio excepcional. Aunque el precio puede resultar superior al promedio de la zona, la experiencia general justifica la inversión para una ocasión especial o simplemente para disfrutar de una cena memorable en Lanzarote.