Bar restaurant L’Olivera Segart

Bar Restaurant L’Olivera Segart es un establecimiento situado en la Plaça de l’Ajuntament del pequeño municipio de Segart, en la provincia de Valencia. Este bar restaurante se ha convertido en una referencia para excursionistas y amantes del senderismo, dado su estratégica ubicación al final de varias rutas populares como la del Garbí, La Mola y la Serra d’Alba, comúnmente conocida como La Calderona.

El local funciona como un bar de pueblo con servicios de restaurante, ofreciendo opciones para desayunos, almuerzos, meriendas y cenas. Dispone de un pequeño comedor interior, pero es especialmente valorado por su terraza exterior ubicada bajo un gran olivo, de donde deriva su nombre. Esta zona al aire libre proporciona vistas agradables del entorno montañoso y resulta especialmente atractiva en las mañanas de primavera y otoño.

Oferta gastronómica

En cuanto a su comida para llevar y servicio de comedor, L’Olivera ofrece un menú que combina platos tradicionales de la zona con opciones más informales. Entre los platos más destacados por los clientes se encuentran:

• Paella a leña: Preparada de forma tradicional, es uno de los platos más solicitados. Varios visitantes la califican como sabrosa y bien ejecutada, aunque existen opiniones divididas respecto a su consistencia en cuanto a calidad.
• Bocadillos y almuerzos: Los bocadillosreciben elogios generalizados por su generousas proporciones y calidad de los ingredientes. Se ofrecen diversas variedades como tortilla de atún, tortilla de alcachofas, lomo con queso y diversas combinaciones con embutidos.
• Tapas: Patatas bravas con alioli casero, esgarraet, embutidos a la brasa y различные opciones de aperitivos.
• Carnes a la brasa: Chuletas, morro y otras preparaciones de carne que resultan satisfactorias para muchos comensales.
• Platos combinados y guisos: Lentejas, guisos caseros y opciones de comida tradicional.
• Postres caseros: Tartas artesanales y flanes caseros que complementan la oferta.

El establecimiento trabaja con un nivel de precios económico, ofreciendo menús del día y almuerzos completos que pueden incluir bebida y café por importes que rondan los 6-8 euros. Sin embargo, algunos clientes han expresado preocupación por incrementos de precios en los últimos años.

Puntos a favor

Son numerosos los aspectos positivos que destacan los visitantes:

• La ubicación privilegiada para quienes realizan rutas de senderismo por la zona, funcionando como una parada ideal para reponer fuerzas.
• Los bocadillos de almuerzo son ampliamente elogiados por su calidad, frescura y generoso relleno.
• La terraza exterior ofrece un entorno agradable rodeado de naturaleza.
• Varios miembros del personal ofrecen un trato amable y familiar, haciendo sentir al cliente como en casa.
• La oferta de comida casera y традиционных recetas locales.
• Dispone de servicio de entrega a domicilio y возможность de comida para llevar.
• Es prácticamente la única opción de restaurante en Segart, lo que lo convierte en un punto de referencia para el municipio.

Aspectos a mejorar

No obstante, el establecimiento presenta certaines áreas de mejora que han generado opiniones desfavorables:

• Servicio irregular: Existe una notable inconsistencia en la calidad del servicio. Mientras algunos visitantes destacan la amabilidad del personal, otros reportan actitudes bruscas, negligencia en la atención y respuestas groseras por parte de algunos empleados, especialmente cuando se piden productos adicionales o se solicita la cuenta.
• Tiempos de espera elevados: Son frecuentes las quejas sobre la lentitud del servicio, especialmente durante horarios de mayor afluencia.
• Problemas de facturación: Varios clientes, particularmente turistas y visitantes de paso, han reportado haber sido cobrados de más o haber recibido explicaciones poco claras sobre los precios de los platos.
• Inconsistencia en la calidad de algunos platos: Aunque la paella es valorada positivamente en general, hay reseñas que mencionan casos de arroz recalentado, carne seca y preparaciones que no alcanzan las expectativas.
• Exceso de humo en el interior: Algunos visitantes indican que cuando el local está completo, el humo dificulta la respiración.
• Higiene de las instalaciones: Ocasionalmente se han señalado deficiencias en los servicios sanitarios.

Horario y servicios adicionales

El establecimiento permanece abierto de lunes a viernes de 9:00 a 18:00 horas, mientras que los fines de semana amplía su horario hasta las 23:00 horas. Para reservar mesa, se puede contactar al teléfono 672 69 73 37. El local acepta tarjetas de crédito, aunque algunos clientes antiguos mencionan que anteriormente solo aceptaban efectivo.

Recomendación

Bar Restaurant L’Olivera Segart representa una opción válida para quienes buscan restaurantes en Segart con comida tradicional valenciana a precios razonables, especialmente después de una jornada de senderismo por la Serra de Calderona o el Garbí. La experiencia puede variar considerablemente dependiendo del momento de la visita, la disponibilidad del personal y las expectativas del cliente.

Si se visita con mentalidad de bar de pueblo con cocina casera y sin pretender un servicio de alta cocina, las probabilidades de disfrutar de una experiencia satisfactoria aumentan significativamente. Es recomendable solicitar información clara sobre precios antes de pedir, especialmente si se trata de pedidos especiales como paellas para grupos, y considerar visitar durante horarios menos concurridos para evitar esperas prolongadas.