AURA Bar Restaurante by Arume

AURA Bar Restaurante by Arume se ha posicionado como una propuesta gastronómica diferente en la zona de Bermúdez de Castro, específicamente en el número 76 esquina de esta calle ovetense, muy cerca del Hospital Universitario Central de Asturias (HUCA). Se trata de un bar restaurante que pertenece a la marca gastronómica Arume, lo que le confiere una identidad propia dentro del panorama hostelero de la ciudad.

El establecimiento abre sus puertas desde las 8:00 de la mañana, ofreciendo un servicio continuo que abarca desayunos, almuerzos y cenas. Los horarios son amplios durante la semana, permaneciendo abierto hasta la medianoche de lunes a jueves, mientras que los viernes extiende su servicio hasta la 1:00. Los sábados permanece cerrado y los domingos ofrece servicio de mañana hasta las 17:00. Esta distribución horaria lo convierte en una opción versátil para diferentes momentos del día.

La oferta gastronómica

La propuesta culinaria de AURA Bar Restaurante se distingue por ofrecer un menú del día a un precio de 15 euros, que incluye dos primeros y dos segundos a elegir, además de postre y pan. Los clientes destacan la abundancia de las raciones y la notable calidad del producto, especialmente cuando se trata de elaboraciones con ingredientes de temporada y proximidad. Entre los platos más valorados se encuentran el marmitaco de bonito, los escalopines al cabrales, las croquetas de jamón, el gallo fresco y la corvina. Asimismo, la barra de pinchos es otro de sus puntos fuertes, con opciones variadas que van desde pinchos de bacon y huevo hasta combinaciones con lomo y queso, aunque algunos usuarios han indicado que el tamaño de ciertos pinchos podría ser más generoso.

El restaurante también dispone de una carta pequeña pero cuidada, con platos como la ensalada de tomate con ventresca y bacalao, entrecot y fritos de bacalao con pisto. En cuanto a los postres, la tarta de queso y el arroz con leche reciben elogios particulares por parte de quienes los han probado. Los desayunos también merecen mención, con buenas tostadas con tomate y cappuccinos bien valorados.

Ambiente y decoración

El local presenta una decoración moderna y cálida, alejada de los tradicionales chigres de barrio, lo que aporta un toque diferenciado a la zona. Dispone de una terraza agradable donde los clientes pueden disfrutar de buen ambiente, vermús y aperitivos. El establecimiento es pet friendly, permitiendo el acceso a mascotas, algo que no es demasiado habitual en la zona y que ha sido agradecido por los clientes.

El equipo humano

Uno de los aspectos más destacados por los usuarios es el trato del personal. Camareras como Arancha, Paola, Ari, Karla, Roxana y Ashley, así como Adrian, son mencionados repetidamente por su amabilidad, profesionalidad y atención constante. Varios clientes aseguran sentirse como en casa, destacando la cercanía y el buen hacer del equipo. No obstante, hay reseñas aisladas que mencionan experiencias menos positivas relacionadas con la atención en momentos concretos, aunque estas parecen ser situaciones puntuales.

Puntos a considerar

Es justo señalar algunos aspectos que han generado opiniones divididas. Algunos visitantes consideran que los precios son elevados para la zona donde se ubica, especialmente en productos como el vermú o los vinos. También hay quienes echan de menos una mayor variedad de opciones en la carta o más aperitivos incluidos con las consumiciones. Por otro lado, un cliente mencionó problemas con los horarios de cierre durante su primera etapa de apertura, aunque el propio establecimiento respondió públicamente indicando que fueron semanas de ajustes que ya han quedado resueltas.

Respecto al menú del día, algunos usuarios han señalado que no todas las bebidas están incluidas en el precio, algo que no quedó claro en el momento del pedido, aunque desde el restaurante explican que esta es su política habitual y que el personal debe informar de ello durante la comanda.

Servicios adicionales

AURA Bar Restaurante by Arume cuenta con servicio de reservas, lo que resulta práctico para asegurar mesa, especialmente en horarios de mayor demanda. También ofrece la posibilidad de comida para llevar, siendo thus una opción a considerar para quienes prefieran disfrutar de su cocina en casa.

Una apuesta necesaria en el barrio

Según varios clientes, la llegada de este restaurante a la zona ha supuesto un cambio positivo, ya que ofrecía una oferta gastronómica más cuidada en un barrio que estaba creciendo significativamente. La proximidad al HUCA lo convierte también en una opción cómoda para profesionales del hospital, visitantes y pacientes que buscan una buena comida sin desplazarse al centro de Oviedo.

AURA Bar Restaurante by Arume es un establecimiento que destaca por su cocina de calidad, sus raciones abundantes, un ambiente moderno y acogedor, y un equipo humano muy valorado. Aunque algunos aspectos como los precios o el tamaño de ciertos pinchos han generado críticas puntuales, la mayoría de los visitantes coinciden en que se trata de un lugar recomendable tanto para desayunos y pinchos como para comidas y cenas de menú o carta.