Rei do xamón
AtrásRei do xamón es uno de los establecimientos gastronómicos más emblemáticos de Ourense, posicionado como un referente ineludible para quienes buscan auténtica cocina tradicional gallega en formato de tapas y pinchos. Ubicado en laPRAZA EIROUNCIÑO DOS CABALEIROS, este local combina historia, sabor y una atmósfera que atrapa tanto a locales como a visitantes que descubren la capital ourensana.
La propuesta de este bar ourensano gira en torno a una carta breve pero contundente, donde cada producto está trabajado con dedicación. El plato estrella es, sin lugar a dudas, el completo, una combinación que incluye una croqueta casera de textura cremosa, un trozo de tortilla de patata jugosa y una mini tostada de panceta gratinada con queso. Esta trilogía representa la esencia del tapeo ourensano: productos sencillos ejecutados con maestría.
Entre las opciones más valoradas destacan los torreznos crujientes, la sangría de la casa, suave y perfectamente equilibrada, y las tablas de embutidos que ofrecen variaciones en tres tamaños diferentes. La carta incluye cecina, chorizo, salchichón, jamón y una selección de quesos tanto de Galicia como de Castilla, permitiendo maridajes interesantes con los vinos gallegos disponibles, desde mencía hasta godello o albariño.
Historia y evolución del local
Este establecimiento nacío originalmente bajo el nombre de Rey del Jamón, funcionando durante décadas como mesón en la Calle de Lepanto. Tras años de actividad, se produjo una reforma y el local pasó a ocupar su actual ubicación en la Praza Eironciño dos Cabaleiros, antigua Plaza del Cid, en el corázón del casco histórico de Ourense. Algunos visitantes con décadas de trayectoria aseguran acudir desde hace más de veinte años, convirtiendo cada visita en un reencuentro con sabores que permanecen inalterables a pesar del tiempo.
La decoración actual presenta un estilo más moderno y luminoso que el de sus inicios, con un interior acogedor donde la limpieza y el orden son notorios. Cabe destacar que el local cuenta con acceso para personas con discapacidad, habiendo incorporado un ascensor para sillas de ruedas, un detalle que demuestra compromiso con la accesibilidad.
Instalaciones y horario
Rei do xamón abre sus puertas de lunes a sábado a partir de las 19:00 horas, con cierre entre las 23:30 y la medianoche dependiendo del día. Los miércoles permanece cerrado, algo a tener en cuenta para planificar la visita. Dispone de una terraza amplia que resulta especialmente atractiva durante los meses más cálidos, permitiendo disfrutar del ambiente de esta plaza ourensana.
El nivel de precios se situa en el escalón más accesible, caracterizándose por su excelente relación calidad-precio. Es posible disfrutar de un completo y una bebida por importes muy razonables, lo que lo convierte en una opción ideal para tapear sin comprometeder el presupuesto.
Lo positivo y lo mejorable
Entre los puntos fuertes destacan la calidad de los productos, especialmente las croquetas y la tortilla; la amabilidad del personal, frecuentemente destacado en las reseñas por su trato cercano y eficaz; la autenticidad del ambiente que conserva el espíritu de los locales ourensanos clásicos; y la ubicación privilegiada en el casco histórico. La sangría merece mención especial por su equilibrio y frescura.
Como aspectos a considerar, algunos visitantes senalan que el interior del local es pequeño, lo cual puede resultar incómodo cuando hay mucha gente. La terraza, aunque amplia y agradable, puede presentar niveles de ruido elevados debido a la concentración de terrazas en la plaza. En cuanto a la oferta gastronómica, la carta es limitada, enfocada principalmente en los pinchos y tablas, sin contar con opciones de postre. Finalmente, la ausencia de aparcamiento cercano es un inconveniente para quienes se desplacen en vehículo.
Recomendaciones para la visita
Si decides visitar Rei do xamón, es recomendable llegar temprano los fines de semana, ya que el local se llena con frecuencia y puede haber espera para conseguir mesa, especialmente en la terraza. El pedido imprescindible es el completo, que puede solicitarse completo o cada elemento por separado. Para acompañar, la sangría o un buen vino tinto ourensano son elecciones acertadas. El local ofrece también servicio de comida para llevar, permitiendo llevarse la experiencia a casa.
Con más de cuatrocientas valoraciones positivas, este bar ourensano se mantiene como una parada obligatoria para quienes buscan experiencias gastronómicas authenticas en Ourense, demostrando que la tradición y la calidad pueden ir de la mano cuando se trabaja con producto y cariño.
