Nou Soto d’Horta

Nou Soto d’Horta es un gastrobar ubicado en el barrio de Horta-Guinardó, en Barcelona, específicamente en el Carrer de Campoamor, 70. Este establecimiento se ha posicionado como una opción gastronómica que combina la tradición de un bar de barrio con propuestas culinarias modernas y llenas de sabor. Con una valoración destacada por parte de los clientes, el local ofrece una experiencia interesante para quienes buscan tapas de calidad en un ambiente acogedor.

El horario de Nou Soto d’Horta es bastante accesible para los barceloneses y visitantes. Abre sus puertas los martes, miércoles y jueves de 19:00 a 00:00 horas, mientras que los viernes y sábados amplía su servicio con horario continuado desde las 12:00 hasta las 17:00 y nuevamente desde las 19:30 hasta la medianoche. Los domingos mantiene un horario similar al sábado, y los lunes permanece cerrado. Esta distribución horaria permite disfrutar de su cocina tanto en comidas como en cenas, siendo ideal para reuniones familiares, celebraciones con amigos o simplemente para tapear a cualquier hora del día.

Carta y предложения gastronómicas

La carta de Nou Soto d’Horta destaca por su variedad y originalidad. A diferencia de los bares de tapas tradicionales, este gastrobar ofrece platos con toques modernos y fusiones interesantes, sin perder la esencia de la cocina mediterránea. Entre los platos más alabados por los comensales se encuentran las famosas bravas de boniato, unas patatas dulces acompañadas de panceta crujiente que se han convertido en uno de los platos signature del local. La calidad de este plato ha hecho que numerosos clientes lo recomienden como parada obligatoria.

Otro de los platos destacados es el secreto ibérico cocinado a baja temperatura, que según las reseñas se deshace en la boca gracias a su tierna textura. Las albóndigas también reciben elogios constantes, describiéndose como espectaculares y llenas de sabor. El pulpo, la ensaladilla rusa casera, las costillas de cerdo y la tortilla de patata trufada son otras opciones que merecen mencionarse por su calidad.

Las cocas, uno de los productos característicos de la región catalana, son otro de los puntos fuertes del establecimiento. Los clientes han probado cocas de tomate confitado con rúcula, de jamón ibérico con burrata, de panceta, de escalivada con anchoas y de salmón, entre otras variedades. Cada una de ellas se prepara con masa madre y fermentación lenta, lo que les confiere una textura crujiente y un sabor auténtico.

Para los amantes de los huevos, el local ofrece diversas preparaciones como huevos revueltos con jamón, huevos estrellados y tortilla de patata con butifarra negra, esta última descrita como perfecta por algunos comensales. El steak tartar, los tacos, losrolls de pork y pollo, y la selección de embutidos y ahumados completan una oferta que satisface diferentes gustos.

El establecimiento también cuenta con un menú degustación que incluye entrantes, tapas, platos principales y postre para compartir, acompañado de vino y agua. Este menú tiene un precio muy razonable considerando la calidad de los productos utilizados. Además, el local ofrece opciones vegetarianas, lo que amplía su atractivo para grupos diversos.

Bebidas y atmosphere

En cuanto a las bebidas, Nou Soto d’Horta presume de una cuidada selección de vinos y cuenta con vermouth casero muy bien valorado por los clientes. La carta de vinos incluye opciones ecológicas y de producers destacados, como un vino garnacha de Terra Alta que ha recibido reconocimientos internacionales. El ambiente del local es descrito como acogedor, familiar y de barrio, con una decoración moderna pero cálida que respeta el espíritu del antiguo bar que ocupaba el mismo espacio.

El local dispone de terraza, lo que permite disfrutar de las comidas y cenas al aire libre cuando el clima lo permite. Las mesas están bien distribuidas y separadas a una distancia cómoda, creando espacios íntimos pero sociales al mismo tiempo. El ambiente musical es agradable, aunque algunos clientes han señalado que en determinadas ocasiones el volumen puede ser elevado, lo cual podría afectar a los vecinos cercanos, especialmente durante eventos privados.

Servicios adicionales

Nou Soto d’Horta ofrece servicios de comida para llevar, entrega a domicilio y reservas anticipadas, lo que facilita la planificación de comidas y celebraciones. El establecimiento también organiza eventos especiales como cumpleaños y celebraciones grupales, contando con un equipo que intenta personalizar cada experiencia. La entrada es accesible para personas con movilidad reducida, aunque algunos clientes han señalado que ciertas zonas del local tienen escaleras, lo que puede dificultar el acceso con carritos de bebé o sillas de ruedas.

El personal del gastrobar es frecuentemente elogiado por su amabilidad y atención. Camareros como Elena y Mac reciben menciones especiales por su trato cercano y profesional. La dueña, Nuria, también destaca por su dedicación y por asegurarse de que los clientes salgan satisfechos. Sin embargo, algunos visitantes han experimentado retrasos en el servicio durante horas pico o con personal de sustitución, lo que genera cierta variabilidad en la experiencia.

Puntos a considerar

Como cualquier establecimiento, Nou Soto d’Horta tiene aspectos que podrían mejorar según algunas opiniones de clientes. Las raciones, aunque de buena calidad, son descritas por algunos como algo escasas, lo que eleva el precio por persona cuando se pide varios platos. Esto ha generado debates sobre la relación calidad-precio, aunque otros comensales consideran que el precio es justo dado el nivel de los ingredientes utilizados.

También se han reportado algunas inconsistencias en la preparación de ciertos platos según el momento de la visita, como huevos que no quedan al punto esperado o acompañamientos que llegan fríos. El local ha respondido a estas críticas explicando sus técnicas de elaboración, como la ausencia de freidora y la adaptación de platos tradicionales a su estilo propio.

La ubicación en Horta-Guinardó, aunque tranquila y residencial, está algo alejada de las zonas más turísticas de Barcelona, lo que para algunos representa una ventaja al ofrecer una experiencia auténtica de barrio, pero para otros puede significar un desplazamiento adicional que no todos están dispuestos a realizar.

Información práctica

Para contactar con Nou Soto d’Horta, se puede llamar al teléfono 654 20 73 62 o visitar su página web nousotohorta.com. El establecimiento acepta reservas, lo cual es recomendable especialmente para grupos grandes o durante fines de semana y festivos. El precio nivel de 2 sobre 4 indica una propuesta de gama media, donde la calidad justifica la inversión sin llegar a precios prohibitivos.

Nou Soto d’Horta se presenta como un restaurante ideal para quienes buscan tapas y platos caseros con un toque gastronómico en un ambiente de barrio barcelonés. Su carta original, la calidad de sus ingredientes y el trato amable del personal lo convierten en un lugar recomendable para repetir, aunque es advisable reservar con antelación y comunicar cualquier necesidad especial al hacer la reserva para evitar sorpresas.