EUSKAT

EUSKAT se posiciona como una de las opciones gastronómicas más destacadas de Cardedeu,。Carrer Cervantes, 11,tapas vascas。

Una experiencia gastronómica vasca en el corazón de Cardedeu

EUSKAT es mucho más que un simple bar de tapas. Su propuesta combina la riqueza de la cocina vasca con toques catalanes, ofreciendo un menú que incluye desde pintxos tradicionales hasta platos más elaborados como el fameux chuletón. El establecimiento cuenta con una práctica terraza exterior, perfecta para disfrutar de los días soleados, especialmente cuando coincides con el mercado municipal que se celebra en la zona.

La carta de EUSKAT destaca por su variedad de tapas clásicas: patatas bravas, chistorra, morcilla, lacón, anchoas, calamares, mejillones y olivas. Entre las opciones más alabadas por los clientes se encuentran las croquetas de cecina con parmesano, consideradas por muchos como las mejores de la zona, así como los pintxos, el lomo de atún y la morcilla de pueblo.

El equipo de EUSKAT, liderado por Josu, el querido dueño y cocinero, ofrece un trato cercano y simpático que hace que los comensales se sientan como en casa. La carta de bebidas incluye cerveza de calidad con opciones como Estrella Galicia de tirador, sidra vasca y diversos vinos, perfecto para acompañar cualquier tapeo.

Horario y servicios disponibles

EUSKAT abre sus puertas de lunes a sábado, con un horario extenso los viernes y sábados hasta medianoche. Los domingos permanece cerrado. El establecimiento ofrece servicios de desayuno, brunch, almuerzo, cena y comida para llevar, siendo una opción versátil para cualquier momento del día. También dispone de acceso para sillas de ruedas.

Puntos fuertes y debilidades

Entre los aspectos más valorados destacan la excelente relación calidad-precio, con grupos de hasta 9 personas pagando alrededor de 17 euros por persona por una cantidad generosa de tapas. El producto de primera calidad, la amabilidad del personal y la terraza agradable completan una experiencia muy positiva. Múltiples reseñas mencionan que la comida es «extremadamente buena a un precio realmente bajo».

Sin embargo, existen algunas críticas que merecen atención. Varios usuarios han reportado problemas con el servicio en momentos de alta demanda, mencionando esperas prolongadas y desorganización en la atención. Un cliente señaló que la tortilla puede resultar algo seca en ocasiones, y otro mencionó que algunas croquetas no cumplieron sus expectativas. También hay referencias a precios que algunos consideran elevados en proporción a las cantidades servidas, aunque estas opiniones son minoritarias.

Recomendaciones para tu visita

Si planeas visitar EUSKAT, es recomendable hacer reserva especialmente los viernes y sábados por la noche, ya que el local puede llenarse rápidamente. No dejes de probar los croquetones de cecina, considerados por muchos como la mejor croqueta que han probado jamás, así como el chuletón y los huevos rotos con foie. Para quienes buscan un lugar donde desayunar o tomar algo tranquilo durante la mañana, el local ofrece un ambiente relajado, especialmente recomendable cuando el mercado municipal está en funcionamiento.

Para más información o reservas, puedes contactar al 677 07 54 49.