El Saloon
AtrásEl Saloon se ha consolidado como una de las opciones más destacadas en la zona de Maspalomas para quienes buscan una experiencia gastronómica diferente. Ubicado en la Avenida de Gran Canaria, este bar-restaurante ofrece una propuesta que combina tradición española con influencias internacionales, destacando especialmente por su extensa carta vegetariana y vegana.
La propuesta culinaria de El Saloon gira en torno a las tapas, aunque con un enfoque particular que las distingue de los establecimientos tradicionales. A diferencia de muchos restaurantes en Gran Canaria, aquí aproximadamente el 90% del menú está disponible en versiones vegetarianas o veganas, algo que resulta revolucionario en una zona donde la oferta para este tipo de dietary es frecuentemente limitada.
Una carta pensada para todos los gustos
El menú de El Saloon incluye platos que van desde las clásicas patatas bravas y albóndigas vegetarianas hasta opciones más internacionales como taquitos, chili sin carne y currywurst. Los clientes destacan particularmente los nachos con различные salsas, los champiñones al ajillo, las gambas al ajillo y la tabla de quesos canarios. También ofrecen opciones como lentejas con puré de boniato, pimientos de Padrón y un curioso «Beef Saloon» con carne vegetal y judías en salsa ahumada.
Un aspecto muy valorado por los visitantes es la claridad en el etiquetado del menú, donde se indica claramente qué platos son vegetarianos, veganos o carnívoros, así como los alérgenos presentes en cada preparación. Esto facilita enormemente la elección para personas con restricciones alimentarias.
Selección de bebidas
La carta de bebidas merece un apartado especial. El Saloon presume de una de las selecciones de cervezas más amplias de la zona, con variedades españolas, canarias y belgas. Los visitantes mencionan específicamente marcas como Alhambra Gran Reserva y otras cervezas artesanales que no suelen encontrarse fácilmente en otros establecimientos de la zona. El detalle de servir cada cerveza en el vaso correspondiente según el estilo demuestra una atención al cliente que va más allá de lo esperado.
Además de cerveza, ofrecen sangría casera (con fruta fresca, no enlatada), vino de calidad, cócteles y opciones sin alcohol, incluyendo cervezas 0,0 y cócteles específicos para quienes no consumen alcohol.
Ambiente y servicio
El interior del local presenta una decoración rústica y acogedora, con predominio de elementos de madera que crean una atmósfera cálida. Aunque algunos visitantes indican que el exterior puede parecer discreto a primera vista, el interior resulta charmingly diseñado. La música de fondo es tranquila y no invasiva, permitiendo conversaciones fluidas.
El servicio es uno de los puntos fuertes más mencionados en las reseñas. El personal, que incluye a los propios dueños, habla varios idiomas (español, inglés, alemán, neerlandés y flamenco), lo que facilita la atención a turistas internacionales. Los visitantes destacan la amabilidad, paciencia y conocimientos del equipo, quienes no dudan en recomendar platos según las preferencias de cada cliente.
Horario y ubicación
El Saloon abre de martes a domingo de 18:00 a 22:00 horas, permaneciendo cerrado los miércoles. Esta información es relevante para quienes planeen visitarla, ya que requiere cierta planificación. El local cuenta con acceso para sillas de ruedas y está situated en una zona accessible de Maspalomas, cerca de zonas comerciales.
Relación calidad-precio
Los precios se consideran razonables para la calidad ofrecida. Varios visitantes reportan que por aproximadamente 50-60 euros para dos personas, incluyendo bebidas, se puede disfrutar de una cena completa con múltiples tapas y postre. El tiramisú vegano recibe mención especial como postre imprescindible, aunque también ofrecen crema catalana y otras opciones dulces.
Puntos fuertes y aspectos a considerar
Entre los aspectos positivos más destacados se encuentran: la amplia variedad de opciones veganas y vegetarianas, la excelente selección de cervezas, la calidad de los ingredientes frescos, la amabilidad del personal multilingüe y el ambiente acogedor. Las raciones son generosas para ser tapas, permitiendo compartir entre varios comensales.
Como aspectos a considerar, algunos visitantes mencionan que el servicio puede ser más lento en horarios de alta ocupación, la carta de vinos es algo limitada comparada con la de cervezas, y las opciones de carne y pescado son reducidas si buscas platos tradicionales con estos ingredientes. Asimismo, hay quienes indican que ciertos platos pueden resultar picantes según las indicaciones del menú.
Recomendación final
El Saloon representa una opción excelente para vegetarianos y veganos que visiten Maspalomas, así como para grupos mixtos donde algunos miembros sigan dietas plant-based. El ambiente relajado y la calidad de la comida lo convierten en un lugar ideal para cenar con amigos o pareja. Para quienes busquen tapas tradicionales con un toque moderno y opciones inclusivas, este establecimiento merece estar en la lista de visitas obligadas en Gran Canaria.
