De Huerta y Media
AtrásDe Huerta y Media es un restaurante y bar con una propuesta gastronómica que combina la cocina tradicional extremeña con toques de innovación, ubicado en el corazón de la Sierra de Gata, en la localidad cacereña de Villasbuenas de Gata. Este establecimiento, gestionado por Elda, una хозяйка comprometida con la calidad y el trato cercano, se ha consolidado como un referente para quienes buscan una experiencia culinaria auténtica en el norte de Extremadura.
La carta de De Huerta y Media destaca por sus comidas caseras elaboradas con productos de la tierra y de primera calidad. Entre los platos más destacados por los clientes se encuentran las famosas croquetas, disponibles en múltiples variedades como setas, pollo con curry, espinacas y nueces, morcilla y patata. Otros platos que han conquistado el paladar de los visitantes incluyen los huevos rotos con jamón, las albóndigas, los callos, el revuelto de boletus, el pollo al curry, las berenjenas con miel, los puerros a la dorada y la tabla de quesos extremeños. Asimismo, el establecimiento ofrece opciones para vegetarianos y veganos, así como una variedad de postres caseros que incluyen helados artesanos y coulant de chocolate.
Uno de los grandes atractivos de este bar restaurante es su encantadora terraza exterior, situada en la Plaza del Chorro y protegida por un olivo natural decorado con luces LED, creando un ambiente mágico especialmente recomendable para las noches de verano. El interior del local cuenta con una decoración cuidada y acogedora, con detalles curiosos como las frases escritas en los azulejos de los baños que han capturado la atención de numerosos visitantes. El establecimiento también dispone de zona sin coches donde los niños pueden moverse con libertad, siendo un lugar Family-friendly.
En cuanto a las bebidas, De Huerta y Media ofrece una selección de cervezas artesanales procedentes de Acebo, un pueblo cercano de la Sierra de Gata, así como buenos vinos y la posibilidad de disfrutar de un gin tonic bien preparado. Durante las noches de fin de semana, el local organiza sesiones de karaoke que han sorprendido gratamente a quienes buscan algo más que una simple cena.
El horario del establecimiento es amplio y flexible: abre de lunes a martes de 10:00 a 17:00, los jueves de 10:00 a 16:00 y de 19:00 a 24:00, mientras que los viernes y sábados mantiene servicio continuo con apertura hasta la medianoche o la 1:00 AM. Los domingos abre de 10:00 a 17:00 y los miércoles permanece cerrado. Esta distribución horaria permite disfrutar de almuerzos, cenas y simplemente unas cañas con tapa en un ambiente inmejorable.
Entre los puntos fuertes que los clientes destacan consistentemente se encuentran el trato excepcional del personal y la propietaria, la calidad de los ingredientes utilizados, la limpieza del local y la relación calidad-precio que ofrecen. La mayoría de los comensales coinciden en que es posible comer o cenar por entre 10 y 15 euros por persona, un precio razonable considerando la calidad de la comida. Además, el establecimiento admite mascotas en su interior, permitiendo que los clientes disfruten accompanied de sus perros.
No obstante, existen algunas consideraciones a tener en cuenta antes de visitar De Huerta y Media. Algunos visitantes han señalado que los precios pueden resultar ligeramente elevados en comparación con otros establecimientos de la zona, especialmente en determinados platos como ensaladas o tostadas. Otros han mencionado que las raciones, aunque de buena calidad, pueden parecer algo reducidas para apetitos grandes, por lo que se recomienda pedir varias para compartir. En temporada alta o fines de semana, el servicio puede verse algo lento debido a la ocupación del local, aunque el personal siempre intenta mantener la amabilidad y atención. También hay que señalar que el establecimiento trabaja con una carta fija basada en raciones y no dispone de todos los productos que un cliente pudiera solicitar, como determinados tipos de pan o embutidos.
Para quienes se desplacen hasta Villasbuenas de Gata, este restaurante representa una parada obligatoria para disfrutar de la gastronomía extremeña en un entorno privilegiado. Ya sea para almorzar, cenar o simplemente tomar algo en su terraza, De Huerta y Media ofrece una experiencia completa que combina buena comida, ambiente agradable y el encanto de la Sierra de Gata.
