Casa Ricardo antigua Casa Ovidio
AtrásCasa Ricardo, conocida anteriormente como Casa Ovidio, es uno de los bares de tapas más emblemáticos de Sevilla. Situada en la calle Hernán Cortés, en pleno Casco Antiguo, esta taberna ha conseguido mantener viva la esencia de la cocina tradicional andaluza durante décadas, convirtiéndose en una parada obligatoria para quienes buscan comida casera de calidad en Sevilla. Su privilegiada ubicación, a escasos metros de la basílica del Gran Poder, la convierte en un punto de encuentro perfecto tanto para locales como para visitantes que desean tapear en bares típicossevillanos.
Las croquetas: el plato estrella
Si hay algo por lo que Casa Ricardo es famoso en toda Sevilla, esas son sus croquetas de jamón. Elaboradas de forma artesanal, estas pequeñas obras de arte gastronómico destacan por su textura cremosa y su sabor intenso. La bechamel se deshace en la boca, ofreciendo una experiencia que ha conquistado el paladar de miles de visitantes. Muchos clientes coinciden en que probar las croquetas de Casa Ricardo es una de esas experiencias gastronómicas que deben incluirse en cualquier recorrido por los mejores bares de Sevilla. Las raciones vienen en diferentes presentaciones: desde dos unidades como tapa hasta doce para compartir entre varios comensales.
Carta y especialidades
Aunque las croquetas son el plato más solicitado, la carta de Casa Ricardo antigua Casa Ovidio ofrece mucho más. Entre las recomendaciones más repetidas por los clientes se encuentran el solomillo al whisky, un corte tierno y jugoso bañado en una salsa que combina perfectamente con el aroma del whisky. El flamenquín, crujiente por fuera y sabroso por dentro, también recibe elogios constantes, especialmente cuando se acompaña de su salsa persa característica.
La pavía de bacalao representa otra de las opciones más populares, con su rebozado ligero que contrasta con la textura suave del bacalao. Para quienes buscan tapas con producto de temporada, Casa Ricardo ofrece sugerencias fuera de carta que cambian según la disponibilidad. Los canelones de capón, por ejemplo, aparecen de vez en cuando y han sorprendido a más de un comensal con su relleno generoso y su bechamel perfectamente ejecutada.
Entre las tapas frías y entrantes, destacan las alcachofas con jamón y gambas, el atún a la plancha con gulas, y el siempre presente jamón ibérico de Bellota. Los amantes del queso disfrutarán con el camembert frito con mermelada de arándanos, una combinación que mezcla lo salado con lo dulce de manera magistral. Las berenjenas rebozadas con miel de caña completan una oferta que demuestra que la cocina tradicional sevillana puede ser versátil sin perder su autenticidad.
El ambiente cofrade: una experiencia única
Visitar Casa Ricardo es adentrarse en el corazón de la Sevilla más castiza y cofrade. El local está decorado con numerosos cuadros e imágenes religiosas, y durante todo el año se emite por televisión contenido relacionado con procesiones y semana santa. El aroma a incienso que impregna el ambiente completa una atmósfera que transporta al visitante directamente al espíritu de los baresSevillanos de siempre.
El bullicio forma parte intrinsic de la experiencia. Los camareros, rápidos y eficientes, trabajan en equipo shouting las comandas a pleno pulmón mientras se mueven con una agilidad sorprendente entre la barra y las mesas. Este caos organizado, como lo definen algunos visitantes, genera una energía que resulta contagiosa. Los empleados, figuras como Paco, Jesús o Adrián, son mencionados constantemente por su atención amable y personalizada, llegando incluso a recordar a los clientes habituales por su nombre.
Horario, reservas y cómo llegar
Casa Ricardo abre de martes a sábado, con un horario partida en dos turnos: de 13:00 a 16:00 para la comida y de 20:00 a 24:00 para la cena. Los domingos únicamente funciona en horario de almuerzo, mientras que los lunes permanece cerrado. Es importante tener en cuenta que el local cierra durante el mes de agosto para descanso del personal, por lo que conviene verificar las fechas exactas si se planea visitar durante el verano.
La reserva de mesas es posible, aunque varios visitantes han reportado dificultades para contactar por teléfono. Algunos recomiendan presentarse personalmente para gestionar la reserva o intentarlo a primera hora de la mañana. El número de contacto es el 954 38 97 51.
Puntos a considerar antes de visitar
Antes de planificar tu visita a Casa Ricardo antigua Casa Ovidio, hay varios aspectos que deberías conocer. El espacio interior es reducido, con apenas unas pocas mesas en el salón principal y varias alturas en la terraza exterior. Esta limitación hace que, especialmente durante los fines de semana y fechas señaladas, sea necesario esperar para conseguir sitio o llegar muy temprano antes de la apertura.
Para aprovechar al máximo la experiencia, muchos clientes recomiendan presentarse 15 o 20 minutos antes de la hora de apertura. Esto permite entrar entre los primeros y disfrutar de la barra, que es donde realmente se percibe el ambiente auténtico del local. Si prefieres sentarte, la reserva es prácticamente imprescindible, especialmente en temporada alta.
Relación calidad-precio
Uno de los puntos fuerte de Casa Ricardo es su excelente relación calidad-precio. Las tapas oscilan entre los 3 y los 5 euros aproximadamente, mientras que las medias raciones rondan los 6-8 euros. Una comida completa para dos personas, incluyendo varias tapas, bebidas y postre, puede rondar los 30-40 euros, una cifra muy competitiva considerando la calidad del producto y la elaboración casera.
El precio nivel 2 de Google indica un rango moderado, accesible para la mayoría de bolsillos pero sin llegar a ser económico en sentido estricto. Lo que verdaderamente justifica el precio es el uso de ingredientes de calidad, la elaboración artesanal y el ambiente único que ofrece este restaurante tradicionalsevillano.
Lo que distingue a Casa Ricardo
En una ciudad repleta de bares de tapas, Casa Ricardo ha logrado diferenciarse manteniendo intacta su esencia de tabernaSevillana. No encontrarás aquí menús turísticos ni platos adaptados a gustos internacionales; la oferta es decididamente local y profundamente arraigada en la gastronomíaSevillana. Esta autenticidad, combinada con un servicio cercano y eficiente, crea una experiencia que trasciende lo meramente culinario.
El local también ofrece opción de comida para llevar, aunque en momentos de alta demanda puede haber limitaciones. Aquellos que deseen llevar comida de Casa Ricardo fuera del local pueden solicitarlo en barra, aunque es recomendable hacerlo fuera de las horas puntas para garantizar una mejor atención.
Casa Ricardo antigua Casa Ovidio representa todo aquello que los amantes de la gastronomía tradicionalSevillana buscan en un local: producto fresco, elaboración artesanal, precios razonables y un ambiente que no se encuentra en ningún otro sitio. Sus croquetas de jamón han alcanzado estatus de leyenda urbana en Sevilla, pero el resto de la carta demuestra que hay mucho más por descubrir. Para disfrutar de Sevilla en su máxima expresión, una visita a esta taberna cofrade resulta imprescindible, eso sí, llegando temprano o con paciencia para esperar tu turno.
