NANA

NANA es un restaurante brasería ubicado en la Plaça del Mercat del barrio del Clot, en el distrito de Sant Martí de Barcelona. Este establecimiento, que también funciona como cafetería durante ciertos horarios, se ha consolidado como una opción gastronómica destacable en la zona, ofreciendo una propuesta de cocina mediterránea y de mercado con especial énfasis en las carnes a la brasa y los arroces tradicionales.

El local, con una capacidad aproximada para 30 comensales, dispone tanto de espacio interior como de una terraza exterior que aprovecha la sombra del mercado del Clot, convirtiéndose en un lugar ideal para disfrutar de comidas durante los días soleados. No obstante, es importante señalar que algunos clientes han reportado que la terraza presenta un desnivel en el suelo, lo cual puede resultar incómodo para personas con movilidad reducida o durante la noche.

Cocina y propuesta gastronómica

La propuesta culinaria de NANA gira en torno a una cocina de mercado que prioriza los productos frescos y de proximidad. Los clientes destacan repetidamente la excelente calidad de la materia prima, especialmente en los platos de marisco y pescado, donde el restaurante demuestra su compromiso con proveedores profesionales que también abastecen a restaurantes prestigiosos de Cataluña.

Entre los platos más elogiados por los comensales se encuentran:

• Arroces variants: El restaurante ofrece una amplia variedad de arroces, desde el clásico arroz con bogavante hasta el tradicional arroz con costilla y butifarra, pasando por arroz meloso con cigalas y paella marinera. Las reseñas coinciden en que los arroces están perfectamente ejecutados, con el arroz en su punto y sabores intensos.
• Carnes a la brasa: Los entrecots, solomillos y otras carnes asadas reciben elogios constantes, especialmente el punto de cocción que logra el personal. La brasa al carbón impregna los platos con un sabor ahumado característico.
• Entrantes: Las patatas bravas picantes, las croquetas de jamón caseras, los calamares a la andaluza, los mejillones y el pan de coca con tomate son altamente recomendados.
• Platos de marisco: El pulpo a la gallega con toque a la brasa, la merluza de pincho en cazuela y los pescaditos fritos destacan por su frescura y elaboración.
• Postres caseros: La tarta de queso, el tiramisú con Baileys, la crema catalana y la tarta de Santiago son algunos de los dulces que complementan la experiencia.

La carta de vinos del establecimiento también merece mención, con una amplia selección de vinos regionales y buenas marcas a precios accesibles. Varios comensales destacan la relación calidad-precio de los caldos disponibles.

Relación calidad-precio

Uno de los aspectos más debatidos del restaurante es su relación calidad-precio. Mientras que la mayoría de los clientes consideran que los precios son muy competitivos para Barcelona y acordes a la calidad offered, existe una minoría que considera ciertos platos algo elevados en precio, particularmente la paella marinera. Los defensores del restaurante argumentan que la calidad de los ingredientes justifica el coste, especialmente cuando se compara con otros establecimientos de la ciudad.

Un comensal mencionó haber pagado aproximadamente 27€ por persona incluyendo cervezas y tres segundos para compartir, lo cual representa un precio razonable para la propuesta gastronómica offered. El restaurante también ofrece menú del día durante las horas de almuerzo, lo cual supone una opción más económica para quienes buscan disfrutar de la cocina sin comprometer el presupuesto.

Servicio y atención al cliente

El personal de NANA recibe críticas mayoritariamente positivas. Los clientes describen al equipo como amable, atento y profesional, destacando especialmente la capacidad del personal para ofrecer recomendaciones acertadas sobre la carta. El dueño, Paulo Alarcón, parece estar personalmente involucrado en la atención al cliente, respondiendo frecuentemente a las reseñas y demostrando preocupación por la satisfacción de los comensales.

Sin embargo, algunos clientes han reportado pequeñas incidencias relacionadas con el servicio, como salidas inoportunas del personal durante la comida o momentos de menor disponibilidad. También existe un comentario sobre la diferencia de atención entre diferentes miembros del equipo, aunque estos casos parecen ser aislados.

Es importante destacar que NANA funciona exclusivamente como restaurante, no como bar. Esto significa que no ofrece servicio de únicamente consumir bebidas o picar algo sin realizar una comida completa. El horario de cocina finaliza alrededor de las 16:00 horas en la mayoría de los días, con servicio de cena solo los viernes.

Aspectos a considerar antes de visitar

Antes de planificar tu visita a NANA, es recomendable tener en cuenta varios aspectos:

• Reservas: Dado el tamaño reducido del local, se recomienda reservar con antelación, especialmente para el servicio de cena de los viernes o durante fines de semana. Esto garantiza mesa tanto en el interior como en la terraza.
• Horario: El restaurante permanece cerrado los lunes y ofrece servicios de almuerzo y cena solo en horarios específicos.
• Terraza: Si planeas comer en la terraza, ten en cuenta el posible desnivel del suelo.
• Política de admitidos: El restaurante es adecuado para familias con niños y también acepta mascotas en la terraza exterior.
• Métodos de pago: Algunos clientes han mencionado que el establecimiento ahora acepta Edenred, lo cual facilita el pago a trabajadores con tickets restaurante.

NANA se posiciona como una brasería de referencia en el barrio del Clot, destacando por la calidad de sus productos, la maestría en la preparación de arroces y carnes a la brasa, y una relación calidad-precio que muchos consideran excelente para los estándares de Barcelona. Aunque presenta algunas limitaciones como el espacio reducido interior o el desnivel de la terraza, estos aspectos se ven compensados por la calidad gastronómica y el trato amable del personal.

Para quienes buscan un restaurante donde comer bien sin dirigirse al centro de Barcelona, NANA representa una opción sólida que combina tradición culinaria catalana con técnicas modernas de elaboración. La propuesta, aunque sencilla en concepto, ejecuta cada plato con dedicación y respeto por los ingredientes, lo cual se refleja en las numerosas valoraciones positivas de clientes habituales que repiten visita tras visita.