La Taverna del Racó del Pla
AtrásLa Taverna del Racó del Pla es un establecimiento gastronómica ubicado en el corazón de Alicante, más concretamente en la calle Navas número 40 (código postal 03001). Este restaurante clásico alicantino se ha consolidado como una referencia de la cocina tradicional de la zona, combinando recetas de siempre con elaboraciones actuales que sorprenden tanto a locales como a visitantes.
Con una valoración destacada de 4.5 sobre 5 estrellas y más de 2000 reseñas positivas, este local ha logrado mantener una calidad constante a lo largo de los años. Su ambiente mezcla la esencia de las tabernas tradicionales españolas con toques modernos, ofreciendo un espacio acogedor donde se puede disfrutar tanto de una comida informal como de una cena más elaborada.
Horario y accesibilidad
El restaurante abre sus puertas de lunes a sábado, manteniendo un horario de comidas que comprende desde las 13:00 hasta las 16:00 horas. Para las cenas, el horario es de 20:30 a 23:30, excepto los lunes que permanece cerrado en horario nocturno. Los domingos es día de descanso. Además, cuenta con entrada accesible para sillas de ruedas y ofrece servicio de reservas, lo que resulta fundamental dado su alta demanda.
La carta: tradición y calidad
La propuesta gastronómica de La Taverna del Racó del Pla destaca especialmente por sus arroces alicantinos. Entre los más recomendados por los comensales se encuentran el arroz con pata (considerado por muchos como el mejor de la ciudad), el arroz con lagarto de cerdo ibérico, el arroz a banda y opciones más originales como el arroz con atún y cebolla. También hay menciones positivas para preparaciones como el arroz caldoso de pulpo con boletus y trufa.
La carta de tapas y raciones es igualmente notable. Platos como las croquetas de boletus, jamón y setas; los saquitos de hojaldre rellenos (conocidos como Saquito Manzanares, un clásico del establecimiento); la milhojas de queso fresco a la plancha con foie; los montaditos variados; las zamburiñas a la plancha; el pulpo a la brasa; los calamares a la andaluza y las patatas con alioli son algunas de las opciones más solicitadas.
No se puede hablar de este restaurante sin mencionar su carta de postres caseros. La tarta de turrón destaca como una de las más celebradas, junto con la tarta de queso, el tocinillo de cielo y la crema catalana. También ofrecen sorbetes y otras elaboraciones tradicionales.
Bebidas y bodega
El establecimiento cuenta con una selección de vinos españoles bien elegida, con opciones como Ribera del Duero y otros caldos de calidad. Los precios de las bebidas, según algunas reseñas, pueden resultar algo elevados comparados con otros locales de la zona, aunque la calidad del producto justifica en parte este.
Puntos fuertes del restaurante
Entre los aspectos más valorados por los clientes destacan:
- La calidad del producto: Los ingredientes son frescos y de primera calidad, tanto en pescados y mariscos como en carnes y vegetales.
- El servicio profesional: Camareros como José Luis, Iván, Fran, Koke y Álvaro reciben باستمرارelogios por su atención, amabilidad y conocimientos para recomendar platos.
- La relación calidad-precio: Aunque no es un restaurante económico, la mayoría considera que merece la pena por lo que se ofrece.
- El ambiente acogedor: Combina elementos tradicionales con comodidad moderna, creando un espacio agradable para comer o cenar.
- Buena ubicación: En pleno centro de Alicante, fácilmente accesible.
Aspectos a mejorar
A pesar de las valoraciones mayoritariamente positivas, existen algunos puntos donde el establecimiento podría mejorar:
- Sistema de reservas: Varios clientes han reportado dificultades para reservar, especialmente en fines de semana y fechas señaladas. No dispone de sistema de reserva en línea.
- Asientos incómodos: En ocasiones, algunos comensales han sido placedos en mesas con sillas sin respaldos o incómodas.
- Tiempo de espera: En momentos de mucha demanda, el servicio puede relentizarse, y hay quejas puntuales sobre la tardanza entre platos.
- Precio del pan: Algunos visitantes mencionan que el pan tiene un coste adicional de 2 euros por persona, lo cual no siempre se comunica previamente.
Recomendaciones finales
Para disfrutar al máximo de La Taverna del Racó del Pla, es altamente recomendable hacer reserva anticipada, especialmente si se planea acudir en fin de semana o durante festivos. Si se busca probar los famous arroces, conviene llegar con tiempo o consultar qué elaboraciones están disponibles según la temporada.
El local ofrece opciones para diferentes presupuestos: se puede optar por un tapeo variado en la barra o disfrutar de una comida completa con arroces y postres. La carta incluye menús degustación en determinadas épocas del año.
En definitiva, nos encontramos ante un restaurante de referencia en Alicante que mantiene los estándares de calidad que le han consolidado como establecimiento imprescindible para los amantes de la gastronomía alicantina. Sus puntos fuertes (producto fresco, arroces excepcionales y trato del personal) compensan con creces las pequeñasLAGUNAS que algunos clientes han experimentado.
