Casa Filo Restaurante es un establecimiento con una larga trayectoria en la zona de Alicante, ubicado en la calle Remo número 7, muy cerca de la Albufera. Se trata de un restaurante familiar fundado en los años 50 que se ha mantenido como referente para quienes buscan comida tradicional alicantina sin pretensiones turísticas. Su editorial resume perfectamente su esencia: «Arroces a la leña y platos caseros en casa familiar fundada en los 50 con cómodos jardines con palmeras».

En cuanto a su oferta culinaria, Casa Filo se especializa principalmente en arroces, siendo su plato estrella los preparados a la leña. Entre las opciones más solicitadas encontramos el arroz a banda, el arroz senyoret y el arroz con bogavante, todos ellos con precios que rondan los 16 euros por persona aproximadamente. Los entrantes incluyen opciones como calamares rebozados, croquetas de rabo de toro, ensaladilla rusa, berenjenas rebozadas y almejas, además del inseparable pan con alioli casero, que según múltiples reseñas destaca por su elaboración tradicional con mortero.

Entre los aspectos positivos que los clientes destacan con mayor frecuencia, se encuentra la calidad de los arroces, que muchos consideran entre los mejores de la provincia de Alicante. Las raciones son generosas y los precios se califican como razonables para la zona. El ambiente exterior resulta especialmente atractivo: una terraza rodeada de palmeras, una pajarera con aves y una pequeña zona de juegos para niños hacen de este lugar un sitio agradable para ir en familia. Disponen además de un amplio parking gratuito, algo que siempre se agradece en una zona próxima a la costa alicantina.

El nivel de precios se sitúa en un rango medio, con menús que pueden oscilar entre los 12 y los 25 euros por persona dependiendo de lo que se solicite. Muchos visitantes valoran la relación calidad-precio como uno de los puntos fuertes del establecimiento. Los postres caseros, como las natillas o el tiramisú, también reciben buenas valoraciones.

Sin embargo, las reseñas también revelan aspectos mejorables. El servicio es probablemente el punto más conflictivo: varios comensales reportan lentitud en la atención, especialmente durante las horas punta. Algunos mencionan que el personal carece de formación adecuada y que la comunicación puede ser confusa. También hay quejas recurrentes sobre la insonorización del interior, lo que genera mucho ruido y dificulta las conversaciones.

En cuanto a la comida, las opiniones están divididas. Mientras que algunos clientes definen los arroces como excepcionales y con mucho sabor, otroslos consideran’insípidos’, demasiado salados o pasados. Hay reseñas que mencionan que ciertos productos como los calamares o los boquerones son congelados, lo cuala quienes esperan producto fresco. Algunos platos de entrante han sido descritos como escasos o de calidad mejorable.

Otro aspecto mencionado es la decoración y mantenimiento del local, que se describe como anticuado, algo que para algunos forma parte de su encanto tradicional pero que otros consideran que no justifica ciertos precios. Hay también quejas puntuales sobre errores en las cuentas ycobros indebidos.

Casa Filo Restaurante es una opción a considerar si buscas un restaurante de arroces tradicional con ambiente familiar y precios accesibles. Sus puntos fuertes son los arroces a la leña, el alioli casero y la agradable terraza exterior. No obstante, conviene tener paciencia con el servicio y no esperar una experiencia gastronómica de alta cocina, ya que su propuesta se enmarca en la comida casera y tradicional. Es recomendable reservar con antelación, especialmente los fines de semana.