Casa Chendo 11/85 | Restaurante | Braseria | Arroceria | Tapas

Casa Chendo 11/85 es un restaurante con alma andaluza ubicado en el corazón del barrio de Nou Barris, en Barcelona. Este establecimiento, situado en la calle Santa Engràcia, se ha consolidado como una opción gastronómica que combina la tradición culinaria del sur de España con la calidez de un servicio familiar. Con una propuesta que abarca brasería, arrocería y tapas, este local ofrece una experiencia gastronómica completa para quienes buscan comer bien sin complicarse la vida.

Una propuesta gastronómica versátil

Lo primero que llama la atención de Casa Chendo es su capacidad para ofrecer diferentes experiencias culinarias bajo un mismo techo. Durante los días laborables, el establecimiento propone un menú del día muy competitivo que incluye varias opciones a elegir, permitiendo almorzar con calidad por alrededor de 15 euros. Este menú diario ha conquistado a numerosos vecinos del barrio que buscan una opción fiable para comer entre semana sin gastar demasiado.

Para quienes prefieren explorar la carta completa, las opciones son igualmente atractivas. La carta de tapas incluye clásicos de la gastronomía andaluza como las patatas bravas con salsa casera (consideradas excepcionales por varios comensales), croquetas, champiñones, calamares a la andaluza y boquerones. Los entrantes son generosos y están preparados con producto fresco, lo que se nota desde el primer bocado.

Carnes a la brasa: la especialidad de la casa

La brasería constituye uno de los pilares fundamentales de Casa Chendo. Las carnes a la brasa están bien ejecutadas, con puntos de cocción correctos y guarniciones abundantes. Entre las opciones más demandadas encontramos el churrasco, el pollo a la brasa, la butifarra con guarnición, el secreto ibérico, el entrecot y el solomillo. Varios clientes han destacado especialmente el pulpo a la brasa, que según las opiniones es uno de los platos más logrados del establecimiento.

Otro elemento diferenciador es la inclusión de calçots en temporada, algo poco común en los restaurantes de Barcelona que no están especializados en calçotadas. Esto permite disfrutar de este Manjar típicamente catalán sin necesidad de comprometerse con un menú completo de calçotada, añadiendo flexibilidad a la propuesta.

Arroces que enamoran

La sección de arrocería no defrauda. La paella se ha convertido en uno de los platos más alabados por los clientes, descrita como «de lo más gustoso que he probado» por varios comensales. La fideuá también recibe buenas críticas, aunque algunos usuarios han señalado que en ciertas ocasiones podría tener más sabor a marisco. En general, los arroces se preparan con buen producto y se presentan en cantidades generosas que satisfacen a los más hambrientos.

El arroz de marisco merece una mención especial. Según los testimonios, se trata de uno de los mejores arroces de la zona, con un sabor auténtico y una textura perfecta. Los clientes habituales aseguran que la relación calidad-precio en esta sección es excelente, algo que no siempre es fácil de encontrar en los restaurantes de Barcelona.

Los postres: una experiencia aparte

Si hay algo que destacar en Casa Chendo son los postres. La torrija casera se ha convertido en el plato estrella del establecimiento, elogiada repetidamente como «la mejor torrija de mi vida» por varios comensales. Se sirve generosa, dulce, jugosa y con ese toque casero que demuestra el cariño con el que cocinan. Algunos clientes la califican de «espectacular» y recomiendan reservarle espacio en el estómago porque vale totalmente la pena.

Entre las otras opciones dulces encontramos coulant de chocolate, coulant de queso manchego, flan de café, crema catalana, flan yogur con frutos rojos, sorbete de limón y helado de canela. Los precios de los postres han generado comentarios encontrados, ya que algunos consideran que están algo elevados, pero la calidad justifica el coste según la mayoría.

Ambiente y servicio: puntos fuertes

El ambiente de Casa Chendo transmite autenticidad andaluza. La decoración combina elementos tradicionales con toques modernos, creando un espacio acogedor que invita a quedarse. La música de ambiente española acompaña sinmolestar, aunque algunos clientes han señalado que cuando el local se llena, el nivel de ruido puede ser elevado. Esto es algo a tener en cuenta si buscas un lugar tranquilo para conversaciones pausadas.

El servicio es, según las opiniones mayoritarias, uno de los grandes puntos fuertes del establecimiento. Fernando y Yolanda, los propietarios,son descritos como personas encantadoras, atentas y que se preocupan genuinamente por la experiencia del cliente. El personal de sala trabaja con profesionalidad, están pendientes de los detalles y resuelven cualquier incidencia con buena disposición. Hay testimonios que mencionan detalles especiales, como preparar un postre diferente para una clienta embarazada o adaptarse a las preferencias de cada comensal.

Horario y servicios adicionales

Casa Chendo abre de miércoles a domingo, con horarios que varían según el día. Los miércoles y jueves funcionan como restaurante de mediodía, mientras que los viernes y sábadosextienden su servicio hasta la medianoche, convirtiéndose en una opción perfecta para cenas nocturnas. Los lunes y martes permanece cerrado, algo poco habitual pero que permite al equipo descansar y preparar todo con mimo para el resto de la semana.

El establecimiento ofrece comida para llevar y servicio de delivery a través de plataformas como Uber Eats, facilitando el acceso a su cocina sin necesidad de desplazarse. También disponen deTerraza, lo que permite disfrutar de la comida en los días de buen tiempo. El local es accesible para personas con movilidad reducida, y admiten reservas, algo recomendable especialmente los fines de semana.

Puntos a mejorar

A pesar de las valoraciones mayoritariamente positivas, existen algunos aspectos que podrían optimizarse. El espacio interior es limitado, lo que provoca que en horas puntas el local se llene rápidamente y el ruido pueda resultar molesto. Algunos clientes han experimentado tiempos de espera prolongados entre platos, con demoras de hasta dos horas en casos aislados, aunque estos parecen ser situaciones excepcionales más que la norma.

También se han reportado algunos fallos puntuales en la ejecución de ciertos platos, como carnes que llegaron crudas en el interior, zamburiñas con carne congelada o la fideuá con poco sabor a mar en alguna ocasión. Estos detalles, aunque no representan la experiencia general, son valorados por el equipo del restaurante, que se muestra receptivo ante las críticas y responde siempre de forma educada y profesional.

Relación calidad-precio

La mayoría de los clientes coinciden en que Casa Chendo ofrece una excelente relación calidad-precio. Partiendo de la base de que los precios en Barcelona han subido considerablemente, este establecimiento se mantiene en un nivel moderado (nivel 2 de precios según la clasificación de Google). Las raciones son abundantes, los ingredientes son de calidad y el servicio es impecable, lo que justifica perfectamente lo que se paga.

El menú del día entre semana es especialmente atractivo, permitiendo comer varios platos con bebida incluida por un precio muy razonable. Para grupos grandes o celebraciones, el restaurante puede organizar eventos privados con barra libre y catering personalizado, otra muestra de la versatilidad del establecimiento.

Un lugar con personalidad

Casa Chendo 11/85 se ha ganado un hueco especial en el panorama gastronómico de Nou Barris. No es un restaurante al uso, sino un lugar con alma donde se nota que hay gente apasionada por lo que hace. La cocina de Yolanda, la gestión cercana de Fernando y el equipo de sala hacen que cada visita se sienta como ir a casa de unos amigos que cocinan de maravilla.

Para los vecinos del barrio y para quienes se encuentren por la zona de Nou Barris o Sant Andreu, este establecimiento representa una opción más que recomendable. Ya sea para un almuerzo rápido entre semana, una cena con amigos, una celebración familiar o simplemente unas tapas bien hechas, Casa Chendo cumple con creces. Eso sí, recuerda reservar si planeas ir el fin de semana, porque la demanda es alta y las mesas se llenan rápido.

En definitiva, Casa Chendo 11/85 es una de esas direcciones que vale la pena tener guardadas para cuando busques comer bien, con producto de calidad, en un ambiente agradable y sin que tu cartera sufra demasiado. Un bar y restaurante con encanto que demuestra que la buena gastronomía no tiene por qué ser complicada.