la mina parqueprin
AtrásLa Mina Parque Principado es un restaurante ubicado dentro del centro comercial Parque Principado, en Paredes, Asturias. Este establecimiento se distingue por ofrecer una propuesta de comida asturiana con una decoración temática basada en el mundo de la minería, lo que le otorga un ambiente único y original dentro del complejo comercial.
El local cuenta con una ambientación muy cuidada, donde los empleados visten monos de trabajo azul reminiscent of los mineros y los reservados están diseñados como pequeños vagones de tren. Incluso las puertas de los baños están inspiradas en vagonetas mineras, creando una experiencia inmersiva que sorprende a los visitantes que esperan encontrar un restaurante típico de centro comercial.
En cuanto a su oferta gastronómica, La Mina presenta un extenso menú que incluye opciones tanto de carta como menús del día. Los precios del menú de medio día rondan los 12 euros para el menú completo y los 8,90 euros para el medio menú, aunque también existen opciones más completas alrededor de los 20 euros. La carta ofrece una amplia variedad de platos typical de la gastronomía asturiana.
Entre los platos más destacados por los clientes se encuentran las croquetas caseras, especialmente las de callos, morcilla y jamón, que reciben elogios constantes. El cachopo de ternera es otro de los platos signature, junto con los escalopines al cabrales, las patatas La Mina con sus salsas y la fabada. También destacan preparaciones como el arroz con pulpo, el arroz negro con calamares, el pastel de centollo y las parrilladas de carne para compartir.
Los postres del establecimiento también merecen mención especial, con opciones como la tarta de queso, la tarta de manzana, el arroz con leche y los helados que deleitan a los comensales. La sidra, tanto natural como en sangría, es otra de las opciones populares, servida con escanciadores automáticos en cada mesa que permiten al cliente servirse directamente.
El servicio de comida para llevar está disponible, aunque algunos usuarios han reportado cargos adicionales por el packaging. Es importante señalar que el establecimiento ofrece opciones adaptables para personas con celiaquía, lo cual ha sido agradecido por clientes con esta necesidad.
En términos de servicio, el personal generalmente recibe valoraciones positivas por su amabilidad y atención, aunque en momentos de alta ocupación algunos clientes han experimentado tiempos de espera prolongados entre platos o un servicio más lento de lo esperado. El restaurante suele llenarse con frecuencia, especialmente los fines de semana, por lo que se recomienda acudir con cierta antelación para evitar esperas.
Entre los aspectos a mejorar mencionados por los clientes se encuentran la consistencia en la calidad de algunos platos, ya que hay reportes de comida fría, preparaciones excesivamente grasas o con falta de sabor en ciertas ocasiones. También se han señalado quejas sobre los precios de ciertos productos considerados elevados para la cantidad servida, como algunos platos de la carta o las bebidas.
Los refrescos de grifo han recibido críticas por llegar sin gas suficiente, y el pan se sirve automáticamente con un cargo adicional de 1,50 euros que algunos consideran excesivo. Likewise, se han reportado casos aislados de platos con excesiva sal o preparaciones que no cumplieron las expectativas de los comensales.
En cuanto a instalaciones, el restaurante dispone de terraza cubierta en la parte trasera y es accesible para personas con movilidad reducida. El horario es continuo los fines de semana y con servicio de cenas durante la semana, lo que lo convierte en una opción versátil para diferentes momentos del día.
Para quienes visiten el centro comercial Parque Principado y busquen una alternativa a las cadenas de comida rápida convencionales, La Mina ofrece una propuesta gastronómica Asturias auténtica con una decoración temática que la hace merecedora de una visita, aunque es recomendable elegir bien del menú y acudir en horarios de menor afluencia para disfrutar plenamente de la experiencia.
