Argentinísimo Asador ( El Salón de La milanesa )
AtrásSi buscas un restaurante argentino en Barcelona que te transportedirectamente al otro lado delcharco, Argentinísimo Asador situado en el corazón del Eixample, en Carrer de Casanova 70, es una opción que merece tu atención. Este establecimiento, que también comparte local con El Salón de La milanesa, se ha consolidado como referencia para los amantes de la gastronomía gaucha en la capital catalana.
Una propuesta que va más allá de las milanesas
Aunque su nombre hace honor a uno de los platos más emblemáticos de Argentina, la carta de Argentinísimo abarca mucho más. Desde empanadas fritas de carne hasta una generosa provoleta, pasando por asados para dos y parrillas que harían lasdelicias de cualquier argentino. La variedad es notable, con opciones para todos los gustos y appetitos.
Las milanesas son, como era de esperar, las protagonistas absolutas del menú. Los clientes destacan especialmente la milanesa de molleja, unadelicatessen que pocos establecimientos se atreven a ofrecer. También merecen mención la milanesa napolitana a caballo, la de entraña y la versión de ternera, todas ellas descritas como abundantes y llenas de sabor. Para quienes prefieren opciones más ligeras, existe una milanesa de berenjena que ha conquistado incluso a los más escépticos.
La experiencia culinaria: lo que funciona
Los comensales coinciden en varios puntos fuertes. La comida casera y artesanal se nota en cada bocado, con platos que mantienen la esencia de la cocina argentina tradicional. Las raciones son generosas —tanto que muchos clientes advierten que una sola milanesa puede ser suficiente para dos personas— y las patatas fritas caseras acompañante perfecto.
El servicio recibe alabanzas constantes. Camareros como Juan Carlos, Rodrigo, Bilal y otros miembros del equipo son especialmente destacados por su amabilidad, conocimiento del menú y capacidad para recomendar las mejores combinaciones. El trato familiar hace que te sientas como en casa, algo que los clientes valoran enormemente.
Otra característica atractiva es su política pet friendly: puedes acudir con tu mascota y, además, disponen de un menú especial para perros a tan solo 9 euros. La terraza con sol, la música de fondo variado y el ambiente acogedor completan una experiencia agradable.
La carta de vinos: un detalle mendocino
Para acompañar las carnes, Argentinísimo presume de una variedad de vinos argentinos que incluye referencias mendocinas de calidad. La selección permite elegir según rango de presupuesto, y el personal está capacitado para asesorarte en la elección perfecta para tu comida o cena.
Lo que hay que tener en cuenta
Ningún restaurante es perfecto, y este no es la excepción. Algunos aspectos merecen mencionarse para que vayas con expectativas realistas:
- Tamaño de las raciones: Aunque la abundancia es un punto a favor, puede convertirse en contra si no lo prevés. Un cliente recomienda pedir la carne fina en la milanesa en lugar de la normal, ya que esta última puede resultar excesivamente gruesa.
- Postres dulces: Varios visitantes señalan que los postres con dulce de leche pueden resultar empalagosos para quienes no están acostumbrados a su intensidad.
- Reservas recomendadas: El local se llena con frecuencia, especialmente en fines de semana. Hacer reserva es prudente para evitar esperas.
- Horario limitado: Cierra lunes y martes, así que planifica tu visita accordingly.
Detalles que marcan la diferencia
Argentinísimo no es solo un restaurante; también cuenta con una tienda de productos argentinos donde puedes adquirir especialidades del país para llevar a casa. Desde yerbas mate hasta dulces argentinos, pasando por mates y termos, hay opciones para los que quieren prolongar la experiencia más allá de la mesa.
El establecimiento ofrece delivery, comida para llevar y servicio de reservas, facilitando el acceso a su cocina tanto para quienes prefieren comer en casa como para quienes buscan una celebración especial. Además, es accesible para personas con movilidad reducida.
Un balance favorable
Argentinísimo Asador representa una propuesta interesante dentro del panorama de restaurantes argentinos en Barcelona. Con una carta variada que va más allá de las milanesas, un servicio que genera fidélité, precios reasonable para la calidad y cantidad ofrecidas, y un ambiente que combina calidez y autenticidad, se posiciona como alternativa sólida para quienes buscan comida argentina de calidad en el Eixample.
Eso sí, como todo en esta vida, conviene ir con hambre —mucha hambre— y con la mente abierta para disfrutar de sabores intensos y porciones que no escatiman en generosidad.
