ROHO
AtrásROHO es un restaurante de cocina fusíon ubicado en el Passeig del Vapor Gran de Terrassa, Barcelona, que se ha consolidado como una de las opciones gastronómicas más interesantes de la ciudad. Con una calificación de 4,6 puntos basada en cerca de 500 reseñas, este establecimiento ofrece una propuesta culinaria que combina magistralmente sabores asiáticos, mediterráneos y europeos, creando una experiencia gastronómica única que atrae tanto a locales como a visitantes.
El local se encuentra situado en el número 29 del Passeig del Vapor Gran, en un local 10 que forma parte de una tranquila plaza interior. Su ubicación le confiere un ambiente especial, especialmente durante las cenas al aire libre en su terraza, donde los comensales pueden disfrutar de una velada relajada alejada del bullicio urbano. El interior del restaurante no defrauda: amplio, bien decorado y con distintos ambientes que proporcionan comodidad y privacidad, siendo ideal tanto para cenas en pareja como para reuniones con amigos.
La propuesta gastronómica de ROHO destaca por su creatividad y originalidad. La carta, aunque no excesivamente extensa, está plagada de platos elaborados con un cuidado exquisito. Entre las opciones más valoradas por los clientes se encuentran los baos rellenos de carrillera, las croquetas de ceps con mermelada de higos, los tacos de ternera chipotle, los canelones de trompetas de la muerte y el famoso tartar de atún, que ha conquistado el paladar de numerosos comensales. También merecen especial mención los brioches, las patatas bravas, el costillar de cerdo y los niguiris de salmón, demostrando una variedad que abarca desde la cocina tradicional hasta propuestas más arriesgadas.
Uno de los aspectos más destacados de ROHO es su compromiso con las personas celiacas o con intolerancias alimentarias. La carta incluye un capítulo específico de platos sin gluten, permitiendo a estos comensales disfrutar de la experiencia con total tranquilidad y diferenciando claramente cada preparación en el menú. Esta atención al detalle demuestra una sensibilidad hacia las necesidades diversas de sus clientes.
En cuanto a los postres, el restaurante ofrece opciones caseras que no decepcionan. La tarta de queso es considerada por muchos como la mejor de Terrassa, mientras que las torrijas y el brownie han recibido elogios generalizado. También se pueden encontrar opciones como el pastel de zanahoria y la carrot cake, aunque esta última ha generado opiniones más divididas.
El menú del mediodía representa una excelente opción calidad-precio, con un precio aproximado de 15 euros que incluye entrante, primero, segundo y postre. Esta oferta permite disfrutar de una experiencia gastronómica completa sin comprometer el presupuesto, siendo especialmente popular entre los trabajadores de la zona que buscan una pausa culinaria de calidad durante su jornada laboral.
El servicio en ROHO recibe alabanzas constantes por parte de los clientes. El equipo es descrito como atento, amable, profesional y siempre dispuesto a recomendar las mejores opciones del menú. Incluso permiten modificaciones en los ingredientes de los platos según las preferencias de cada comensal, demostrando una flexibilidad admirable. Sin embargo, algunos usuarios han reportado tiempos de espera más prolongados en días de alta ocupación, lo cual es un punto a considerar si se tiene prisa.
El ambiente del local combina elementos industriales con una estética moderna y desenfadada. La música ambiental acompaña correctamente la experiencia, aunque algunos comensales han señalado que en determinadas ocasiones puede resultar demasiado alta, dificultando la conversación. La acoustics también puede ser un desafío debido a los techos altos y los amplios ventanales, algo a tener en cuenta para quienes buscan un ambiente más íntimo.
ROHO ofrece la posibilidad de reservar online, lo cual resulta muy conveniente para evitar esperas, especialmente los fines de semana. También dispone de servicio de comida para llevar y delivery, permitiendo disfrutar de sus platos en casa. El establecimiento está adaptado para personas con movilidad reducida.
En cuanto a horarios, el restaurante permanece cerrado los lunes y domingos, abriendo de martes a sábado en dos turnos: de 13:00 a 16:15 para almuerzos y de 19:30 a 24:00 para cenas. Los viernes y sábados el servicio de noche comienza un poco más tarde, a las 20:00.
Entre los puntos a mejorar, algunos clientes han señalado que ciertas raciones pueden resultar algo escasas para su precio, por lo que es recomendable ir con apetito o pedir varios platos para compartir. También hay opiniones divididas respecto al nivel de picante de algunos platos, especialmente el tartar de atún, que puede resultar demasiado intenso para algunos paladares.
En definitiva, ROHO representa una apuesta segura para quienes buscan restaurantes en Terrassa que ofrezcan algo diferente. Su cocina de fusión bien ejecutada, el ambiente moderno y acogedor, la atención al cliente y la calidad de sus ingredientes lo convierten en un destino gastronómico obligado en la ciudad. Ya sea para una comida de trabajo, una cena con amigos o una velada romántica, este restaurante tiene algo especial que conquistar a todo tipo de comensales.
