Bar Restaurante Los Remedios

El Bar Restaurante Los Remedios se encuentra ubicado en el concejo de Cangas del Narcea, en plena Sierra del mismo nombre, dentro de la región de Asturias. Este establecimiento, que trabaja bajo una gestión familiar, ofrece una propuesta gastronómica basada en la cocina tradicional asturiana, donde los platos se elaboran con ingredientes de calidad y con el sabor auténtico de la cocina casera.

Entre los puntos fuertes de este restaurante en Cangas del Narcea destaca especialmente su cocina. Los visitantes coinciden en que los platos tienen un sabor genuino, comparable al de las recetas preparadas por las abuelas. El pote Asturiano, tanto de judías como de berzas, aparece constantemente alabado en las reseñas como uno de los platos estrellas, destacando por su sabor intenso y su preparación tradicional. Otros platos muy valorados incluyen el guiso de ternera, el chosco con patatas, las albóndigas, el costillar de cerdo y ternera con chorizo, y el pitu guisado. También se puede disfrutar de paella y otros platos variados, aunque la carta depende del día y del menú establecido.

Uno de los aspectos más llamativos del Bar Restaurante Los Remedios es su ubicación privilegiada. El establecimiento ofrece vistas espectaculares hacia los montes circundantes, permitiendo a los comensales disfrutar de un entorno natural privilegiado mientras almuerzan o cenan. La terraza es otro de sus grandes atractivos, completamente acondicionada con un cuidado jardín que incluye mesas perfectamente dispuestas, creando un ambiente acogedor y relajante. El interior del comedor también presenta una decoración cuidada, con detalles en madera y tejas que aportan calidez al espacio.

El servicio es otro de los puntos destacados por la mayoría de los clientes. La atención recibida por parte del equipo que gestiona el establecimiento es descrita como excelente, amable y familiar. Los propietarios, Raúl y su familia, muestran dedicación tanto en la atención del restaurante como en otras actividades complementarias que ofrecen, como la visita al taller de artesanía en madera donde se fabrican las tradicionales madreñas, elemento cultural muy arraigado en esta zona de Asturias.

El establecimiento cuenta con servicios adicionales que resultan muy valorados por los visitantes. Dispone de parking para bicicletas y bebederos para mascotas, lo que lo convierte en una parada ideal para quienes realizan rutas por la zona. También han incorporado un cargador para bicicletas eléctricas, demostrando una preocupación por adaptarse a las necesidades de los viajeros actuales. La accesibilidad está garantizada con entrada adaptada para sillas de ruedas, y el restaurante ofrece servicio de comida para llevar, desayunos, brunch, almuerzos y cenas.

En cuanto a los precios, el establecimiento se sitúa en un nivel moderado. El menú diario suele estar en torno a los 18 euros por persona, precio que varios visitantes han calificado como muy razonable considerando la calidad y cantidad de la comida. Para los menús de fin de semana o días festivos, el precio asciende a aproximadamente 25-30 euros por persona, una tarifa que algunos clientes consideran algo elevada en comparación con otras opciones similares de la zona, aunque otros reconocen que la calidad del producto y la elaboración justifican el coste. Las raciones son generosas, siguiendo la tradición asturiana de abundancia en las comidas.

No obstante, existen algunos aspectos negativos que deben mencionarse para ofrecer una visión completa. Algunos visitantes han reportado experiencias donde el trato recibido no fue el esperado, especialmente en situaciones donde decidieron no hacer reserva previa y no fueron atendidos. También hay reseñas que mencionan que ciertos platos pueden resultar demasiado salados en algunas ocasiones, y que el aceite utilizado en las frituras podría estar en mejor estado. Un cliente indicó que la freidora debería renovarse más frecuentemente. Otros mencionaron que los postres, aunque buenos, no alcanzan el nivel excepcional de los platos principales.

También hay que tener en cuenta que el restaurante funciona con un sistema de menú cerrado sin carta, donde se ofrecen tres opciones de primero y tres de segundo a elegir. Esto puede no ser del agrado de quienes prefieren mayor variedad o libertad para elegir sus platos. La disponibilidad para atender a grupos grandes o en momentos de alta demanda puede verse limitada, por lo que se recomienda hacer reserva especialmente en fines de semana y festivos.

El horario del establecimiento es de 9:30 a 22:00 todos los días de la semana, incluyendo festivos. El número de teléfono para reservas es el 659 68 84 17. El acceso requiere desviarse aproximadamente cinco minutos de la carretera principal en dirección hacia la Sierra de Cangas del Narcea.

Lo que nos gusta

• La comida casera con sabor auténtico y recetas tradicionales asturianas
• Las vistas espectaculares y la terraza acondicionada con jardín
• La atención amable y familiar del equipo
• Los servicios adicionales como parking para bicicletas, bebederos para mascotas y cargador de bicicletas eléctricas
• La posibilidad de visitar el taller de madreñas junto al restaurante
• La buena relación calidad-precio del menú diario

Aspectos a mejorar

• El precio del menú en fines de semana y festivos podría ser más competitivo
• Control de calidad en el punto de sal de algunos platos y estado del aceite de fritura
• Mayor flexibilidad para atender a clientes sin reserva previa
• Los postres podrían elevarse al nivel de los platos principales