Restaurante Parrilla Nardone

El Restaurante Parrilla Nardone se encuentra ubicado en la Calle Estajedas número 10, en el corazón del municipio zaragozano de Luesia, una localidad que forma parte de la comarca de las Cinco Villas en Aragón. Este establecimiento, clasificado con un nivel de precio moderado, ha experimentado una transformación notable que merece ser destacada para todos aquellos que buscan sitios donde comer en esta zona de la provincia de Zaragoza.

Una nueva etapa con alma argentina

Desde aproximadamente octubre de 2024, el restaurante cambió de propietarios. Actualmente, lo gestionan dos hermanos procedentes de Argentina, y esta Mudanza ha marcado un antes y un después en la trayectoria del local. Los visitantes que han conocido ambas etapas coinciden en que la calidad de la cocina ha ascendido de manera significativa, mostrando un nivel de exigencia y cariño por el producto que se refleja en cada plato que sale de la cocina.

El chef del establecimiento no duda en salir personalmente a explicar las elaboraciones a los comensales, demostrando una pasión y dedicación por su trabajo que resulta contagiosa. Además, muestran flexibilidad con los clientes que padecen tolerancias alimentarias, adaptando los menús cuando se les avisa con antelación.

Propuesta gastronómica

La carta del Restaurante Parrilla Nardone ofrece fundamentalmente comida a la brasa, siendo la carne el producto estrella del establecimiento. Entre las opciones más recomendadas por los clientes destacan el chuletón madurado, cocinado en su punto perfecto y con un sabor excepcional, las costillas al estilo argentino preparadas mediante una técnica que involucra enterrarlas con brasas durante horas, y la cecina, que varios comensales califican como increíble.

También merecen especial mención los siguientes platos:

• Mollejas a la brasa, descritas como brutales por los amantes de esta preparación.
• Empanadas criollas caseras, consideradas por muchos como uno de los mejores aperitivos del establecimiento.
• Espárragos con morcilla, una combinación que sorprende gratamente.
• Cachopo, otro de los platos que ha conquistado a los visitantes.
• Ensaladas, reconocidas por su excelente preparación y aliño.
• Huevos rotos con patatas y jamón, una elaboración clásica pero impecable.

Para los másgolosos, los postres caseros constituyen un cierre perfecto para la comida: el flan casero con nata, las torrijas caramelizadas con helado de vainilla o el pollo al escabeche han recibido alabanzas generalizado. Incluso detalles aparentemente menores como el pan han sido destacados por los clientes más observadores.

Ambiente y espacios

El restaurante dispone de varias zonas para disfrutar de la comida. Por un lado, cuenta con un comedor interior que incluye una espaciosa chimenea, creando un ambiente acogedor especialmente durante los meses fríos. Por otro lado, ofrece una terraza cubierta que resulta ideal para las estaciones más templadas.

Es importante señalar que las reseñas más recientes destacan que, aunque el aspecto exterior del local puede no resultar particularmente llamativo, el interior ha sido renovado y presenta una presentación cuidada que nada tiene que ver con la imagen modesta de hace algunos años.

Relación calidad-precio y atención

Uno de los aspectos más valorados por los clientes es la excelente relación calidad-precio del restaurante. Varios comensales mencionan específicamente haber pagado alrededor de 23 euros por el menú completo, considerando esta cifra muy razonable atendiendo a la calidad de los productos servidos. Los precios se sitúan en un nivel moderado, lo que convierte al establecimiento en una opción accesible para disfrutar de carne de calidad sin necesidad de grandes dispendios.

En cuanto al servicio, las opiniones actuales resultan abrumadoramente positivas. El personal del restaurante destaca por su amabilidad, atención constante y predisposición para satisfacer las necesidades de los clientes. Incluso hay casos documentados de personas que llegaron fuera del horario habitual y fueron atendidas sin problemas. También aceptan mascotas y permiten el acceso con perros, un detalle que algunos visitantes agradecen enormemente.

Aspectos a considerar

A pesar de la valoración general muy positiva, conviene mencionar algunos puntos que podrían mejorar. El número de mesas disponibles es limitado, por lo que es altamente recomendable reservar, especialmente durante los fines de semana y festivos, cuando encontrar hueco puede resultar complicado sin cita previa.

. También hay alguna reseña antigua, anterior al cambio de propietarios, que reflejaba problemas de trato que actualmente parecen estar completamente resueltos.

Horario y servicios adicionales

El restaurante ofrece un horario extenso que incluye desayunos, brunch, almuerzos y cenas. Abre prácticamente todos los días de la semana, con horarios que varían ligeramente según el día: los viernes y sábados el servicio de noche se extiende hasta las 23:00, mientras que los domingos cierra más temprano a las 16:00.

Entre los servicios disponibles destacan la posibilidad de reservar mesa, el servicio de comida para llevar, y la inclusión de cerveza y vino entre sus bebidas. También ofrecen menús del día además de la carta habitual, dando flexibilidad a quienes buscan opciones variadas.

Para contactar con el establecimiento, el número de teléfono es el 675 84 82 77.

El Restaurante Parrilla Nardone representa una opción destacada entre los restaurantes de la zona de Luesia y las Cinco Villas. Su cambio de titularidad ha supuesto una mejora sustancial en la calidad de la cocina, la presentación de los platos y el trato al cliente. Si buscas un lugar donde comer carne a la brasa de excelente calidad, con productos cuidadosamente seleccionados y un servicio atento y cercano, este restaurante merece estar en tu lista de pendientes.

La combinación de precios razonables, ambiente acogedor y comida memorable lo convierte en una parada obligatoria para quienes visiten la zona, ya sea para una comida familiar, una celebración especial o simplemente para disfrutar de una buena parrillada argentina en el corazón de Aragón.