Con sentido de Mari
AtrásCon sentido de Mari es un restaurante ubicado en la emblemática Plaza del Alpargatero, en el corazón de Cehegín, Murcia. Este establecimiento se ha convertido en una referencia gastronómica de la zona, ofreciendo una propuesta culinaria que combina la tradición mediterránea con toques de cocina creativa y moderna. Bajo la dirección de Mari Carmen, al frente de los fogones, y Pepe, como gerente y responsable de sala, el restaurante ha logrado conquistar el paladar de propios y visitantes con una carta que wechselt entre tapas elaboradas, platos de cocina tradicional y opciones que no dejan indiferente a nadie.
La propuesta gastronómica de Con sentido de Mari destaca por su elaboración cuidadosa y una presentación que evidencia el mimo con el que se prepara cada plato. Los clientes coinciden en que todo está hecho en casa, desde las tapas más sencillas hasta los platos principales. Entre las especialidades más valoradas se encuentran la famosa marinera, una reinterpretación del clásico ceheginero sobre una crujiente tostadita; el pulpo a la gallega, descrito como tierno y lleno de sabor; y la empanada, elaborada también de forma artesanal. Otros platos que merecen mención especial son el blinis de salmón, las alcachofas con jamón y huevo de codorniz, la mini burger, el pepito de pluma ibérica con salsa de trufa, los calamares a la plancha y las almejitas.
En el apartado de principales, las opiniones subrayan el estofado de rabo de toro, considerado por muchos como uno de los platos estrellas del establecimiento, con un sabor profundo y reconfortante que recuerda a las comidas caseras de siempre. También destacan la carrillera al vermut, la sémola de bacalao y el pollo al horno, además delgazpacho de mango con helado de queso, una propuesta creativa que mezcla lo dulce y lo salado de forma equilibrada. Para acompañar, la carta incluye croquetas, ensaladilla rusa y una ensalada César de pollo que satisface a los más exigentes.
Uno de los aspectos más alabados por los comensales es la relación calidad-precio que ofrece este restaurante. El menú del día, disponible por aproximadamente 15 a 17 euros por persona, incluye entrante, ensalada, primer plato, segundo plato, postre casero, café y bebidas, lo que supone una oferta completa y competitiva para lo que se recibe en cada plato. La carta, aunque ajustada en número de propuestas, está llena de opciones bien pensadas y diferentes, evitando caer en lo convencional.
El ambiente dentro del local es descrito como acogedor, tranquilo y familiar. La decoración, con toques marines, y la limpieza impecable del establecimiento contribuyen a crear un espacio agradable donde disfrutar de una comida o cena sin prisas. En los meses de buen tiempo, la posibilidad de cenar en la terraza exterior añade un plus de atractivo, permitiendo a los clientes disfrutar del entorno urbano de Cehegín mientras saborean la cocina de Mari Carmen.
El servicio merece un apartado propio, ya que las reseñas coinciden en calificarlo como excepcional. Pepe, además de ocupado de la sala y la barra, es descrito como un jefe de sala atento y cercano que hace sentir al cliente como en casa. Los camareros, entre ellos Rebeca y Víctor, reciben постоянно похвалы за свою профессионализм y amabilidad. Esta calidez en el trato se complementa con la eficiencia del servicio, que suele ser rápido sin resultar apresurado.
Otro punto a favor es la atención a personas con necesidades alimentarias especiales. Los clientes celíacos destacan que el restaurante ofrece opciones sin gluten, como la tarta de queso y el brownie, elaboradas con especial cuidado para evitar contaminaciones cruzadas. Además, existe flexibilidad para preparar platos adaptados a los niños, lo que convierte a Con sentido de Mari en un lugar ideal para visitas familiares.
En cuanto a la carta de vinos, algunos clientes han señalado que está principalmente centrada en vinos de la tierra, especialmente de las denominaciones de origen Bullas y Cehegín, con muy buenas referencias locales como el vino tinto ecológico de Bodegas Carreño. Si bien esto puede ser positivo para quienes deseen conocer los caldos de la región, otros echan de menos alguna referencia nacional más allá de Pago de Carraovejas. Es un aspecto donde el restaurante podría ampliar horizontes para satisfacer todos los gustos.
Entre las críticas menos frecuentes, alguna reseña menciona que el menú del día podría ofrecer más variedad en sus opciones y que, en ocasiones, las porciones pueden resultar algo reducidas. También se ha señalado algún pequeño descoordinación en el servicio de tapas, donde alguna llega después que otras. Sin embargo, estos son detalles menores frente a la valoración general, que es enormemente positiva.
En definitiva, Con sentido de Mari representa una apuesta segura para quienes buscan un restaurante en Cehegín donde la calidad, la elaboración cuidada y el trato cercano se unen en una experiencia gastronómica memorable. Ya sea para comer, cenar, tomar tapas con amigos o disfrutar de una comida en familia, este establecimiento ofrece una propuesta que no defrauda. Sus horarios, que incluyen servicio de desayuno, brunch, almuerzo y cena, y la opción de comida para llevar, lo convierten en un lugar versátil y accesible para cualquier momento del día.
