Asador Tierra de Toros
AtrásEl Asador Tierra de Toros es un establecimiento gastronómico ubicado en la carretera Badajoz-Olivenza, en el kilómetro 28, en la localidad pacense de Olivenza. Este restaurante, surgido de la rehabilitación de un antiguo cortijo extremeño, se ha consolidado como una opción destacada para quienes buscan disfrutar de una experiencia culinaria tradicional en la provincia de Badajoz. Con una decoración taurina que honra su nombre, el local ofrece un ambiente único donde los recuerdos de la tauromaquia extremeña adornan sus paredes, creando un espacio con personalidad propia que atrae tanto a locales como a visitantes.
La propuesta gastronómica del Asador Tierra de Toros gira en torno a la comida casera y los platos tradicionales de la región, aunque su mayor especialidad radica en las carnes a la brasa. Entre las opciones más celebradas por los comensales destacan la presa ibérica, la pluma ibérica y el solomillo, todos ellos preparados con maestría sobre las brasas de carbón de encina, lo que aporta ese sabor auténtico y ahumado que tanto valoran los amantes de la carne a la brasa. Elbacalao dorado constituye otra de las referencias ineludibles de su carta, cocinado también a la brasa con una ejecución que ha recibido elogios generalizados.
Uno de los grandes atractivos de este restaurante son las croquetas caseras, que se han convertido en un plato signature del establecimiento. Los comensales destacan especialmente las croquetas de jamón, las de rabo de toro y las de chipirones, todas ellas reconocidas por su generoso tamaño y su elaboración artesanal. Otros platos que merecen mención incluyen el rabo de toro, el pulpo a la brasa, el revuelto de jamón, los chipirones, el chuletón y el secreto ibérico, ofertas que demuestran una carta variada y pensada para satisfacer diferentes gustos.
El menú del día del Asador Tierra de Toros representa una de sus mayores fortalezas en cuanto a relación calidad-precio. Con precios que oscilan entre los 12 y los 15 euros, los clientes disfrutan de una propuesta que incluye múltiples opciones de primeros y segundos platos, completamente?
