Asador Paco’ mer

Asador Paco’ mer es un establecimiento ubicado en la Calle Tinar número 49 de Albolote, Granada, especializado en la elaboración de pollo asado a la leña y una amplia variedad de productos de comida casera para llevar. Con una puntuación de 4.4 sobre 5 basada en más de 130 reseñas, este asador se ha consolidado como una opción destacada en la comarca del Área Metropolitana de Granada para quienes buscan restaurantes con comida para llevar de calidad y precio accesible.

El establecimiento trabaja con un nivel de precios económico, lo que lo convierte en una alternativa ideal para familias y grupos que desean disfrutar de comida recién preparada sin disparar el presupuesto. Su horario de apertura es de martes a viernes de 10:00 a 16:00, mientras que los sábados y domingos amplía su horario comenzando a las 9:00 de la mañana, permaneciendo cerrado los lunes. Esta planificación horaria lo posiciona principalmente como una opción para almuerzos y comidas del mediodía.

Especialidad en pollo a la leña

El pollo asado a la leña constituye el plato estrella de Asador Paco’ mer. Son numerosos los clientes que destacan el sabor ahumado y distintivo que adquieren las aves durante su preparación en horno de leña, describiéndolo como un sabor único que no se encuentra en otros asadores de la zona. La carne se presenta tierna y jugosa, manteniendo ese toque tradicional que evoca las antiguas técnicas de cocinar sobre brasas. Varios comensales mencionan que una vez probado este pollo, resulta difícil volver a las opciones convencionales de pollos asados disponibles en otros establecimientos.

El menú completo incluye una bebida de un litro, una barra de pan y una tarrina de alioli suave que acompaña perfectamente las patatas fritas caseras, otro de los productos más valorados del local. Las patatas son cortadas y fritas en el momento, sin recurrir a productos congelados, lo que se traduce en un sabor más auténtico aunque, según algunas opiniones, pueden quedar ligeramente más blandas que las crujientes que algunos clientes esperan encontrar.

Oferta de comida casera para llevar

Más allá del pollo, este asador en Albolote ofrece un extenso catálogo de productos para llevar que incluyen croquetas elaboradas con carne de pollo, jamón asado (destacado repetidamente en las reseñas como excelente), macarrones, carne en salsa, ensaladas variadas, pollo empanado, habas con jamón, codillos, nuggets de pollo, migas, paella, boquerones en vinagre, conejo asado, pescaíto frito y postres caseros como arroz con leche. Esta variedad convierte al establecimiento en una solución práctica para quienes buscan opciones de comida para llevar sin renunciar a la elaboración casera.

Uno de los puntos fuertes señalados por la clientela es la relación calidad-precio. Los clientes mencionan frecuentemente que por lo que pagan obtienen una cantidad y calidad difícil de igualar en otros restaurantes y bares de la zona. Las ofertas y menús disponibles permiten comer por muy poco dinero sin sacrificar el sabor ni la calidad de los ingredientes.

Atención al cliente y ambiente

El propietario, Paco, recibe constantes elogios por su amabilidad y trato cercano. Los reseñadores lo describen como una persona campechana, simpática y accesible, lo que contribuye a crear un ambiente familiar y acogedor. El establecimiento destaca por su limpieza, aspecto especialmente valorado por quienes lo visitan. Sin embargo, hay que señalar que el local cuenta con únicamente dos personas al frente, lo que puede generar tiempos de espera más prolongados durante las horas de mayor afluencia.

Se recomienda encarecidamente llamar por teléfono para realizar reservas o encargos, especialmente los fines de semana, ya que durante estos días la demanda es elevada y es posible que los pollos estén reservados con antelación. Esta práctica garantiza disponer del plato deseado sin contratiempos.

Puntos a considerar

Entre las críticas negativas encontradas, algunas se centran en el intenso sabor a humo del pollo, que no todos los paladares aprecian. Para quienes no están acostumbrados al pollo a la leña tradicional, este sabor puede resultar excesivo o dominar sobre el propio gusto de la carne. Respecto a las patatas, existe cierta división de opiniones: mientras que muchos las consideran caseras y deliciosas, otros opinan que podrían estar más crujientes. Un par de reseñas mencionan que la comida llegó fría al domicilio, algo inherente al servicio de recogida y transporte que los clientes deben tener en cuenta.

También hay quienes sugieren que contar con algún ayudante adicional mejoraría la fluidez del servicio durante los momentos punta. No obstante, estas opiniones negativas representan una pequeña minoría frente al elevado número de reseñas positivas que recibe el establecimiento.

Información práctica

Para contactar con Asador Paco’ mer, el teléfono disponible es el 858 71 94 89. El local es accesible para personas con movilidad reducida, dispone de conexión Wi-Fi y acepta pagos con tarjeta. Es importante recordar que no ofrece servicio de entrega a domicilio, por lo que los clientes deben acercarse al establecimiento para recoger sus pedidos.

este asador en Albolote representa una opción altamente recomendable para quienes buscan comida casera de calidad a precios competitivos. Su especialidad en pollo asado a la leña y la variedad de productos para llevar lo posicionan como una alternativa versátil para almuerzos familiares, reuniones informales o simplemente para disfrutar de comida tradicional granadina sin complicarse en la cocina.