A Taberna de antes
AtrásA Taberna de antes es un restaurante con encanto ubicado en Vilaboa, Pontevedra, que se ha convertido en una referencia para quienes buscan disfrutar de la auténtica gastronomía gallega en un entorno único. Este local, situado en Arrabal Magarella, ofrece una experiencia culinaria que combina la tradición más pura con un ambiente rústico y acogedor que conquista a cada visitante.
Lo primero que destaca de este establecimiento es su terraza espectacular, un espacio al aire libre donde los comensales pueden disfrutar de sus platos bajo la sombra de árboles centenarios, con vistas privilegiadas que incluyen la Isla de San Simón. Durante los meses más cálidos, comer o cenar en esta terraza se convierte en una experiencia memorable, especialmente cuando el atardecer tiñe de naranja el cielo sobre la ría.
Especialidades de la casa
La carta de A Taberna de antes gira en torno a la cocina tradicional gallega, con especial énfasis en las carnes a la brasa y los churrascos. Entre los platos más solicitados destacan las parrilladas de carne, el churrasco de cerdo ibérico, las costillas y el chorizo a la brasa. Los entrantes tampoco decepcionan: los mejillones al vapor, los calamares, la empanada gallega, las croquetas caseras y el salmón ahumado son opciones que repiten generación tras generación.
Uno de los productos estrella del local es su sidra casera, elaborada por los propios dueños siguiendo recetas tradicionales. Esta bebida ha conquistado incluso a los más escépticos y muchos clientes la definen como la mejor sidra que han probado en Galicia. Acompañar una buena parrillada con un vaso de esta sidra natural es, según quienes la han probado, una combinación perfecta.
Postres caseros que enamoran
La tarta de la abuela se ha convertido en un clásico imprescindible en la carta de postres. Los comensales la describen como un postre que se funde en la boca y que recuerda a los sabores de toda la vida. Otros dulces caseros como la tarta de queso, las filloas con crema y diversos helados completan una oferta repostera que cierra cualquier comida con broche de oro.
Ambiente y decoración
El interior del restaurante mantiene el espíritu de casa rural gallega con sus paredes de piedra antiguas, chimenea de leña y decoración tradicional donde cuelgan recuerdos, retratos y aperos de labranza. Este ambiente rústico y auténtica transporta a los visitantes a tiempos más simples, creando un espacio donde la comodidad y el calor del hogar se unen con la calidad gastronómica.
En los meses fríos, la chimenea se convierte en la protagonista, proporcionando un calor acogedor que invita a quedarse mientras se disfruta de una buena parrillada o un reconfortante guiso. La música ambiental suave completa un entorno perfecto para celebraciones familiares, cenas con amigos o simplemente para escapar del bullicio de la ciudad.
Ventajas para las familias y amantes de las mascotas
Uno de los aspectos más valorados por los clientes es la política petfriendly del restaurante. Aceptar mascotas en la terraza es un detalle que muchos establecimientos no ofrecen y que resulta especialmente apreciado. Los dueños pueden disfrutar de una comida tranquila sabiendo que sus perros son bienvenidos, e incluso han señalado que el personal les ha proporcionado agua para sus mascotas sin necesidad de solicitarla.
Además, el restaurante cuenta con un amplio parking gratuito, un lujo cada vez más escaso en la hostelería gallega y que facilita enormemente la visita a quienes llegan en vehículo propio.
Puntos a tener en cuenta
Como todo establecimiento, A Taberna de antes tiene aspectos que algunos clientes han señalado como mejorables. El acceso al local puede resultar algo complicado para quienes no conocen la zona, ya que la entrada se encuentra en un camino lateral que aparenta ser un garaje de caserón. También hay quienes han mencionado que certainos platos pueden tener raciones algo reducidas en comparación con otros establecimientos de la zona.
Otro aspecto relevante es que el restaurante cierra los lunes, por lo que es necesario planificar la visita consultando su horario actualizado. Durante la temporada baja, algunos clientes han informado de que el establecimiento reduce sus días de apertura a los fines de semana, una práctica habitual en negocios de esta zona que buscan rentabilizar su actividad.
Relación calidad-precio
Con un nivel de precios categorizado como moderado, la mayoría de los visitantes coinciden en que la relación calidad-precio es excelente. Las raciones son generosas, los ingredientes de calidad y el servicio esmerado justifican cada euro invertido. Son numerosos los testimonios que mencionan salidas por menos de 60 euros para dos personas con bebidas incluidas, algo nada desdeñable considerando la calidad de la comida servida.
Horario y reservas
El restaurante abre de martes a sábado en horario continuado de 13:00 a 15:30 y de 20:00 a 23:00. Los domingos solo ofrece servicio de almuerzo, mientras que los lunes permanece cerrado. Se recomienda especialmente reservar con antelación, especialmente durante los fines de semana y temporada alta, ya que la demanda puede superar la capacidad del establecimiento.
Personal y atención al cliente
El equipo humano de A Taberna de antes recibe постоянно elogios por su trato cercano y familiar. Camareras como Miriam y Paula son mencionadas repetidamente en las reseñas por su profesionalidad, amabilidad y capacidad para recomendar los mejores platos según los gustos de cada cliente. Este trato personalizado diferencia al restaurante de cadenas de restaurantes masivos donde la atención al cliente pierde calidez.
En definitiva, A Taberna de antes representa la esencia de la gastronomía rural gallega: comida casera de calidad, ambiente incomparable, sidra artesanal y un equipo humano que hace sentir al cliente como en familia. Ya sea para una comida familiar, una cena romántica bajo las estrellas o una parada en ruta por la provincia de Pontevedra, este mesón merece figurar entre las opciones prioritarias de cualquier amante de la buena mesa.
