Sesto Senso
AtrásSesto Senso es un restaurante italiano ubicado en el corazón de Costa Teguise, en la isla de Lanzarote, dentro de las instalaciones del hotel Radisson Blu Resort. Este establecimiento se ha posicionado como una de las opciones gastronómicas más destacadas de la zona para quienes buscan disfrutar de una cocina italiana auténtica con un toque moderno y refinado. Con una calificación sobresaliente y una amplia trayectoria de, ofrece una experiencia culinaria que va mucho más allá de las tradicionales pizzas y pastas que uno podría esperar en un restaurante italiano convencional.
El horario de apertura de Sesto Senso es de lunes a viernes desde las 19:00 hasta las 24:00 horas, permaneciendo cerrado los fines de semana. Esta característica lo convierte en un lugar ideal para cenas nocturnas después de un día de exploración por la isla. Es recomendable realizar reservas previas, especialmente durante la temporada alta, ya que el restaurante suele alcanzar su capacidad completa con cierta frecuencia, algo que corroboran varios visitantes en sus reseñas.
Cocina y propuesta gastronómica
La propuesta gastronómica de Sesto Senso destaca por su compromiso con la calidad y la autenticidad. El restaurante ofrece pasta fresca casera, elaboradas diarias con ingredientes cuidadosamente seleccionados. Entre los platos más alabados por los comensales se encuentran los canelones de espinacas con salsa de trufa, el risotto (especialmente el de gorgonzola y pera), los raviolis negros con bacalao, el tagliatelle con pato y setas, y los espaguetis con tinta de calamar. También merecen especial mención las vieiras con grelos, el carpaccio de carne salada, el pulpo y la lubina, que demuestran la versatilidad del equipo de cocina al fusionar ingredientes locales canarios con técnicas italianas.
La carta, aunque relativamente corta comparada con otros restaurantes, es valorada positivamente por los expertos en gastronomía, ya que sugiere una atención cuidadosa a cada plato en lugar de una oferta excesiva. El menú incluye opciones para vegetarianos, adaptando algunos platos según las preferencias de los clientes, lo cual demuestra la flexibilidad del equipo de cocina. Los postres tampoco decepcionan: el tiramisú con helado de caramelo salado, la panna cotta de yogur de cabra con frutas frescas, el timbal de frutas y los cannoli son algunas de las opciones más recomendadas.
Ambiente y decoración
El ambiente de Sesto Senso ha sido descrito por numerosos visitantes como elegante, acogedor y tranquilo, con una decoración que combina elementos minimalistas con toques contemporáneos que evocan la tradición italiana. El local cuenta con un diseño espacioso donde las mesas están suficientemente separadas, permitiendo conversaciones privadas sin ruidos molestos. Una característica destacada es la cocina abierta, que permite a los comensales observar a los chefs en acción, añadiendo un elemento visual y dinámico a la experiencia gastronómica.
El restaurante dispone de acceso para personas con movilidad reducida, lo cual demuestra su compromiso con la accesibilidad. Sin embargo, algunos visitantes han señalado que la iluminación podría ser más tenue para crear una atmósfera más íntima, especialmente para cenas románticas. El establecimiento se encuentra junto a la carretera principal, sin vistas directas al mar, aunque la zona ofrece fácil acceso a pie a otras áreas de Costa Teguise.
Servicio y atención al cliente
Uno de los aspectos más destacados y praised por los clientes de Sesto Senso es la calidad exceptional del servicio. El personal, muchas veces liderado por figuras como Alberto, Eva, Manola y Lauren, es descrito como atento, amable y genuinamente apasionado por su trabajo. Los camareros no solo toman las órdenes, sino que también ofrecen recomendaciones personalizadas, explican en detalle la elaboración de cada plato y sugieren opciones fuera de carta según las preferencias de los comensales.
Varios visitantes han compartido experiencias donde el personal fue más allá de sus funciones habituales, proporcionando recomendaciones sobre lugares para visitar en la isla y adaptando los platos a gustos específicos. Esta calidez en el servicio contribuye significativamente a que los clientes se sientan bienvenidos y cuidados durante toda su experiencia gastronómica. Es importante mencionar que el restaurante ofrece un pequeño aperitivo de cortesía al inicio de la comida y termina la cena con un digestif como limoncello, gestos que enriquecen la experiencia general.
Relación calidad-precio
En cuanto a precios, Sesto Senso se posiciona en un nivel moderado-alto, con platos principales que comienzan desde aproximadamente 18 euros. Aunque algunos visitantes han considerado que los precios son elevados para la isla, la mayoría coincide en que la calidad de los ingredientes, la elaboración cuidada y las raciones generosas justifican la inversión. Varios clientes han destacado que las porciones son abundantes, especialmente la tabla de embutidos y quesos tradicionales y la tabla de carne, que pueden compartirse fácilmente entre tres o cuatro personas.
Aspectos a considerar
A pesar de las numerosas opiniones positivas, existen algunos puntos que potenciales visitantes deberían tener en cuenta. El sistema de reservas ha generado críticas por parte de algunos clientes que prefieren el trato directo sobre las aplicaciones digitales. El estacionamiento en la zona puede resultar complicado, especialmente durante temporada alta, ya que no hay aparcamiento privado exclusivo del restaurante. Algunos visitantes también han señalado que el ruido de la música del hotel puede interferir ocasionalmente con la cena.
En términos de limitaciones, un pequeño número de reseñas mencionó problemas específicos como pasta ligeramente blanda en una ocasión, vieiras de tamaño reducido, o la ausencia de manteles blancos que algunos consideran necesarios en un restaurante de este nivel. No obstante, estas críticas representan una minoría frente al gran volumen de opiniones favorables.
Horario y contacto
Sesto Senso abre de lunes a viernes desde las 19:00 hasta las 24:00 horas. Los días sábado y domingo permanece cerrado, por lo que es fundamental planificar la visita en consecuencia. Para reservas o consultas, el restaurante dispone del número de teléfono +34 928 82 66 40 y cuenta con página web oficial donde es posible obtener información adicional y posiblemente realizar reservas.
En definitiva, Sesto Senso representa una opción gastronómica de alta calidad en Costa Teguise para quienes desean disfrutar de una experiencia culinaria italiana auténtica y bien ejecutada. Con su combinación de excelente cocina, servicio atento y ambiente agradable, este restaurante se ha ganado un lugar destacado entre las mejores propuestas gastronómicas de Lanzarote, siendo especialmente recomendable para parejas, familias y grupos que busquen una cena especial durante su estancia en la isla.
