bar
AtrásEl bar Aitxu ubicado en la Avenida Basagoiti número 51 de Algorta, en el municipio vizcaíno de Getxo, se ha posicionado como un establecimiento especializado en tortillas de patatas y pintxos que atrae tanto a vecinos locales como a visitantes de otras zonas del País Vasco. Este bar y restaurante ofrece una propuesta gastronómica basada en una amplia variedad de tortillas con ingredientes creativos, desde las más clásicas hasta opciones más elaboradas como la de panceta ibérica con queso, trufa o cebolla caramelizada, convirtiendo al local en un referente para quienes buscan algo diferente al pintxo tradicional.
El horario del establecimiento es bastante amplio, abriendo sus puertas desde las 9:00 horas durante la semana y extendiendo su servicio hasta la medianoche los viernes y sábados, mientras que los domingos cierra a las 22:00. Esta amplitud horaria permite acudir tanto para un desayuno, como para un almuerzo, merienda o cena, adaptándose perfectamente a diferentes momentos del día. Además, cuenta con servicio de mesa y ofrece opciones de comida para llevar, lo que lo convierte en una opción versátil para cualquier ocasión.
Entre los aspectos positivos que destacan los clientes, sobresale la calidad de las tortillas, especialmente la de panceta y queso, la de trufa y la versión con cebolla caramelizada. Muchos visitantes definen estas tortillas como jugosas, sabrosas y con un sabor auténtico, preparadas con aparente dedicación. El ambiente del local también recibe elogios frecuentes, describiéndose como agradable, bien decorado y con vistas bonitas, elementos que contribuyen a una experiencia gastronómica placentera. El personal de atención al cliente es otro punto fuerte mencionado, con empleados como Sergio, Germán, Yordin y otros camareros que han sido reconocidos por su amabilidad, profesionalismo y buen trato, especialmente el personal masculino que viste camiseta negra, quienes suelen atender con una sonrisa y ofrecer recomendaciones certeras sobre alérgenos y opciones del menú.
Los pintxos disponibles en Aitxu también merecen atención especial, con opciones como carrilleras, gyozas, croquetas variadas y piperras que han satisfecho a numerosos comensales. El establecimiento también sirve bebidas como gin tónicos, vinos y cafés, complementando adecuadamente la oferta gastronómica. La limpieza del local y su organización son aspectos que los clientes valoran positivamente, describiéndolo como limpísimo y bien estructurado.
Sin embargo, no todo es positivo en este establecimiento. Existe una queja recurrente sobre la inconsistencia en la calidad de las tortillas, especialmente al compararlas con el local original de Bilbao. Algunos visitantes reportan tortillas secas, con patata poco hecha, aceite de baja calidad o sabor a añejo, situaciones que generan decepciones significativas en quienes tenían grandes expectativas previas. Varios reseñadores mencionan específicamente que la cebolla caramelizada puede resultar dura e incomible en algunas ocasiones, un detalle que afecta negativamente la experiencia.
El servicio de atención al cliente presenta opiniones polarizadas. Mientras algunos empleados son altamente valorados, otros, particularmente algunas camareras de barra, han recibido críticas por su trato frío, descortesía o falta de profesionalismo. Casos documentados incluyen ignorar a los clientes deliberadamente, lentitud excesiva en el servicio y comportamientos descritos como bordes o desagradables. Un reseña describe una situación donde los camareros se comunicaban a gritos por walkies-talkies, evidenciando problemas de coordinación interna.
El tema de los precios genera división entre los visitantes. Si bien hay quienes consideran que la relación calidad-precio es adecuada, otros consideran que los costos son levemente superiores a la media de la zona, e incluso hay quien los califica como desorbitados para el tipo de producto ofrecido. Específicamente, el cargo adicional de 1,50 euros por persona en concepto de servicio de mesa ha generado incomodidad entre algunos clientes. Un desayuno compuesto por tortilla y café en vaso puede superar los 4,90 euros, un precio que muchos consideran excesivo comparado con establecimientos cercanos de similar calidad.
Otro aspecto a mejorar es la variedad del menú. Algunos clientes señalan que, aunque inicialmente ofrecían una amplia gama de tortillas, la selección se ha reducido considerablemente, limitando las opciones disponibles. También hay reseñas que mencionan problemas con los baños, describiendo el baño de mujeres como sucio y sin espacio adecuado para colocar bolsos, un detalle que puede resultar incómodo para las clientas.
Aitxu Algorta representa una opción interesante para quienes buscan tortillas de calidad en un ambiente agradable del Puerto Viejo de Algorta. La calidad de algunos productos como las tortillas de panceta y queso o la tortilla de trufa, junto con la atención amable de parte del personal, hacen que valga la pena la visita. No obstante, es recomendable tener en cuenta las opiniones divididas sobre precios y la posible inconsistencia en la calidad de ciertos platos antes de planificar la visita, especialmente si se esperan niveles similares al local de Bilbao.
