Bar Tapería -Pizzeria El Liante

Bar Tapería – Pizzeria El Liante es un establecimiento ubicado en la Calle Fernando Pérez Ojeda, 33, en el corazón de Santa Pola, muy cerca del puerto y a pocos minutos de la playa. Este local, que también es conocido como Da Vinci por numerosos clientes, se ha consolidado como una opción muy valorada en la zona costera de Alicante, atrayendo tanto a residentes habituales como a turistas que visitan la localidad durante todo el año.

Oferta gastronómica

El establecimiento se destaca por su variedad culinaria, ofreciendo una propuesta que combina comida italiana, concretamente pizzas artesanales, con una amplia carta de tapas y platos de la cocina española tradicional. Entre los platos más mencionados por los comensales destacan las pizzas, especialmente la pizza boloñesa, la pizza del chef, la carbonara y la cuatro estaciones. Las pizzas se caracterizan por tener masa fina, buenos ingredientes y un sabor destacado. Además, el local ofrece la posibilidad de hacer pizzas mitad y mitad, una opción muy práctica para quienes desean probar varios sabores.

En el apartado de tapas, los clientes han elogiado platos como los buñuelos de alcachofa, los buñuelos de sepia, las croquetas de boletus y trufa, el crostone de queso de cabra, las salchichas a la sidra, los fingers de pollo, las albóndigas, los callos, la magra con tomate, el rabo de toro, el bacalao al pil pil y las gyozas de buey. También hay opciones más innovadoras como el gazpacho de cereza, el pan bao y crêpes vegetales. El local ofrece menú del día a precios muy competitivos, con menús disponibles incluso los fines de semana, algo que no es habitual en muchos establecimientos de la zona.

En cuanto a postres, la tarta de queso casera recibe halagos constantes, junto con la tarta de tres chocolates, la tarta de zanahoria, la tarta red velvet, el mousse de chocolate y el pan de calatrava. Cabe destacar que algunos clientes mencionan que los productos son caseros y que la calidad de la comida es notable.

Servicio y atención al cliente

Uno de los puntos fuertes más repetidos en las reseñas es la atención al cliente. Los dueños, identificados como Antonio y Carmen, junto con el personal como Nerea, reciben elogios constantes por su amabilidad, profesionalidad y trato cercano. Numerosos visitantes destacan que se sienten acogidos como en familia, que el personal está pendiente de los clientes en todo momento y que hay una predisposición genuina por hacer la experiencia agradable.

El establecimiento también ofrece detalles apreciados por los clientes, como poner una tapa gratuita con la bebida, permitir llevar comida de otros sitios para niños pequeños, servir agua para las mascotas de los clientes o explicar con paciencia las opciones del menú a los más pequeños. Estos gestos contribuyen a crear una atmósfera de confianza y comodidad.

Entorno y accesibilidad

El local dispone de una pequeña terraza en la acera frente al establecimiento, lo cual es ideal para disfrutar de las noches templadas de Santa Pola. El interior es descrito como acogedor, aunque modesto en tamaño. También cuenta con aire acondicionado, algo muy valorado en los meses de verano. Los baños están descritos como limpios y el local es accesible para personas con movilidad reducida.

En cuanto a servicios adicionales, el establecimiento ofrece comida para llevar, servicio a domicilio, reservas y servicio de desayunos y brunches, ampliándose así su propuesta a lo largo de toda la jornada. El horario de atención es de miércoles a domingo, permaneciendo cerrado los lunes y martes, con un horario extenso que abarca desde las 8:00 hasta las 23:30.

Aspectos a considerar

A pesar de las valoraciones overwhelmingly positivas, existe alguna reseña negativa que señala problemas en el servicio en días puntuales, como tiempos de espera prolongados y falta de comunicación sobre posibles demoras. No obstante, la respuesta del establecimiento ante estas incidencias demuestra una actitud profesional y de mejora continua, pidiendo disculpas y ofreciendo una segunda oportunidad al cliente.

Por otro lado, algunos visitantes mencionan que el local es pequeño y puede haber cierta espera durante horas punta o fines de semana de alta ocupación, algo lógico dado su tamaño y popularidad.

Relación calidad-precio

Uno de los aspectos más mencionados es la excelente relación calidad-precio. Con un nivel de precios categorized como económico (nivel 1), los clientes consideran que la calidad de la comida y el servicio superan ampliamente lo que se paga. Los menús del día ofrecen platos completos por importes muy competitivos, y las pizzas se consideran generosas en tamaño y contenido para su precio.

Bar Tapería – Pizzeria El Liante se posiciona como una opción muy recomendable para quienes buscan comer bien sin gastar demasiado en Santa Pola. Su combinación de pizzas artesanales, tapas de calidad y cocina tradicional, junto con un servicio cercano y atento, lo convierten en un lugar donde tanto familias, parejas como grupos de amigos pueden disfrutar de una comida satisfactoria. La ubicación privilegiada, cerca del puerto y la playa, y la posibilidad de sentarse en terraza completan una propuesta atractiva para cualquier época del año.