Alsur Café & Backdoor Bar

Alsur Café & Backdoor Bar se posiciona como una de las opciones más completas del barrio del Born en Barcelona para quienes buscan una experiencia gastronómica que trascienda lo convencional. Ubicado en Carrer de la Ribera, 18, este establecimiento destaca por su concepto dual: durante el día funciona como una cafetería y restaurante de brunch con acceso por la puerta principal, mientras que al caer la noche se transforma en el Backdoor Bar, un bar de cócteles al que se accede por Passeig Picasso, ofreciendo una atmósfera íntima y sofisticada para disfrutar de una buena copa.

La carta de Alsur Café es amplia y variada, destacando platos que combinan influencias internacionales con toques creativos. Entre las opciones más recomendadas por los clientes se encuentran las tostadas de aguacate, los huevos benedictinos, los tequeños, los pancakes de zanahoria y las arepas, especialmente la famosa arepa reina. También sobresalen los Mac & Cheese croquetones, las combinaciones con pulled pork y los platos estrella como la Churronut Burger, una hamburguesa servida entre churros que representa perfectamente la propuesta innovadora del local. En cuanto a postres y dulces, las tartas (especialmente la Red Velvet y la de zanahoria), los brownies, los pancakes y el cheesecake con cobertura de lotus son opciones que conquistan a los más golosos.

El apartado de bebidas merece un capítulo aparte. Los cafés, seleccionados minuciosamente en Tailandia y Sudamérica, son elogiados por su calidad y sabor. Además, el local ofrece una interessante variedad de zumos naturales, mocktails y los llamados «brunchtails», cócteles diseñados específicamente para acompañar el brunch, como el Surfing Mojito o el Oreo Vodka Milkshake. Por la noche, la carta de cócteles del Backdoor Bar se clasifica no por el tipo de bebida alcohólica, sino por su sabor (ácidos, dulces, picantes o amargos), facilitando la elección para los clientes.

El ambiente del local es descrito por la mayoría como acogedor y agradable, con una decoración cuidada que combina elementos chic y elegantes pero informales. La música contribuye a crear una atmósfera tranquila, lo que lo convierte en un lugar ideal tanto para reuniones sociales como para trabajar con el portátil o leer un libro. No obstante, algunos visitantes señalan que las mesas podrían estar más separadas entre sí y que la falta de wifi, aunque valorada positivamente por quienes buscan desconectar, puede ser un inconveniente para otros.

En cuanto al personal, las opiniones son mayoritariamente positivas. Varios clientes destacan específicamente la atención de empleados como Laura, Omar, Mikael y otros miembros del equipo, a quienes describen como amables, atentos y profesionales. Sin embargo, existen reseñas que señalan problemas de servicio en determinadas ocasiones: tiempos de espera prolongados (hasta 40-45 minutos en algunos casos), falta de personal en momentos de alta demanda y algunas experiencias negativas con la actitud de ciertos empleados. Estos aspectos, aunque no representan la norma general, son puntos que el establecimiento debería considerar para mejorar la consistencia del servicio.

Respecto a la calidad de la comida, la mayoría de los platos reciben valoraciones positivas, pero hay excepciones. Algunos visitantes han reportado decepciones con determinados items, como burgers con carne seca, french toast quemada o demasiado ácida, o pancakes con coberturas excesivas. La hamburguesa, aunque recomendada por muchos, no parece ser el punto fuerte del local según algunas reseñas. Es importante señalar que estos casos parecen ser aislados y que la mayoría de los clientes quedan satisfechos con la propuesta gastronómica.

Los precios se consideran por parte de algunos clientes como elevados para la zona, aunque otros valoran positivamente la relación calidad-precio. Un café con leche ronda los 3,30€, y las raciones son generalmente generosas. La inversión en una comida completa con bebidas puede superar los 20-25€ por persona, algo a tener en cuenta si se busca una opción económica.

El horario del establecimiento es bastante amplio: de lunes a miércoles abre de 9:00 a 21:00, mientras que de jueves a sábado extiende su jornada hasta las 22:00, y los domingos cierra a las 21:00. Esta flexibilidad horaria permite disfrutar del local en diferentes momentos del día, desde el desayuno hasta la cena.

Entre los aspectos a mejorar destacan la consistencia en los tiempos de espera, la disponibilidad de personal durante horas punta y ciertos detalles de mantenimiento como la limpieza de algunas mesas. También se echa en falta alguna opción de silla infantil para familias con niños pequeños.

Alsur Café & Backdoor Bar es una opción recomendable para quienes buscan un brunch de calidad en Barcelona o un lugar versátil donde desayunar, comer o tomar una copa bien preparada. Su propuesta gastronómica creativa, el ambiente agradable y la ubicación privilegiada cerca del Parque de la Ciudadela lo convierten en un destino atractivo para locales y turistas. Eso sí, es recomendable ir con expectativas realistas respecto a los precios y, si es posible, evitar las horas de mayor afluencia para disfrutar de una experiencia más tranquila.