17 Food & Drink Cala Tarida es un restaurante italiano ubicado en el Carrer sa Platja, 16, en la zona de Cala Tarida, uno de los rincones más espectaculares de la costa oeste de Ibiza. Este establecimiento, gestionado por propietarios napolitanos con una marcada pasión por la gastronomía italiana, se ha consolidado como una referencia ineludible para quienes buscan auténtica comida italiana en la isla pitiusa.

La propuesta culinaria de este resturante en Cala Tarida gira en torno a las pizzas napolitanas artesanales, elaboradas con masa madre y cocidas en horno de leña. Los ingredientes procede de proveedores italianos, lo que garantiza sabores genuinos que evocan los mejores establecimientos de Nápoles. Los clientes más exigentes destacan la masa esponjosa con borde crujiente, ejecutada con una maestría que pocos lugares en Ibiza pueden igualar. De hecho, 17 Food & Drink Cala Tarida ha recibido el premio a la mejor pizza de las Islas Baleares, un reconocimiento que avala años de dedicación y calidad constante.

Además de las pizzas, la carta incluye platos de pasta casera que merecen especial atención. La carbonara, la genovese con pesto auténtico y los espaguetis con frutos de mar se encuentran entre las opciones más elogiadas por los comensales. También hay que destacar las propuestas gourmet como la pizza con mortadela, burrata y pistachos, una combinación que refleja la creatividad sin perder de vista la tradición napolitana.

Uno de los aspectos más valorados por los visitantes es la ubicación del restaurante. Situado en primera línea de Cala Tarida, ofrece vistas privilegiadas al mar y a una de las calas más bonitas de Ibiza. La terraza exterior permite disfrutar de atardeceres memorables mientras se saborea una comida preparada con esmero. El ambiente se complementa con música en directo y sesiones de DJ durante, creando una atmósfera vibrante pero relajada.

El servicio al cliente constituye otro punto fuerte del establecimiento. Varios empleados han recibido menciones específicas por su amabilidad y profesionalismo. Hugo, el dueño, es frecuentemente alabado por su trato cercano y su compromiso con la calidad. Personal como Fabiana, Fabiola y Adán han sido destacados por ofrecer una atención impecable. No obstante, algunas reseñas mencionan experiencias dispares con el servicio, especialmente durante la temporada alta, cuando la demanda puede superar la capacidad del equipo.

En cuanto a la relación calidad-precio, las opiniones están divididas. Por un lado, muchos clientes consideran que los precios son justos dados los ingredientes de primera calidad y la ubicación privilegiada, con menciones a costes aproximados de 19 euros por persona pidiendo bebida. Por otro lado, ciertos visitantes han expresado que los platos resultan algo costosos para las porciones que ofrecen, especialmente en el caso de entrantes o ensaladas. También hay quejas recurrentes sobre el precio del agua, que alcanza los 5 euros en botella.

El restaurante ofrece opciones para celiacos, incluyendo pasta sin gluten, lo cual representa un alivio para personas con intolerancias que visitan la isla. Asimismo, hay variedad de comida vegetariana y productos artesanales como el tiramisú de pistacho, el meloncello casero y el brownie recién hecho que complementan la oferta.

En términos de horarios, 17 Food & Drink Cala Tarida abre todos los días de 12:30 a 00:00, una ventaja considerable ya que mantiene su cocina operativa durante toda la tarde, algo no siempre común en la zona. Ahora también permanece abierto durante todo el año, abandonando la estacionalidad exclusiva de verano.

Entre las áreas de mejora identificadas por los clientes se encuentran la organización durante picos de ocupación, la ventilación o sombreado de la terraza en días de mucho calor y una comunicación más clara sobre métodos de pago o disponibilidad de servicio a domicilio. Estos aspectos, aunque no empañan la experiencia general, merecen atención para elevar aún más el nivel del establecimiento.

En definitiva, 17 Food & Drink Cala Tarida representa una opción destacada para quienes desean disfrutar de auténtica cocina italiana en un enclave privilegiado de Ibiza. Sus pizzas napolitanas de alta calidad, combinadas con un ambiente acogedor y vistas extraordinarias, lo convierten en un destino gastronómico que merece ser probado. Ya sea para una comida familiar, una cena romántica al atardecer o simplemente para probar las mejores pizzas de la zona, este restaurante cumple con creces las expectativas de la mayoría de sus visitantes.