Purnima Indian Cuisine
AtrásPurnima Indian Cuisine es un restaurante hindú ubicado en el corazón del barrio de Salamanca, concretamente en la Calle de Goya número 110 de Madrid. Este establecimiento se ha consolidado como una de las opciones más reconocidas para quienes buscan comida india auténtica en la capital española, ofreciendo una experiencia gastronómica que va más allá de simplemente comer.
El local destaca inmediatamente por su decoración espectacular, un aspecto que recibe elogios constantes por parte de los visitantes. Plantas exuberantes, obras de arte indias y una ambientación que transporta directamente a la India hacen de este restaurante un lugar especial. Los propietarios han cuidado hasta el último detalle, creando un ambiente que resulta acogedor sin perder la esencia exótica y tradicional de la gastronomía hindú.
En cuanto a la carta, Purnima Indian Cuisine ofrece una amplia variedad de platos tradicionales que satisfacen diferentes gustos y necesidades dietéticas. Los entrantes son particularmente alabados: las samosas, tanto de vegetales como de cordero, las pakoras rebozadas y fritas, y los rollitos de queso constituyen opciones deliciosas para comenzar la comida. Entre los platos principales, el pollo tikka masala se ha ganado una reputación excepcional, siendo descrito por algunos comensales como el mejor que han probado jamás. El chicken butter, el butter chicken y el pollo tandoori también reciben valoraciones muy positivas, al igual que las gambas korma y el cordero madrás. Las lentejas dal makhani y las berenjenas especiadas completan una oferta que incluye opciones para vegetarianos y personas con necesidades dietéticas específicas.
El personal del restaurante es otro de sus puntos fuertes. Muchos clientes destacan la amabilidad y profesionalidad del equipo, mencionando particularmente a empleados como Hossen, Raz, Abdul, Diana y Gazi Tanvir, quienes han recibido elogios específicos por su atención y recomendaciones acertadas. El servicio es generalmente rápido, aunque hay ocasionales quejas sobre tiempos de espera prolongados durante las horas punta.
El establecimiento ofrece diferentes opciones de menú para adaptarse a diversos presupuestos. El menú ejecutivo, disponible entre semana, resulta especialmente atractivo por su buena relación calidad-precio, incluyendo entrante, plato principal, acompañamiento con arroz o pan y bebida por un precio fijo. También existe un menú degustación que permite probar una amplia variedad de platos, ideal para quienes visitan el restaurante por primera vez o desean experimentar con diferentes sabores.
Sin embargo, es importante mencionar ciertos aspectos que han recibido críticas. El precio de algunos elementos individuales, como el arroz o el pan nan, puede resultar elevado para ciertos bolsillos. Varios comensales han expresado que el precio del arroz a 7,50 euros les pareció excesivo, y han experimentado sorpresas al recibir la cuenta final. Las porciones también han sido objeto de comentario, con algunos clientes indicando que las consideran algo reducidas para su gusto. Los postres, aunque disponibles, no destacan especialmente según la mayoría de opiniones.
El espacio físico del restaurante, aunque bonito, presenta algunas limitaciones. El local es relativamente pequeño, especialmente la planta principal, y las mesas están bastante juntas, lo que puede dificultar conversaciones privadas y resultar algo claustrofóbico. La planta inferior, conocida como «la selva», ofrece un ambiente diferente pero puede resultar más oscura y con más ruido debido a su cercanía a la cocina. Las sillas también han sido señaladas como incómodas en algunas reseñas.
El nivel de picante de los platos es adaptable, algo muy appreciated por los clientes. El personal pregunta regularmente si se desea que los platos pique más o menos, asegurando que la experiencia gastronómica se ajuste a las preferencias individuales.
En cuanto a horarios, Purnima Indian Cuisine abre todos los días de 13:00 a 16:30 para el servicio de almuerzo, y de 20:00 a 00:30 para la cena, ofreciendo también servicio de comida para llevar y Möglichkeit de hacer reservas. El restaurante cuenta con servicio de mesa, ofrece opciones vegetarianas y sirve vino y cerveza.
Purnima Indian Cuisine representa una opción sólida para disfrutar de comida hindú de calidad en Madrid. Su atmósfera única, la calidad general de los platos y el servicio atento compensan las preocupaciones menores sobre precios y espacio. Es especialmente recomendable para quienes buscan una experiencia gastronómica diferente, celebraciones especiales o simplemente probar la auténtica cocina india en un entorno cuidado y acogedor.
