Que Comemos Hoy

Que Comemos Hoy es un negocio de platos preparados y comida casera para llevar ubicado en la calle de Antonio de Leyva, número 20, en el barrio de Carabanchel, Madrid. Este establecimiento se ha convertido en una referencia para quienes buscan comida tradicional elaborada con ingredientes frescos y sin aditivos, todo ello a precios muy accesibles, como demuestra su nivel de precios 1.

Lo que distingue a este local es su compromiso absoluto con la comida casera de verdad. Los clientes destacan que aqui no se utilizan ingredientes raros ni aditivos, sino productos frescos que se cocinan diariamente. La sensación que transmite es similar a comer en casa de la abuela, con esos sabores auténticos que evocan la cocina tradicional española.

Carta y platos destacados

El negocio cuenta con una carta extensa de comida preparada que cambia según el día. Entre los platos más solicitados se encuentran:

• Pollo asado: Es, sin duda, el producto estrella del establecimiento. Los comensales lo describen como jugoso, bien asado y con un sabor excepcional, sin especias excesivas como en otros sitios.
• Ensaladilla rusa: Numerosos clientes la definen como espectacular, de nota y una delicia. Es uno de los entrantes más recomendados.
• Paella: Varios reseñadores mencionan que está buenísima y es de las más populares del local.
• Croquetas: Las de pollo son especialmente elogiadas por su textura y sabor casero.
• Carne en salsa y albóndigas: Platos de cuchara muy bien valorados que evocan la gastronomía de toda la vida.
• Cocido madrileño: Se prepara los miércoles y es necesario reservarlo con antelación para garantizar disponibilidad.
• Ensalada de pasta: También mencionada como una opción fresca y deliciosa.
• Postres: Los clientes mencionan que están deliciosos y complementan perfectamente cualquier pedido.

Días especiales y reservas

Es importante tener en cuenta que algunos platos requieren encargo previo. El cocido madrileño, por ejemplo, solo se prepara los miércoles, y el pollo asado suele agotarse, por lo que muchos clientes prefieren reservarlo con tiempo, especialmente los domingos. Esta práctica es muy común en el local y garantiza que no te quedes sin tu plato favorito.

Horario y días de apertura

El establecimiento abre de martes a sábado y los domingos en horario de 10:00 a 15:30 horas. Cierra los lunes, lo que puede resultar incómodo para quienes buscan comida casera para llevar a principio de semana. Este horario limitado es algo a considerar si planeas visitarlos.

Equipo y atención al cliente

El negocio está gestionado por un equipo de dos mujeres, Belén y su madre, quienes atienden personalmente a cada cliente con una sonrisa. Las reseñas coinciden en destacar la amabilidad, el trato exquisito y la profesionalidad del personal. Múltiples clientes mencionan que Belén hace que te sientas como en casa, creando un ambiente familiar y acogedor. Este trato cercano y personalizado es uno de los puntos fuertes más repetidos en las opiniones.

Punto negativo: política de envases

Uno de los aspectos criticados por algunos clientes es la política de envases del establecimiento. Un reseñador indicó que no permiten utilizar recipientes propios y que solo sirven la comida en sus envases de plástico desechables. Esta política puede decepcionar a quienes se preocupan por el cuidado del medio ambiente y prefieren evitar el plástico. Es un punto donde el local podría mejorar para adaptarse a las demandas de sostenibilidad actuales.

Punto negativo: calidad inconsistente

Aunque la mayoría de las opiniones son extremadamente positivas, algún cliente ha reportado experiencias negativas, como pollos asados demasiado hechos y secos, o precios que consideraron elevados. No obstante, estas opiniones negativas son minoritarias frente a la gran cantidad de reseñas favorables que destacan la excelente relación calidad-precio.

Ventajas frente a cadenas de comida rápida

Varios clientes comparan favorablemente Que Comemos Hoy con franquicias de comida preparada de la zona, señalando que la calidad es incomparablemente superior. Uno de los reseñadores destaca que, además de la comida, el local mantiene medidas sanitarias ejemplares, como el uso de mascarilla mientras cocinan, lo cual genera confianza adicional.

¿A quién está dirigido?

Este local es ideal para familias que buscan comida casera de calidad sin complicarse en la cocina, trabajadores del barrio que quieren una comida recién hecha, y cualquier persona que aprecie la gastronomía tradicional a precios razonables. También es perfecto para quienes celebran ocasiones especiales y desean impresionar a sus invitados con platos caseros de verdad.

Recomendaciones para tu visita

• Si buscas pollo asado, encárgalo con antelación, especialmente para domingos.
• No te pierdas la ensaladilla rusa, es una de las especialidades más elogiadas.
• Los miércoles son el día perfecto para pedir cocido madrileño.
• Llega entre las 12:00 y las 14:00 para encontrar la mayor variedad de comida recién preparada.
• Acepta el formato de envases del local o trae tu propio recipiente como alternativa.

En definitiva, Que Comemos Hoy representa ese tipo de restaurante de barrio que se valora especialmente por ofrecer comida casera auténtica, elaborada con cariño y dedicación. Su equipo humano, la calidad de sus productos y sus precios accesibles lo convierten en un hallazgo para los vecinos de Carabanchel y para cualquier persona que busque una alternativa real a la comida industrial. Eso sí, recuerda que cierra los lunes y que el horario de mediodía acaba a las 15:30, así que planifica tu visita en consecuencia.