Tapa Española
AtrásTapa Española se ha consolidado como uno de los puestos más destacados del Mercado de San Antón en el barrio de Chueca, Madrid. Ubicado en el local 18 de este icónico mercado, este bar de tapas ofrece una experiencia gastronómica que combina la tradición española con toques modernos y creativos que sorprenden a propios y visitantes.
La propuesta de Tapa Española gira en torno a una carta de tapas y pinchos elaborada con ingredientes frescos y de calidad. Entre las opciones más destacadas por los clientes se encuentran las famosas croquetas caseras, que han conquistado el paladar de quienes las prueban. Las variedades disponibles incluyen combinaciones tan originales como chorizo ibérico con queso manchego, queso azul con puerro frito, gambón con queso, bacalao, rabo de toro, chipirones, cabrales y jamón. Cada una de estas croquetas se prepara al momento, lo que garantiza una textura crujiente por fuera y cremosa por dentro, tal como destacan numerosos comensales en sus reseñas.
En cuanto a los pinchos, Tapa Española ofrece una selección refinada que incluye opciones como el pincho de salmón, el pincho de carne de ciervo con mermelada de melocotón, gulas con gambas y queso brie, o sobrasada con queso brie. Los clientes coinciden en que tanto la frescura como la presentación de estos pinchos están fuera de serie, convirtiéndose en una excelente opción para compartir entre varios comensales.
Entre las tapas clásicas más solicitadas se encuentran la tortilla española, el pulpo a la gallega, el jamón ibérico, la ensaladilla rusa, las patatas bravas con alioli, los torreznos de Soria y las gambas al ajillo. También merecen mención especial los huevos rotos con jamón, el montadito de bondiola y queso de cabra, los calamares, chopitos y zamburiñas. Las guarniciones no se quedan atrás, ya que incluyen patatas fritas caseras y pimientos del Padrón, detalles que los clientes valoran muy positivamente.
Para acompañar, el establecimiento cuenta con una variedad de bebidas que incluyen tintos de verano, sangrías con especialidades como la de manzana con canela, cerveza y vino. La relación calidad-precio es otro aspecto que genera opiniones divididas, ya que mientras algunos clientes consideran que los precios son justos dado el producto ofrecido, otros los perciben como elevados, especialmente en el caso de las croquetas individuales o ciertas bebidas.
El servicio en Tapa Española merece un apartado especial, ya que el equipo humano que atiende al público ha sido consistentemente elogiado por su profesionalidad, amabilidad y capacidad de recomendación. Figuras como Richard, Liz (también llamada Lizbella), Jordi, Juan, Pedro, Lucas, Manu y Marina forman parte del equipo que hace que la experiencia en este local sea memorable. Los clientes destacan especialmente la energía positiva del personal, su atención personalizada y cómo contribuyen a crear un ambiente acogedor y divertido.
El horario de Tapa Española es bastante amplio: abre todos los días desde las 12:00, con cierre entre semana a las 23:00, los viernes y sábados hasta medianoche, y los domingos hasta las 18:00. Esta flexibilidad horaria lo convierte en un lugar ideal tanto para almuerzos como para cenas y tapeo nocturno. Además, el establecimiento ofrece servicio de comida para llevar, admiten catering y están disponibles para brunch.
Entre los aspectos a considerar, algunos visitantes han señalado que los precios pueden resultar algo elevados en comparación con otros puestos del mercado, aunque justifican este coste por la calidad del producto y las elaboraciones artesanales. También se recomienda preguntar por los precios antes de pedir para evitar sorpresas. El horario reducido de los domingos puede ser una limitación para quienes deseen visitar el local en horario vespertino.
En definitiva, Tapa Española representa una opción más que recomendable para quienes buscan disfrutar de buenas tapas en Madrid, especialmente en el entorno animado del Mercado de San Antón. Su propuesta gastronómica, el trato cercano de su equipo y la calidad de sus elaboraciones lo han posicionado como un lugar al que muchos clientes vuelven repetidamente, convirtiéndose en su parada obligatoria dentro del mercado.
