Sidrería El Astilleru

Sidrería El Astilleru es un establecimiento ubicado en la Calle de los Laboratorios número 27, en el barrio de La Calzada de Gijón, concretamente en la zona de Gijón-Oeste con código postal 33212. Este local destaca como una de las sidrerías tradicionales más valoradas de la zona, ofreciendo una experiencia gastronómica que combina lo mejor de la cocina asturiana con toques de fusión latina que han conquistado a numerosos comensales a lo largo de los años.

Horario y ubicación

El establecimiento abre sus puertas de martes a domingo, permaneciendo cerrado los lunes. Su horario habitual es de 12:00 a 24:00 horas, aunque los jueves funciona durante las 24 horas, y los viernes y sábados extiende su servicio hasta la 1:00 de la madrugada. Los domingos cierra a las 17:00 horas. Esta flexibilidad horaria permite a los clientes disfrutar de sus servicios tanto para comer al mediodía como para cenar en un ambiente más nocturno. Se recomienda reservar mesa, especialmente los fines de semana, ya que el local suele llenarse completamente.

Oferta gastronómica

La carta de Sidrería El Astilleru presume de una variedad que abarca desde los platos más representativos de la gastronomía asturiana hasta opciones de cocina internacional, especialmente latina. Entre los platos más destacados y que han recibido elogios constantes se encuentran los chipirones encebollados, considerados por muchos clientes como los mejores de la zona, las zamburiñas con una salsa exquisita que enamora a cualquier paladar, y el tradicional cachopo, disponible en diversas variedades como el de cecina con queso de cabra o el de gambas.

También merecen especial mención las patatas Astillero con tres salsas, una opción que ya es difícil encontrar en otros establecimientos de la región, el plato tres delicias lleno de sabores, el escalope perfectamente preparado, los nachos tex-mex de generoso tamaño, los burritos, las fajitas y la sopa de marisco. Para los más tradicionales, ofrecen pote, hamburguesas y nuggets, además de una variedad de tapas y pinchos que caen generosamente cuando se pide sidra.

Menú del día

Una de las grandes fortalezas de este establecimiento es su menú del día, que por un precio que oscila entre los 11 y 12 euros incluye tres platos abundantes, pan, bebida y postre. Los comensales destacan que las raciones son tan generosas que frecuentemente sobran sobras, siendo común escuchar que sales «rodando» del restaurante. Esta excelente relación calidad-precio convierte a El Astilleru en una opción ideal tanto para comidas de trabajo como para reuniones familiares o de amigos.

Bebidas y sidra

Como no podía ser de otra manera en una sidrería auténtica, la sidra ocupa un lugar privilegiado en el establecimiento. Los clientes valoran especialmente la calidad de la sidra servida, que se mantiene bien fría y se escancia de forma tradicional, con un arte que algunos empleados han perfeccionado hasta convertirse en verdaderos especialistas. Además, ofrecen una buena variedad de sidras para elegir y otros refrescos para quienes prefieran alternativas.

Ambiente y servicio

El ambiente de Sidrería El Astilleru transmite autenticidad y tradición. Es un local de barrio que ha logrado mantener el espíritu de las sidrerías clásicas de toda la vida, sin florituras innecesarias pero con una limpieza impecable. Los clientes habituales destacan la amabilidad del personal, mencionando especialmente a Olga y Sandra por su trato cercano y profesional. El servicio generally se caracteriza por ser atento y por ofrecer buenas recomendaciones a la hora de elegir platos, algo que se agradece especialmente cuando uno no conoce el establecimiento.

Sin embargo, hay que mencionar que algunas reseñas señalan ciertas inconsistencias en la atención al cliente dependiendo del miembro del personal que atienda, y en ocasiones se ha experimentado un trato menos cordial por parte de algunos trabajadores. Asimismo, el local carece de sistema de aire acondicionado, lo que puede resultar incómodo durante los meses más cálidos del año, hasta el punto de que algún cliente decidió marcharse sin llegar a comer.

Puntos a considerar

Es importante señalar que, aunque el menú del día resulta muy económico, algunos platos de la carta pueden tener precios elevados en comparación con otros establecimientos de la zona. Ciertos clientes han comentado que han encontrado opciones más caras en la carta, especialmente el pastel de cabracho, aunque justifican estos precios por la calidad y abundancia de las raciones.

Otro aspecto a tener en cuenta es que el local no es excesivamente grande, por lo que se recomienda especialmente reservar mesa, sobre todo si se planea visitar durante el fin de semana o en fechas señaladas. La ubicación, alejada del bullicio del centro urbano y de las zonas turísticas, aporta tranquilidad pero también requiere desplazamiento para quienes se alojen en otras zonas de Gijón.

Contacto y reservas

Para reservar mesa o solicitar información, se puede contactar directamente con el restaurante a través del teléfono 985 16 44 09. El establecimiento ofrece servicio de comedor, permite reservaciones y también cuenta con opciones de comida para llevar, aunque el servicio de entrega a domicilio no está disponible.

Sidrería El Astilleru se posiciona como una opción sólida para quienes buscan disfrutar de comida tradicional asturiana de calidad sin renunciar a un precio razonable. Sus puntos fuertes incluyen la abundancia de sus raciones, la calidad de platos como los chipirones encebollados o las zamburiñas, la excelente relación calidad-precio de su menú del día, y un ambiente auténtico de sidrería de barrio. Aunque presenta algunas debilidades como la falta de climatización o pequeñas inconsistencias en el servicio, la valoración general de los clientes es muy positiva, convertiéndolo en un lugar recurrente para muchos vecinos y visitantes de La Calzada. Si buscas un sitio donde comer o cenar bien, con platos generosos y sidra bien escanciada, El Astilleru merece estar en tu lista de opciones en Gijón.