PIZZERIA IL SAPORE DE IULII

Pizzería Il Sapore es un restaurante italiano ubicado en el corazón de Gran Alacant, en la Av. D’Escandinàvia número 72, local 7bis, en el término municipal de Alicante. Este establecimiento, gestionado por propietarios italianos natos como Diego y Lidia, se ha consolidado a lo largo de los años como una de las opciones más destacadas para quienes buscan comida italiana auténtica en la zona costera de Santa Pola y sus alrededores. Con una calificación de 4,5 sobre 5 basada en más de 400 reseñas, el restaurante mantiene una reputación sólida que atrae tanto a residentes locales como a turistas que visitan la région durante todo el año.

La carta de Pizzería Il Sapore ofrece una amplia variedad de opciones que van más allá de las tradicionales pizzas italianas. Los clientes pueden disfrutar de pastas artesanales, lasañas caseras, raviolis con salmón, ñoquis y otras especialidades de la cocina italiana tradicional. Entre los platos más destacados por los comensales se encuentran los espaguetis frutti di mare, que se sirven en cazuela de barro con una fina capa de pizza encima, así como el vitelo tonato cuando está disponible, considerado todo un espectáculo culinario por los afortunados que han tenido la oportunidad de probarlo. La parmigiana y el provolone también reciben menciones especiales entre los platos principales del establecimiento.

Las pizzas napolitanas son, sin duda, el plato estrella del restaurante. Los clientes coinciden en que la masa es completamente casera, elaborada con un proceso de horneado que alcanza niveles excepcionales. Entre las variedades más recomendadas se encuentran la Margherita, la Buffalina, la Il Sapore (pizza de la casa), la pizza de pepperoni y la pizza de salami con toque picante. Un aspecto que genera opiniones divididas es el grosor de la masa: mientras algunos clientes valoran positivamente su textura fina y crujiente, otros consideran que resulta demasiado delicada y puede romperse al manipularla. Esta característica es parte del estilo napolitano tradicional del establecimiento, donde la masa se trabaja de forma artesanal sin procesos de leudado prolongados.

Entre los entrantes, el pan de ajo merece una mención especial, ya que múltiples reseñas lo describen como uno de los mejores que han probado, incluso comparándolo con los mejores de Italia. Este acompañamiento se puede solicitar con tomate fresco por encima, lo que le aporta frescura adicional. Para los amantes de los postres, el restaurante ofrece una selección que incluye tarta de chocolate casera, tiramisú, panacota, babà napolitano y el espectacular calzone de Nutella, considerado por muchos como una opción imperdible para los más golosos.

El servicio de comida para llevar en Pizzería Il Sapore destaca por su eficiencia y rapidez. Numerosos clientes mencionan que realizan sus pedidos telefónicos y al llegar ya está todo preparado, lo que demuestra una excelente organización en la cocina. El servicio de entrega a domicilio también está disponible para mayor comodidad de los clientes. Los precios se consideran muy razonables para la calidad ofrecida, situándose en un nivel de precio 2 sobre 4, lo que lo convierte en una opción accesible para familias y grupos de amigos que buscan comer bien sin gastar demasiado.

En cuanto a las vistas, el restaurante ofrece una ubicación privilegiada con unas espectaculares perspectivas de la bahía de Alicante, pudiéndose contemplar incluso hasta Benidorm en días despejados. La terraza cubierta en altura proporciona un ambiente incomparable, evocando recuerdos del golfo de Nápoles con un toque mediterráneo único. Durante los meses de verano, la terraza exterior permite disfrutar de cenas románticas con brisa marina y música italiana de fondo, creando una atmósfera acogedora y familiar que transporta a los comensales directamente a Italia.

El ambiente interior del restaurante es descrito como moderno, acogedor y con alma italiana. Nada más entrar, el aroma de la masa recién horneada y los ingredientes frescos invitan a disfrutar de una experiencia culinaria auténtica. La cocina abierta permite a los clientes observar el proceso de elaboración de sus pedidos, lo que genera confianza en la calidad del producto. El trato del personal, y especialmente de los propietarios Diego y Lidia, es constantemente elogiado por su amabilidad, cercanía y preocupación por la satisfacción de cada cliente. Los clientes habituales destacan sentirse como en familia cuando visitan el establecimiento.

Los horarios de apertura del restaurante son: lunes, miércoles y jueves de 18:00 a 22:30 horas; viernes de 18:00 a 23:00 horas; sábados y domingos con servicio de mediodía de 13:00 a 16:00 y horario de noche de 18:00 a 23:00 los sábados y hasta las 22:30 los domingos. Los martes permanece cerrado. Es recomendable contactar por teléfono (865 66 97 10) para confirmar disponibilidad y realizar reservas, especialmente durante temporada alta o festivos, ya que el establecimiento puede alcanzar su capacidad máxima con relativa facilidad.

Entre los puntos negativos mencionados en algunas reseñas, se encuentran incidencias aisladas relacionadas con la consistencia en la calidad de ciertos ingredientes durante algunas visitas, casos puntuales de pizzas que llegaron con la masa ligeramente quemada o fria, y situaciones donde el servicio se vio afectado durante horas punta con gran afluencia de clientes. También se señala que la terraza interior es pequeña y las escaleras para acceder pueden resultar complicadas para personas mayores o familias con carritos de niños. Algunos clientes indican que en verano el interior puede resultar caluroso y que durante esa temporada solo funciona la terraza exterior.

El restaurante cuenta con acceso para personas con movilidad reducida, siendo el local totalmente accesible para sillas de ruedas. También ofrece opciones de comida vegetariana, adaptándose a diferentes necesidades dietéticas de sus clientes. La carta de bebidas incluye cervezas como la Moretti y vino italiano, complementando perfectamente la experiencia gastronómica.

Pizzería Il Sapore representa una opción altamente recomendada para quienes buscan restaurantes italianos de calidad en Gran Alacant. Su combinación de comida casera italiana auténtica, precios accesibles, vistas espectaculares y trato familiar lo convierten en un destino gastronómico que merece la pena visitar, ya sea para comer en el restaurante, disfrutar de su terraza o solicitar comida para llevar. La mayoría de los clientes coinciden en que se trata de uno de los mejores establecimientos de la zona, comparable incluso con pizzerías de Italia, lo que avala la calidad y autenticidad de su propuesta culinaria.