Pizzería Borsalino es un establecimiento con décadas de historia en Vigo, concretamente en el barrio de Lavadores, que se ha convertido en referencia para los amantes de la comida italiana artesanal. Fundada originalmente por una mujer Emprendedora en los años 80, actualmente es dirigida por su hijo, quien ha conseguido mantener viva la esencia y la calidad que caracterizan a este local familiar.

La carta de Pizzería Borsalino destaca principalmente por sus pizzas artesanales, elaboradas con masa casera que se distingue por su textura fina y crujiente. Los ingredientes utilizados son naturales y de primera calidad, lo cual se nota claramente en el sabor final de cada plato. La variedad es amplia, con opciones para todos los gustos, incluyendo pizzas especiales que muchos clientes consideran las mejores de Vigo. Los precios son bastante razonables, situándose la mayoría de las pizzas por debajo de los 10 euros.

Uno de los platos más alabados por los comensales es la pasta Piamontino, un rollo de pasta rellena de queso, jamón cocido y espinacas, cubierto con bechamel y queso gratinado, que según los testimonios no se encuentra en ningún otro establecimiento. Otros platos que merecen mención son la lasaña con toque de albahaca, el provolone y los tequeños de masa de cachapas, que han conquistado el paladar de numerosos clientes. Los postres caseros, especialmente el tiramisú, son descritos como extraordinarios y son muchos los que consideran que vale la pena visitarlos únicamente por esta opción.

El ambiente del local es acogedor y familiar, con una decoración sencilla pero cuidada y música italiana de fondo que aporta calidez. Es un espacio pequeño, ideal para cenas íntimas o reuniones con amigos, donde se respira el encanto de los restaurantes tradicionales frente a las grandes cadenas de comida rápida. También disponen de una pequeña terraza exterior con tres mesas para los meses más templados.

Pizzería Borsalino ofrece promociones semanales que resultan muy atractivas para los clientes habituales y visitantes. Los martes las pizzas tienen un precio promocional de 7 euros la unidad (tamaño único de 26 centímetros), mientras que los miércoles son las pastas las que sebenefician de ofertas similares. Esta estrategia ha generado una clientela fiel que aprovecha estos días para disfrutar de buena comida a precios muy competitivos.

En cuanto al servicio de comida a domicilio, las opiniones están divididas. Mientras algunos clientes reportan experiencias positivas con entregas puntuales y en buen estado, otros han experimentado problemas significativos como tiempos de espera excesivos (superiores a una hora cuando se esperaban 38 minutos), errores en los pedidos y dificultades para contactar con el local por teléfono. El propio establecimiento ha reconocido públicamente algunos de estos incidentes y ha pedido disculpas, indicando que en momentos de alta demanda pueden surgir retrasos. Varios usuarios recomiendan expresamente comer en el local en lugar de pedir a domicilio, ya que la experiencia resulta claramente superior.

El trato del personal es generalmente amable y atento, con empleados que aconseljam sobre las opciones del menú cuando es necesario. Sin embargo, algunos clientes han señalado que en horarios de máxima ocupación el servicio puede volverse más lento, llegando a esperarse hasta 40 minutos para que alguien vuelva a atender la mesa después de servir los platos principales. Estos casos parecen ser aislados y el establecimiento responde habitualmente a las valoraciones negativas mostrando disposición para mejorar.

Entre los aspectos negativos que merecen atención, algunos comensales han echado de menos una mayor variedad de entrantes y aperitivos. otros opinan que la pasta, aunque correcta, no alcanza el nivel de las pizzas. También hay quienes sugieren que el tamaño de las pizzas podría ser mayor, aunque la mayoría coincide en que la cantidad es generosa y suficiente para dos personas.

Para quienes prefieran recoger comida para llevar, el local ofrece esta modalidad con resultados satisfactorios según las reseñas. Es posible realizar pedidos directamente a través de su página web, donde además aplican mejores precios que a través de plataformas externas de comida a domicilio.

Pizzería Borsalino representa una opción sólida para quienes buscan comida italiana auténtica en Vigo sin renunciar a la calidad ni a precios accesibles. Su fortale principal radica en la elaboración artesanal de sus pizzas y pastas, el ambiente familiar y los precios competitivos. Eso sí, para vivir la experiencia completa se recomienda acudir al local, donde la atención y la calidad del producto se mantienen en niveles óptimos. El servicio a domicilio, aunque disponible, presenta margen de mejora según han reportado diversos usuarios.