Trece Pizzass es un restaurante especializado en pizzas artesanales ubicado en Ronda das Fontiñas, 87, en la ciudad de Lugo. Este establecimiento se ha posicionado como una opción destacada para quienes buscan disfrutar de una experiencia gastronómica diferente, combinando una propuesta culinaria de calidad con una decoración que no pasa desapercibida. Con una calificación que supera ampliamente las 4.8 estrellas y más de un centener de reseñas positivas, este local se ha ganado la confianza de propios y visitantes que buscan algo más que una pizza convencional.

La propuesta de Trece Pizzas gira en torno a las pizzas al estilo americano, caracterizadas por una masa gruesa, esponjosa y crujiente que resulta diferente a las opciones tradicionales italianas. Los clientes destacan reiteradamente la calidad de los ingredientes utilizados, entre los que se encuentran productos de proximidad y de alta calidad. El aceite de oliva virgen extra utilizado en la elaboración de sus pizzas ha sido particularmente elogiado por los comensales más atentos. Además, la carta ofrece variedad en cuanto a combinaciones, desde opciones clásicas hasta creaciones más arriesgadas como la pizza Laika, la Trifásica con guanciale y torreznos, o la Galacticopus, donde ingredientes como la piña caramelizada o el toque de limón aportan un sabor único y equilibrado.

Uno de los aspectos más valorados por los clientes es la calidad de la masa, descrita como «espectacular», «con cuerpo» y «con sabor a levadura natural». A diferencia de muchas pizzerías de comida rápida, en Trece Pizzas se nota el esmero en cada elaboración. Las pizzas son generosas en tamaño, siendo las medianas suficientes para dos personas con un apetito normal, algo que el personal se encarga de recomendar a la hora de realizar los pedidos. Esta política de asesoramiento ha sido muy bien recibida, evitando que los clientes pidan en exceso y puedan disfrutar también de otros platos como entrantes, ensaladas o postres.

Hablando de postres, no se puede hablar de Trece Pizzas sin mencionar su célebre tarta de queso con Lotus, considerada por muchos como la mejor de Lugo. La cremosidad, suavidad y equilibrio de sabores de este postre lo convierten en una auténtica delicia que rivaliza con las propias pizzas. Otros dulces destacados incluyen el coulant con helado de fresa, las copas de helado artesano y los sorbetes, estos últimos descritos como frescos y naturales. Incluso se ofrece la opción deocarpaccio de buey, demostrando que la carta va más allá de las pizzas.

El ambiente del local es quizás su seña de identidad más reconocible. La decoración temática espacial y alienígena transforma la experiencia de ir a un restaurante convencional en algo memorable. Con referencias a la ciencia ficción retro, elementos alienígenas, astronautas y luces neón, cada rincón del local ha sido cuidado con detalle. Los propios propietarios admiten haber invertido muchas horas de trabajo en la creación de este espacio, que no solo sirve como telón de fondo para la comida sino como un lugar ideal para tomarse fotografías. A esto se suma que no hay televisiones ni máquinas de juego, creando un ambiente propicio para la conversación y la relajación.

El servicio del personal ha recibido elogios generalizados en la mayoría de las reseñas. Los clientes describen al equipo como amable, cercano, atento y profesional. Se destaca especialmente la capacidad del personal para recomendar combinaciones y cantidades adecuadas, aportando un toque familiar a la experiencia. Sin embargo, como en todo establecimiento, existen algunas reseñas que mencionan problemas puntuales con la atención, como olvidos en pedidos o cierta frialdad en algunos turnos. La dirección ha respondido públicamente a estas críticas reconociendo que «no somos perfectos» y afirmando que Analizan diariamente las incidencias del servicio para mantener estándares elevados.

En cuanto al horario, Trece Pizzas abre de martes a domingo con servicios de comida y cena. Los martes permanece cerrado, mientras que los miércoles solo abre en horario de noche. Es importante destacar que la cocina cierra a las 16:00 durante el servicio de mediodía, por lo que se recomienda a los clientes llegar con tiempo suficiente o considerar la opción de comida para llevar si se acercan a la hora de cierre. El establecimiento ofrece servicio de entrega a domicilio, permitiendo disfrutar de sus productos fuera del local.

Los precios de Trece Pizzas se consideran «muy ajustados» según la propia dirección, que reconoce ofrecer productos de calidad sin escatimar en ingredientes. Al ser un producto para compartir, el coste por comensal resulta bastante razonable. Las bebidas también han sido valoradas positivamente en relación calidad-precio, y el café Mattine 100% arábica que sirven ha recibido buenas opiniones.

Entre los aspectos menos favorables mencionados por algunos clientes se encuentran las dificultades para aparcar en la zona, aunque está previsto crear un pequeño aparcamiento disuasorio cercano. El volumen de la música puede resultar elevado enocasiones, especialmente cuando hay grupos grandes, y la climatización puede no ser suficiente en días de ola de calor. También se han señalado algunos problemas con el posicionamiento de las mesas o despistes puntuales en el servicio que, si bien no representan la norma, han sido reportados.

Para aquellos que planeen visitar Trece Pizzas, se recomienda encarecidamente hacer reserva, sobre todo los fines de semana, ya que el local suele llenarse y los clientes habituales tienden a alargar las sobremesas al sentirse cómodos. También es posible pedir para llevar si no hay disponibilidad de mesa.

En definitiva, Trece Pizzas representa una propuesta interesante dentro del panorama gastronómico de Lugo, especialmente para quienes buscan pizzas artesanales de calidad en un ambiente diferente y desenfadado. La combinación de producto bueno, precios razonables y un concepto visual único lo convierten en una opción a considerar tanto para comidas familiares como para cenas con amigos o celebraciones.