Sidrería Astur

La Sidrería Astur es un establecimiento que ha logrado posicionar la auténtica gastronomía del norte de España en la ciudad autónoma de Melilla. Ubicada en la Calle Conde del Serrallo, esta sidrería se ha convertido en una referencia para quienes buscan restaurantes en Melilla que ofrezcan una experiencia culinaria diferente, alejada de la oferta tradicional melillense.

El negocio está regentado por una familia originaria de Asturias, lo cual se refleja claramente en cada aspecto del local. Desde la carta hasta la forma de servir la sidra, todo respira el encanto de las sidrerías tradicionales del norte. El propietario, conocido por su habilidad al escanciar sidra, realiza personalmente este ritual con una profesionalidad que muchos clientes comparan con la de los mejores establecimientos asturianos.

La Carta: Sabores del Norte en Melilla

La propuesta gastronómica de la Sidrería Astur gira en torno a los platos más representativos de la cocina asturiana. El cachopo ocupa un lugar privilegiado en su carta, presentándose en varias variedades: clásico, de cecina con queso de cabra, de jamón con queso manchego y el de champiñones. Las reseñas destacan repetidamente la calidad de este plato estrella, describiéndolo como generoso en tamaño, con carne tierna y un empanado crujiente perfectamente ejecutado.

Entre los entrantes y tapas, las croquetas ibéricas caseras reciben elogios casi unánimes por su textura cremosa y sabor intenso. Otros platos que merecen mención especial son las zamburiñas, el pulpo a la gallega, las vieiras, el chorizo a la sidra, los buñuelos de bacalao y la fabada, este último considerado por algunos visitantes como la mejor fabada que han probado fuera de Asturias.

Las patatas con gambas también son muy valoradas, aunque algunas opiniones mencionan que podrían mejorar en cuanto al sabor y la presentación del alioli que las acompaña. El bacalao con tomate y los escalopines al cabrales completan una oferta que satisface tanto a amantes de los platos contundentes como a quienes prefieren opciones más ligeras.

Sidra y Bebidas

La sidra es, sin duda, la bebida protagonista de este bar sidrería en Melilla. Se sirve en botella por aproximadamente 7 euros y el propietario se encarga personalmente de escanciarla con una técnica depurada que provoca la admiración de los comensales. Además, la carta incluye otras bebidas como cerveza y vino, aunque algunos visitantes han señalado que la cerveza podría estar más fría.

Ambiente y Espacio

El local cuenta con un salón interior acogedor y una terraza que permite disfrutar del clima melillense. El ambiente se describe como familiar y cálido, con una decoración que evoca las sidrerías asturianas. Hay quienes mencionan la presencia de música de fondo, aunque algunos clientes han señalado que en momentos puntuales el volumen puede resultar elevado.

Es importante tener en cuenta que el espacio no es demasiado grande, por lo que se recomienda hacer reservas, especialmente si se pretende probar platos como el cachopo o la fabada, que suelen agotarse. En cuanto a la ubicación, se encuentra en una zona céntrica donde aparcar puede resultar complicado.

Precios y Relación Calidad-Precio

La Sidrería Astur se sitúa en un nivel de precio moderado-alto, aunque la mayoría de los clientes consideran que la calidad justifica el coste. El cachopo oscila alrededor de los 28 euros y puede compartirirse entre dos o tres personas, mientras que platos como el pulpo rondan los 24 euros. La cuenta promedio suele situarse en torno a los 30 euros por persona, incluyendo bebida.

Sin embargo, existen algunas críticas puntuales respecto a la facturación. Varios usuarios han reportado que la cuenta no siempre viene desglosada y ha habido casos aislados de cobros superiores a lo esperado. Aunque estos incidentes parecen ser minoritarios, es un aspecto que el establecimiento podría mejorar para generar mayor confianza en sus clientes.

Puntos Positivos y Aspectos a Mejorar

Entre los puntos fuertes destacan claramente la calidad de la comida, especialmente los platos típicos asturianos, la amabilidad del personal y del matrimonio propietario, la generosidad de las raciones y la autenticidad de la experiencia gastronómica ofrecida. Los clientes habituales elogian la consistencia en la calidad y el trato cercano que reciben.

Como aspectos a mejorar, algunas reseñas mencionan la lentitud en el servicio durante ciertas horas, con tiempos de espera prolongados entre platos. También se ha señalado que algunos platos pueden resultar sosos para paladares acostumbrados a comidas más sazonadas. El local carece de opciones vegetarianas significativas y algunos detalles de infraestructura, como la ubicación de los baños o la climatización, han recibido sugerencias de mejora.

Horario y Contacto

La Sidrería Astur abre de martes a domingo, con horarios de almuerzo y cena que varían según el día. Los lunes permanece cerrada. Para reservar mesa, se puede contactar al teléfono 625 05 35 12. El establecimiento ofrece servicio de comida para llevar, lo cual amplía sus opciones para clientes que deseen disfrutar de su cocina en casa.

En definitiva, la Sidrería Astur representa una propuesta gastronómica valiosa en el panorama culinario de Melilla. Con sus luces y sus sombras, ofrece una experiencia única para quienes deseen adentrarse en la riqueza de la cocina asturiana sin salir de la ciudad. La recomendación general es positiva, aunque siempre es prudente tener en cuenta tanto las valoraciones favorables como las críticas constructivas antes de visitarla.