Restaurante Casa Encarna
AtrásCasa Encarna es un restaurante especializado en pescado frito y tapas que forma parte del reconocido grupo de Los Diamantes, una cadena gastronómica muy valorada en Granada. Su ubicación en la calle Pedro Antonio de Alarcón, 34, lo sitúa en una de las zonas más accesibles de la ciudad, cercano a parking público, lo cual resulta muy conveniente para quienes se desplazan en vehículo. El local destaca por su amplitud y distribución, ofreciendo tanto mesas altas con taburetes, zona de barra para quienes prefieren ir de tapas, como comedor interior y una agradable terraza donde disfrutar de los platos durante el buen tiempo.
En cuanto a su propuesta culinaria, Casa Encarna se especializa en fritura de pescado de alta calidad. Las gambas fritas son, sin duda, su plato estrella según la mayoría de opiniones de los comensales. Esta fritura se caracteriza por ser ligera, nada aceitosa, con un rebozado fino y crujiente que preserva la frescura del producto. Además del pescaíto frito, el menú incluye otras especialidades como calamares fritos, boquerones, chipirones, cazón, bacaladilla, salmonetes y rosada. Entre las raciones más alabadas se encuentran las mollejas, los sesos, las tortillas de camarones, los mejillones en salsa marinera, las almejas, las berenjenas con miel, los champiñones con salsa de piquillo y los huevos estrellados con lomo. También hay opciones de carne como la pluma ibérica y el pollo a la brasa, así como arroces caldosos, completando una carta que, aunque no es excesivamente extensa, ofrece variedad suficiente para satisfacer diferentes gustos.
Uno de los aspectos más destacados de Casa Encarna es su sistema de tapas generosas. Cada consumición viene acompañada de una tapa gratuita, algo que muchos establecimientos de Granada han dejado de ofrecer manteniendo los mismos precios. Los clientes coinciden en que estas tapas son abundantes y de excelente calidad, superando las expectativas típicas de una tapa de cortesía. Entre las tapas servidas se incluyen desde pescaíto frito hasta arroz, boquerones, ensaladillas con gambas y mucha variedad, lo que convierte la experiencia de tomar cañas o cervezas en un verdadero festín gastronómico. La cerveza Alhambra está especialmente bien tirada y bien fría, siendo un complemento perfecto para acompañar los platos.
El nivel de precios de Casa Encarna se considera moderado (nivel 2), y la mayoría de los visitantes valoran positivamente la relación calidad-precio. Los precios de las raciones son descritos como razonables y acordes a la cantidad y calidad ofrecida. Sin embargo, algunos comensales han expresado concerns regarding el incremento en los precios de ciertos productos, especialmente el marisco, que ha experimentado subidas significativas en los últimos años debido al aumento de los costes de materia prima. Un par de reseñas mencionan que certain platos como las gambas fritas o el vino pueden parecer algo caros en comparación con otros establecimientos, aunque la dirección justifica estos precios por la calidad del producto utilizado.
El servicio de atención al cliente es otro punto fuerte de este establecimiento. Los comentarios destacan repetidamente la amabilidad, rapidez y profesionalismo del personal. Camareros como Jesús, Gil, Armando y otros trabajadores son mencionados específicamente por su trato cercano, su capacidad de recomendación y su atención constante. La cocina es visible desde el comedor, lo que añade transparencia al proceso de elaboración de los platos. El local presume de una limpieza impecable tanto en el salón como en los baños, algo que los clientes también valoran muy positivamente.
A pesar de las numerosas opiniones positivas, existen algunos aspectos que podrían mejorarse. El ambiente ruidoso es la pega más frecuente, ya que el local suele estar muy lleno, especialmente durante los fines de semana y horarios puntas. Algunos visitantes sugieren reservar con antelación para garantizar mesa, y otros recomiendan ir temprano si se desea ir de cañas sin esperar. Hay quien ha experimentado cierta inconsistencia en la calidad de algunos platos en determinadas visitas, como frituras que no quedaron del todo bien o productos que no estaban en su punto óptimo. También ha habido algunas quejas aisladas sobre la gestión de reservas y la ubicación de mesas en zonas menos deseables del local.
Casa Encarna es un bar-restaurante muy recomendable para disfrutar de auténtico pescaíto frito y tapas en Granada. Su calidad gastronómica, generosidad en las raciones, buen servicio y ubicación privilegiada lo convierten en una opción excelente tanto para locales como para turistas que buscan experimentar la tradición del tapeo granaíno. Eso sí, es advisable acudir con expectativas ajustadas en cuanto al ruido y considerar hacer reserva si se visita durante el fin de semana. Con una valoración media de 4,4 sobre 5 basada en miles de reseñas, el establecimiento mantiene un nivel de satisfacción muy alto entre sus clientes.
