El Cau

El Cau es un restaurante y bar situado en la carretera T-702, en el municipio de Poboleda, dentro de la comarca del Priorat en Tarragona. Este establecimiento se ha consolidado como una parada obligatoria para quienes recorren las rutas de la Serra del Montsant,_atrayendo tanto a vecinos locales como a visitantes de paso, especialmente motociclistas y ciclistas que buscan una parada gastronómica satisfactoria.

El horario de El Cau es de 9:00 a 15:00 horas, permaneciendo cerrado los martes. Esta franja horaria lo convierte en un lugar ideal para desayunos, almuerzos y brunch, aunque es importante tener en cuenta que no abre para cenas. Dispone de terraza y es accesible para personas con movilidad reducida, lo cual amplía su atractivo para familias y grupos diversos.

La carta y propuestas gastronómicas

La oferta culinaria de El Cau gira en torno a la comida casera catalana y de la zona del Priorat. Entre los platos más alabados por los clientes destacan los canelones caseros, que algunos visitantes describen como XXL y extraordinarios, especialmente los de marisco. La escalivada aparece repetidamente en las reseñas como una preparación destacada, elaborada con verduras a la brasa que aportan un sabor auténtico y tradicional.

Las carnes a la brasa constituyen otro de los pilares de la carta. El establecimiento ofrece secreto ibérico, presa ibérica, butifarra, peus de porc (patas de cerdo) y un chuletón que ha recibido elogios particulares, con menciones a carne de vaca rubia gallega cocinada al punto perfecto. Las patatas fritas caseras y el all i oli también figuran entre los acompañamientos más valorados.

Para quienes buscan opciones más ligeras, El Cau ofrece bocadillos generosos, platos combinados y almuerzos de forquilla (desayunos contundentes que incluyen carne, huevo y legumbres). Los callos han sido mencionados como otro plato estrella por consumidores habituales, describiéndolos como un verdadero vicio para los amantes de esta preparación tradicional.

El menú del día, con un precio alrededor de 27 euros, incluye entrantes y segundos a elegir, vino de la casa en porrón y postre. Algunos clientes consideran que el precio es elevado en comparación con otros establecimientos de la zona, mientras que otros defienden que la calidad justifica la inversión.

Postres y bebidas

En el apartado de postres caseros, destacan el flan de queso y el de limón, descritos como espectaculares y auténticas sorpresas. El vino del Priorat está presente en la carta, aunque un visitante sugirió que podría haber una selección más cuidada de esta Denominación de Origen tan prestigiosa.

Puntos a favor

La mayoría de las opiniones sobre El Cau son positivas y coinciden en varios aspectos destacados. La calidad de la comida casera es constantemente alabada, con platos bien cuidados y cocinados con mimo. Las raciones son descritas como generosas, y la relación calidad-precio es considerada satisfactoria por gran parte de la clientela. El ambiente es tranquilo y agradable, con buena música rock de fondo (algo que algunos visitantes valoran especialmente frente a restaurantes con televisión).

El trato del personal recibe críticas mayoritariamente positivas. Varios reseñadores mencionan a la señora Gemma y su pareja como propietarios encantadores y atentos. El servicio es descrito como agradable, cercano y con disposición para explicar los platos. Un detalle que menciona un motociclista es que el establecimiento permitió el pago con tarjeta para un simple café con leche, demostrando flexibilidad ante las necesidades de los clientes.

La ubicación es otro punto a favor, nestled among viñedos y con vistas a la Serra del Montsant. Es especialmente popular entre los moteros que realizan rutas por el Priorat, convirtiéndose en una parada tradicional para grupos de amigos que salen en moto.

Aspectos a mejorar

A pesar de las valoraciones positivas mayoritarias, existen beberapa puntos críticos que merecen mención. El servicio puede ser lento en momentos de alta ocupación, ya que solo dos personas atienden el establecimiento: una en cocina y otra en sala. Algunos visitantes han reportado esperas de 45 minutos o más para ser atendidos o recibir sus pedidos, lo cual puede resultar frustrante para quienes tienen prisa.

El precio del menú ha generado opiniones divididas. Mientras algunos consideran que la calidad justifica los 27 euros del menú festivo, otros opinan que existen alternativas más económicas en la zona con similar calidad. Un reseña negativa sugiere que la diferencia entre El Cau y un bar de menú diario radica principalmente en el precio.

Las respuestas del propietario a algunas reseñas negativas han sido objeto de debate. En varios casos, las réplica han resultado confrontativas o han atribuido los problemas a días de fiesta local o falta de preparación de los clientes, lo cual puede resultar descortés para algunos visitantes. Un caso particular involucró la pérdida de pertenencias de un cliente, aunque el establecimiento negó responsabilidad.

También se han registrado quejas sobre la cuenta, donde un visitante mencionó que no estaba desglosada, generando sensación de haber pagado de más. Otros mencionaron que no se ofrecen opciones para personas con restricciones alimentarias específicas.

Horario y servicios

El Cau abre de lunes a domingo de 9:00 a 15:00 horas, con cierre los martes. Esta franja horaria permite disfrutar de desayunos matinais, brunch y almuerzos, pero limita las opciones para quienes buscan comer o cenar en horario vespertino. El establecimiento ofrece servicio de comida para llevar, reserva de mesas y serves desayuno, brunch, almuerzo, cerveza y vino.

El contacto puede realizarse mediante llamada telefónica al 977 82 72 67, y el establecimiento cuenta con perfil en Instagram donde comparte contenido del local y su oferta gastronómica.

Valoración general

El Cau se posiciona como un restaurante de cocina tradicional catalana que prioriza la calidad de los ingredientes y la elaboración casera. Su ambiente acogedor, la amabilidad del personal en la mayoría de interacciones y la ubicación privilegiada en el Priorat lo convierten en una opción recomendable para quienes buscan una experiencia gastronómica auténtica lejos de las cadenas comerciales.

Para aprovechar al máximo la visita, se recomienda evitar horarios de máxima ocupación si se tiene prisa, explorar los platos tradicionales como la escalivada y las carnes a la brasa, y considerar el menú del día como opción para grupos. Es un lugar especialmente indicado para reuniones de amigos, parejas que disfrutan de rutas gastronómicas y familias que buscan cocina casera en un entorno tranquilo del interior de Tarragona.