Bar Restaurante El Boom
AtrásBar Restaurante El Boom se encuentra ubicado en la Plaza del Ayuntamiento de Santa María de Huerta, un pequeño pueblo soriano situado a escasos minutos de la autovía A-2, lo que lo convierte en una parada ideal para quienes viajan entre Madrid y Zaragoza. Este establecimiento, que ha logrado ganarse la confianza de numerosos visitantes, ofrece una propuesta gastronómica que supera las expectativas de quien se acerca por primera vez.
El local, anteriormente un bar tradicional del pueblo, ha sido impulsado en los últimos años por un equipo joven y dinámico que ha apostado por una cocina casera, elaborada con productos de calidad y presentada con un cuidado que recuerda a restaurantes de mayor categoría. La carta, que varía periódicamente según la temporada, incluye platos como calamar con salsa de maracuyá, risotto, cachopo, carrillera, migas y morcilla de Burgos con queso rulo, entre otras opciones que han conquistado el paladar de los comensales.
Uno de los aspectos más destacados de este restaurante es la relación calidad-precio. El menú del día, disponible tanto entre semana como en fines de semana, tiene un precio aproximado de 14 a 16 euros e incluye primeros y segundos platos con elaboraciones tan suculentas como el salmorejo, la ensalada de sandía, la crema de calabaza asada, la sepia a la plancha con cebolla caramelizada o los garbanzos con pulpo. Los postres tampoco decepcionan: la tarta de queso, la torrija, el mousse de chocolate y el mousse de mango son algunas de las opciones que han recibido elogios repetidos.
El trato al cliente es otro de los pilares fundamentales de El Boom. Los trabajadores, entre los que destacan figuras como Cristian, Jairo y Pedro, se caracterizan por su amabilidad, cercanía y disposición para asesorar sobre los platos. Son varios los testimonios que mencionan detalles como un salmorejo de cortesía al inicio de la comida, velas y decoraciones para celebrar cumpleaños o la atención prestada a mascotas en la terraza. El servicio, en general, es rápido y eficaz, aunque algunos visitantes han señalado que en días de alta ocupación puede haber demoras.
En cuanto a las instalaciones, el bar restaurante dispone de una terraza junto al río Jalón, con vistas al Monasterio Cisterciense de Santa María de Huerta, un enclave histórico que atrae a numerosos visitantes a la zona. Anexo al establecimiento hay una pequeña plaza con columpios, lo que lo hace especialmente recomendable para familias con niños. Además, el local admite mascotas, otro punto a favor para quienes viajan acompañadas de sus animales.
No obstante, es justo mencionar que Bar Restaurante El Boom también ha recibido críticas que merecen consideración. Algunos usuarios han reportado incidencias relacionadas con la higiene, como la presencia de insectos sobre los alimentos en meses de calor, mesas sin retirar tras la marcha de anteriores clientes o baños que requieren una limpieza más exhaustiva. También se ha señalado que la señalización para llegar al establecimiento es mejorable, ya que requiere atravesar las vías del tren y pasar bajo un arco de vegetación que no siempre resulta fácil de localizar. En cuanto al ambiente interior, quienes buscan un restaurante con decoración cuidada pueden encontrarlo algo sencillo, aunque esto es coherente con la esencia de un bar de pueblo.
Otro aspecto a tener en cuenta es que el establecimiento cierra los lunes y funciona en horario partido, de 9:00 a 16:30 y de 20:00 a 24:00, de martes a domingo. Es recomendable reservar en fechas señaladas o durante la temporada alta, ya que la demanda puede superar la capacidad del servicio. Para grupos que deseen platos especiales como guisos, se sugiere avisar con antelación.
Bar Restaurante El Boom es una opción más que recomendable para quienes buscan una experiencia gastronómica satisfactoria sin salirnos del presupuesto. Su cocina casera, la calidad de los ingredientes, la presentación de los platos y la atención del personal compensan las limitaciones propias de un local en un pueblo pequeño. Si pasas por la zona de Soria o viajas por la A-2, esta parada merece la pena.
