La Taberna
AtrásLa Taberna en Montanejos se posiciona como una de las opciones gastronómicas más destacadas del pequeño municipiotuano ubicado en la provincia de Castellón. Situado en la céntrica Plaza España, 7, este establecimiento combina las funciones de bar y restaurante, ofreciendo una experiencia culinaria que ha conquistado tanto a locales como a visitantes que llegan a disfrutar de las famosas fuentes termales de la zona.
El horario de La Taberna es bastante extenso, permaneciendo abierto desde las 9:00 horas hasta las 22:00 los días entre semana, extendiéndose hasta la medianoche los sábados y cerrando temprano los domingos a las 16:00. Los lunes y martes permanece cerrado, algo a tener en cuenta si se planea visitar durante estos días. Dispone de acceso para sillas de ruedas y acepta reservas, lo que lo convierte en una opción accesible para todo tipo de comensales.
En cuanto a la carta, este restaurante en Montanejos destaca especialmente por sus especialidades en carnes y cefalópodos. Entre los platos más alabados por los clientes se encuentran los torreznos, que han recibido elogios repetidos por su crujencia y sabor. La focaccia casera acompaña perfectamente cualquier comida, aunque su precio de 9,50 euros ha generado cierto debate entre los comensales, considerándola por algunos como algo elevada.
Las carnes de caza merecen una mención especial, particularmente el filete de ciervo con salsa de arándanos y las chuletas de lechal, que han dejado satisfechos a numerosos visitantes. Otros platos destacados incluyen la butifarra con rebollones, las carrilladas estofadas, las alcachofas confitadas con jamón serrano, las mollejas con pimientos, el pulpo a la plancha y el chuletón de vaca madurada que puede superar el kilogramo para compartir.
El servicio de La Taberna ha recibido valoraciones muy positivas en general. Los clientes resaltan la amabilidad del personal, la rapidez en la atención incluso cuando el local está completo y la capacidad de recomendar platos que encantaron a los comensales. Sin embargo, existen algunas reseñas que mencionan experiencias menos satisfactorias con ciertos empleados, calificando algunos comportamientos como poco profesionales o excesivamente directos a la hora de vender productos adicionales.
La terraza cubierta con sombrillas de gran tamaño y calefactores resulta especialmente atractiva durante las temporadas más frescas, permitiendo disfrutar del ambiente de la plaza sin pasar frío. El interior es más reducido, por lo que muchos clientes prefieren comer en el exterior. Durante los fines de semana y temporada alta, el local alcanza alta ocupación, siendo recomendable reservar con antelación para garantizar mesa.
En relación con los precios, La Taberna se encuentra en un nivel intermedio dentro del espectro de opciones gastronómicas de Montanejos, un municipio claramente orientado al turismo. Un almuerzo o cena completa puede situarse entre 40 y 70 euros para dos personas, dependiendo de los platos seleccionados y las bebidas. Aunque algunos visitantes consideran los precios algo elevados para ciertas elaboraciones, la mayoría justifica el coste por la calidad de los ingredientes y la elaboración cuidadosa de los platos.
Entre las debilidades señaladas por algunos clientes se encuentran las raciones que, en ocasiones, resultan algo justas de tamaño, especialmente en platos como la sepia o ciertas ensaladas. También se han recibido quejas sobre la falta de opciones para personas con restricciones alimentarias y algunos problemas de limpieza en los aseos en momentos puntuales.
La Taberna en Montanejos representa una apuesta segura para quienes buscan comer bien en un ambiente agradable en este pueblo turolense. La calidad de su cocina, con elaboraciones casi completamente caseras, y la atención del servicio compensan en la mayoría de los casos el desembolso económico. Eso sí, conviene llegar con expectativas ajustadas respecto al espacio interior y, a ser posible, realizar reserva previa, especialmente si se visita durante el fin de semana o periodos vacacionales.
