Restaurante Ca Colau

Restaurante Ca Colau se encuentra ubicado en la Av. Constitució, 11, en el pequeño municipio de Montitxelvo, provincia de Valencia. Este establecimiento, clasificado como bar, café y restaurante, representa una opción interesante para quienes buscan disfrutar de cocina tradicional española en un entorno rural y acogedor.

El restaurante abre sus puertas desde las 6:00 de la mañana durante toda la semana, ofreciendo servicio de desayuno, brunch, almuerzo y cena. Los viernes y sábados permanece abierto también en horario de noche, hasta las 22:00, lo que permite a los clientes disfrutar de sus platos en diferentes momentos del día. Además, cuenta con servicio de comida para llevar, una ventaja para quienes prefieren disfrutar de su gastronomía en casa.

Especialidad en Calçotada y Cocina Tradicional

Sin duda, la estrella de Restaurante Ca Colau es su famoso menú de calçotada, una experiencia gastronómica que atrae a numerosos visitantes cada temporada. Los calçots, esas cebollas tiernas asadas a la brasa y acompañadas de salsa romesco, son preparados con una calidad que los clientes destacan repetidamente en sus opiniones. La propuesta incluye entrantes típicos, embutidos de la zona, chuletas de cordero a la brasa,alcachofas, y una variedad de platos que completan una comida abundante y satisfactoria.

Más allá de las calçotadas, el restaurante ofrece una carta variada donde destacan platos como el arroz al horno, el arroz caldoso con diferentes ingredientes como pato, setas o necora, lentejas, fabada, puchero (especialmente los jueves), potaje, blat picat, canelones, callos, carrillada y fideuá. Esta diversidad permite al establecimiento cubrir diferentes gustos y preferencias culinarias a lo largo del año.

Variedad de Menús y Opciones

El restaurante ofrece varias modalidades para comer. El menú del día destaca por su variedad, permitiendo elegir entre seis primeros y seis segundos platos, además de ocho opciones de postre. Los clientes valoran positivamente la cantidad y calidad de las raciones, aunque algunos mencionan que los postres podrían ser de mayor tamaño.

El menú de calçotada es, según las reseñas, una excelente relación calidad-precio, incluyendo entrantes, primer plato, segundo plato, postre, bebida, pan y café. Este menú cerrado permite repetir sin cargos adicionales, algo que los comensales agradecen especialmente. También hay opción de comer a la carta o de tapeo, proporcionando flexibilidad según las preferencias del momento.

Puntos Positivos del Establecimiento

Entre las fortalezas de Ca Colau destacan varios aspectos que los clientes mencionan consistentemente. La comida casera es uno de los sellos distintivos del restaurante, con elaboraciones que evocan la gastronomía tradicional de la zona. Los postres caseros, como la tarta de queso, la tarta de tres chocolates y la tarta de Calatrava de chocolate, reciben alabanzas particulares.

El trato del personal es generalmente descrito como amable, atento y profesional. Camareros como Diana reciben menciones especiales por su cercanía y atención durante la comida. El ambiente se considera acogedor y familiar, ideal para reuniones con amigos o comidas familiares. Las instalaciones están bien mantenidas y limpias, y el local cuenta con acceso para personas con movilidad reducida.

Aspectos a Considerar Antes de Visitar

No obstante, existen algunas experiencias negativas que merecen mencionarse para ofrecer una visión completa. Varios usuarios han expresado quejas sobre los precios, especialmente en bebidas y almuerzos. Cafés con leche a 1,80 euros, bocadillos considerados pequeños y caros, y cargos adicionales por servicio de mesa han generado críticas puntuales. Un cliente mencionó haber pagado 28,50 euros por dos almuerzos, considerándolo excesivo.

También hay que señalar que el horario de cocina puede ser limitante, ya que según , la cocina cierra relativamente temprano, lo cual puede sorprender a quienes lleguen tarde. La acústica del local es otro punto débil mencionado, ya que el ruido puede dificultar mantener conversaciones normales cuando hay mucha gente.

Un par de reseñas mencionan problemas relacionados con la atención a familias con niños y la política de reservas, así como situaciones donde grupos grandes generan demasiado ruido. También se han reportado casos donde clientes sin reserva fueron rechazados en barra, aunque estos parecen ser incidentes aislados.

Horario y Contacto

Para planificar la visita, es importante tener en cuenta que Restaurante Ca Colau abre de lunes a jueves de 6:00 a 16:00. Los viernes y sábados el horario se extiende hasta las 22:00, mientras que los domingos cierra a las 16:00. Dado que el menú de calçotada tiene gran demanda, especialmente en temporada y fines de semana, se recomienda hacer reserva con antelación para garantizar mesa.

El teléfono de contacto es el 660 40 95 39, y disponen de página web donde consultar información adicional. El establecimiento acepta diferentes formas de pago y cuenta con terraza para disfrutar de las comidas al aire libre cuando el clima lo permite.

Valoración Final

Restaurante Ca Colau se posiciona como una opción sólida para quienes buscan cocina tradicional valenciana en un ambiente rural. Su propuesta de calçotadas, la calidad de los ingredientes y el ambiente familiar son sus principales atractivos. Sin embargo, es recomendable informarse sobre los precios antes de pedir, especialmente si se eligen opciones fuera del menú del día, para evitar sorpresas en la cuenta final.