Restaurante Nawab
AtrásSituado en la Carretera de Collblanc, 37, en L’Hospitalet de Llobregat, el Restaurante Nawab se ha consolidado como uno de los restaurantes de referencia para los amantes de la comida india y pakistaní en el área metropolitana de Barcelona. Este local, de gestión familiar, ofrece una experiencia gastronómica auténtica que transporta a sus comensales directamente al subcontinente asiático, gracias a una cocina donde las especias, los aromas y las tradiciones culinarias se combinan con un esmero que se percibe en cada plato.
Uno de los grandes atractivos del Restaurante Nawab es la amplitud y variedad de su carta. Quienes buscan comida india tradicional encontrarán opciones como el archiconocido pollo tikka masala, el butter chicken, el cordero vindaloo o el pollo karahi, este último considerado por muchos clientes como un auténtico descubrimiento. Los arroces biryani, las lentejas daal, el pollo al curry de coco y el cordero con curry forman parte de un repertorio que satisface tanto a paladares clásicos como a aquellos que prefieren sabores más intensos y especiados.
Para los amantes de los panes, el naan es, sin duda, una de las estrellas indiscutibles. La masa, recién horneada en el tandoor, se presenta en múltiples versiones: de ajo y mantequilla, de queso o de perejil con aceite, entre otras. Acompañar cualquier curry con un buen trozo de naan es prácticamente una obligación para quienes visiten este establecimiento, ya que la textura esponjosa y ligeramente dorada de este pan convierte cada mordisco en una experiencia memorable.
Los entrantes tampoco se quedan atrás. Las samosas, rellenas y crujientes, suelen llegar acompañadas de tres salsas distintas que permiten jugar con los contrastes de sabor. Las pakoras, elaboradas con verduras rebozadas en una masa especiada y frita hasta alcanzar un punto crujiente por fuera y tierno por dentro, son otra de las recomendaciones habituales del personal. No hay que olvidar el chaat samosa, una variante más fresca y especiada que aporta un contrapunto diferente dentro del universo de aperitivos indios.
El apartado de comida vegetariana es otro de los puntos fuertes del Restaurante Nawab. Quienes siguen una dieta basada en vegetales disponen de una selección notable de platos, algo que no siempre es fácil de encontrar en otros restaurantes de la zona. El malai kofta, el chana masala o el aloo gobi son algunas de las propuestas que permiten disfrutar de la riqueza de la cocina india sin necesidad de recurrir a ingredientes cárnicos. Además, el equipo del local está acostumbrado a adaptar sus elaboraciones para comensales veganos, algo que muchos clientes agradecen especialmente.
El nivel de picante es otro aspecto que el Restaurante Nawab gestiona con acierto. Antes de preparar cada plato, el personal pregunta al cliente sobre su tolerancia al picante, lo que permite ajustar cada elaboración desde un nivel cero hasta las versiones más intensas. Esto resulta especialmente útil para quienes se acercan por primera vez a la comida india y temen encontrarse con sabores que superen sus expectativas.
El ambiente del local es otro de los elementos que merecen destacarse. Las paredes están decoradas con pinturas hechas a mano que evocan la cultura del Indostán, creando una atmósfera envolvente y colorida. La música, cuidadosamente seleccionada, acompaña la velada sin resultar invasiva, aunque en algunas ocasiones puntuales puede alcanzar un volumen algo elevado, según comentan algunos comensales. El espacio es amplio y cuenta con una buena distribución de mesas, lo que permite disfrutar de la comida con cierta privacidad incluso en horas de mayor concurrencia.
La atención al cliente es, probablemente, el aspecto más elogiado de este restaurante. El propietario, conocido por muchos clientes habituales como Ali, y el personal de sala, entre los que destaca un camarero llamado Happy, son descritos de forma recurrente como cercanos, atentos y siempre dispuestos a aconsejar sobre los platos de la carta. Quienes no están familiarizados con la comida india agradecen especialmente estas recomendaciones, ya que ayudan a descubrir sabores y combinaciones que quizá no se habrían elegido por iniciativa propia. El trato familiar y personalizado hace que muchos clientes repitan visita y se sientan como en casa.
En cuanto a la relación calidad-precio, el Restaurante Nawab se posiciona como una opción muy competitiva dentro del segmento de restaurantes indios en Barcelona. El menú del mediodía, con un precio que ronda los 12,50 €, incluye dos platos principales y postre, lo que lo convierte en una alternativa muy atractiva para quienes buscan comer bien sin que la factura se dispare. A la carta, los precios oscilan en una franja moderada, coherente con el nivel de calidad ofrecido y con las cantidades servidas, que en la mayoría de los casos son generosas.
El horario es otro punto a favor: el restaurante abre todos los días de la semana, de 12:00 a 24:00 horas, lo que lo convierte en una opción válida tanto para almorzar como para una cena tardía. Esta amplitud horaria resulta especialmente útil para quienes trabajan hasta tarde o para quienes buscan un plan improvisado de última hora, ya que la cocina suele mantenerse abierta incluso en horarios poco habituales para otros restaurantes del entorno.
La ubicación, junto a la estación de metro Collblanc, facilita enormemente el acceso, tanto para quienes se desplazan en transporte público como para quienes llegan desde distintos puntos de la ciudad. Esta conectividad es un detalle que muchos visitantes agradecen, sobre todo al comparar con otros restaurantes indios más alejados del centro.
En el capítulo de los postres, el Restaurante Nawab ofrece una selección reducida pero bien seleccionada. El gulab jamun, unas bolitas bañadas en sirope, es una de las opciones más celebradas, junto con el mango lassi, una bebida a base de yogur y mango que muchos clientes definen como exquisita. También destaca un poste a base de pistacho que ha conquistado a quienes lo han probado, así como el pastel de sémola o el halwa, dependiendo de la disponibilidad.
También es posible disfrutar de la comida para llevar, un servicio que resulta ideal para quienes prefieren degustar estos sabores en la comodidad del hogar. El trato al recoger el pedido suele ser igualmente amable, y la comida conserva su calidad una vez en casa.
Como puntos débiles, algunos clientes señalan que las raciones de ciertos platos pueden resultar algo justas en relación con el precio, especialmente en el caso de elaboraciones concretas. Otros mencionan que, en ocasiones, el picante de algunos platos no alcanza el nivel esperado cuando se solicita un nivel alto, aunque siempre es posible pedir ajustes durante la comida. El aparcamiento en la zona puede resultar complicado, algo habitual en Collblanc, y la carta de postres es limitada, lo que puede decepcionar a los más golosos.
En definitiva, el Restaurante Nawab es una opción sólida para quienes buscan restaurantes de comida india y pakistaní en Barcelona con sabores auténticos, buena atención y precios razonables. Su ambiente acogedor, la calidad de sus ingredientes y la amabilidad de su equipo compensan con creces los pequeños inconvenientes que pueda presentar. Si aún no lo conoces, acercarse hasta la Carretera de Collblanc puede ser el comienzo de una larga relación gastronómica.
