Dos Vueltas al Plato
AtrásDos Vueltas al Plato es un restaurante familiar ubicado en la Calle Mayor número 53 de Benasque, en el corazón del Valle de Benasque, en el Pirineo Aragonés. Este establecimiento, regentado por una pareja apasionada por la cocina tradicional, se ha convertido en una referencia gastronómica para quienes visitan esta zona del Huesca buscando restaurantes en Benasque que ofrezcan comida autentica y de calidad.
Lo primero que llama la atención al entrar en Dos Vueltas al Plato es su ambiente único. El local combina elementos rústicos con toques canallas, decorado con discos clásicos y fotografías de los grandes éxitos del rock and roll. La selección musical, con temas clásicos de los años 80 y 90, crea una atmósfera diferente y agradable que complementa perfectamente la experiencia gastronómica sin resultar invasiva, permitiendo mantener conversaciones mientras se disfruta de una cena tranquilo.
La cocina de Dos Vueltas al Plato
La filosofía de este restaurante en el Pirineo Aragonés se basa en ofrecer cocina tradicional aragonesa elaborada con productos de proximidad y de kilómetro cero. Según las reseñas de los clientes, se nota el cariño y la dedicación con la que preparan cada plato, utilizando ingredientes locales de primera calidad, especialmente carnes del Valle de Benasque y ternera de la zona.
Entre los platos más destacados y recomendados por los comensales encontramos:
- Migas de pastor con setas y huevo frito, consideradas por muchos como uno de los mejores platos del menú
- Ternasco asado, que ha recibido reconocimientos y menciones especiales
- Albóndigas de ciervo con salsa de castañas
- Corzo en salsa de higos
- Parmentier de boletus con huevo escalfado y torreznos
- Risotto con setas y longaniza
- Cordero asado con patatas
- Guisos tradicionales como caldereta de cordero, guiso de jabalí y carrilleras de cerdo
- Canelones rellenos de ternasco y carnes
- Alcachofas con salsas especiales
- Longaniza de Graus, muy valorada por los clientes
En cuanto a los postres caseros, destaca especialmente la tarta de queso, disponible en diferentes versiones como la de cabra con pera, acompanhada de helado de miel de romero y almendras. También son muy alabados la torrija, el coulant de chocolate bautizado como «Muerte por chocolate», el brownie y el tatin.
Horario y servicio
Dos Vueltas al Plato abre sus puertas de miércoles a domingo, cerrado los lunes y martes. El horario de comidas es de 13:30 a 16:30, y las cenas de 20:30 a 23:00. Es altamente recomendable reservar mesa, especialmente en temporada alta, ya que el local tiene una capacidad limitada y la demanda es alta.
Uno de los aspectos más valorados por los clientes es el trato cercano y familiar que reciben. Roberto, encargado de sala, y su señora, al frente de la cocina, ofrecen una atención personalizada, asesorando sobre los platos y recommandando elaboraciones según los gustos de cada mesa. Los clientes destacan sentirse como en casa desde el primer momento, y hay quienes han repetido visita múltiples veces, algunos incluso volviendo varias veces en una misma semana.
Política de admisión de mascotas
Una característica notable de este restaurante en Benasque es su política dog-friendly. Los clientes pueden acudir con sus mascotas, lo cual es especialmente apreciado por los visitantes que viajan con sus perros por el Pirineo. Esta política ha sido destacada positivamente en numerosas reseñas, donde los dueños agradecen poder disfrutar de una buena comida sin tener que dejar a sus mascotas fuera.
Lo que algunos clientes han criticado
Es justo mencionar también los puntos negativos que algunos comensales han expresado en sus reseñas. Entre las críticas más frecuentes se encuentran:
El sistema de menú obligatorio ha generado controversia. El restaurante ofrece menú completo y medio menú, sin posibilidad de pedir platos sueltos. Algunos clientes consideran que esta modalidad limita la libertad de elección y no se adapta a todos los bolsillos o situaciones, especialmente para quienes prefieren cenar de forma más ligera.
Respecto al agua, existe una confusión recurrente. El establecimiento incluye agua filtrada en el menú completo, pero cuando se piden platos sueltos o carta, el agua tiene un coste adicional. Esta política ha sorprendido a algunos visitantes que no la consideraban justificada.
El nivel de sal de ciertos platos también ha sido objeto de crítica. Aunque la mayoría de los comensales están satisfechos con el punto de sazón, hay quienes han encontrado algunos platos excesivamente salados, como el corzo o ciertos guisos.
Sobre los precios, hay una percepción dividida. Si bien el coste se justifica por la calidad de los ingredientes y la elaboración artesanal, algunos clientes sienten que el precio del menú completo, alrededor de 42-45 euros, es elevado para lo que esperaban. Otros mencionan que la cantidad de algunos platos podría ser más abundante en relación con el precio.
Precios y relación calidad-precio
Con un nivel de precios categorizado como 3 sobre 5, Dos Vueltas al Plato se posiciona en un rango medio-alto. El menú completo ronda los 42-45 euros por persona, el medio menú unos 32 euros, y si se añade vino y café, la cuenta final puede elevarse a aproximadamente 50-53 euros por persona. No obstante, numerosos clientes coinciden en que la calidad del producto y la elaboración artesanal justifican este coste.
El restaurante ofrece también una carta con diversas opciones, permitiendo a los clientes elegir entre el sistema de menú o platos individuales, siempre que estos últimos estén disponibles según el día y la demanda.
Contacto y recomendaciones finales
Para reservas o consultas, el teléfono del restaurante es el 974 04 25 54. También disponen de página web donde se pueden consultar los menús y realizar reservas.
En definitiva, Dos Vueltas al Plato representa una opción sólida para quienes buscan restaurantes de comida tradicional en el Pirineo Aragonés. Su combinación de productos de calidad, elaboraciones caseras, ambiente único con decoración rockera y trato familiar lo diferencian de otros establecimientos de la zona. Es un lugar especialmente recomendable para los amantes de la cocina tradicional aragonesa, los guisos de caza y las carnes de proximidad. Eso sí, es advisable tener en cuenta que no es un sitio de picoteo casual, sino un restaurante donde se cena y come con calma, disfrutando de platos elaborados que requieren su tiempo de preparación.
